Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Kolejny raz orzechy nerkowca, zdecydowanie moje ulubione orzechy. Skomponowałam je z jabłkami, cynamonem i amarantusem. Dzięki nim ciastka są chrupiące i przybierają niesamowity smak.SKŁADNIKI:6 łyżek amarantusapół jabłkagarść orzechów nerkowca3/4 szkl...

Kolejna odsłona mojej Panna Cotty. Standardowo bazą jest kaszka kukurydzianka, która idealnie nadaje się do tworzenia tego typu deserków. Ugotowana ma to do siebie, że po ostygnięciu zamienia się w mocno stężałą substancję- coś pokroju galaretki. Dzisi...

Chrupiąca beza z delikatnym, puszystym środkiem wypełniona bitą śmietaną i ziarenkami granatu, to elegancki i pyszny deser. Pięknie prezentuje się na stole, a jej smak przypadnie do gustu wszystkim wielbicielom słodkości ;) Polecam również Pavlovą w we...

Witam na kolejnej odsłonie Burgerowych Czwartków, tym razem z małym dodatkiem.Na 2 porcje:2 bułki maślanepomidor1 pierś z kurczaka4 plastry sera żółtego4 listki sałaty2 bataty5 plasterków boczku3 łyżki majonezusól i świeżo mielony czarny pieprzjajkobu...

Za półtora miesiąca Święta Bożego Narodzenia. Powoli zaczniemy przygotowywać menu na wigilijny stół. Zapraszam na konkurs, w którym do wygrania jest ceramiczne naczynkoStaub Mini Cocotte, w którym możemy przygotować coś pysznego na świąteczny stó...

Dziś Tłusty Czwartek!!! Jak obyczaj głosi, kto nie zje w Tłusty Czwartek ani jednego pączka, ten będzie skazany na niepowodzenia przez cały rok. Mój sekret udanych pączków to świeże drożdże, dobra mąka oraz żółtka ze swojskich jajek. Ponadto cias...

Sok z kapusty pekińskiej- ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Zawiera witaminy A, B1, B2, C oraz żelazo, wapń i cynk. Sok z kapusty pekińskiej to źródło beta karotenu, który wpływa na prawidłowe funkcjonowanie narządu wzroku. Ma również...

Późne lato pachnie dojrzałymi w słońcu kłosami pszenicy. Pachnie malinami z ogródka babci i dojrzewającymi węgierkami, od których uginają się gałęzie śliwy. Pachnie kompotem z wiśni i drożdżówką z jagodami i kruszonką. Zmierzch zapada nieco szybciej al...

Jesień rozgościła się na dobre. Gdzie nie spojrzę, napotykam eksplozję czerwieni, pomarańczy i żółci. Poranki wstają chłodne, mgliste ale szybko ustępują miejsca pięknej słonecznej pogodzie. Wieczorem mgła znów wraca, otula okoliczne drzewa i krzewy, r...

że mnie jutro nie będzie (ale będę smażyć jajecznicę dla szóstki znajomych na śniadanie, przyjemna noc się zapowiada), dziś zachęcam do wykorzystania ,,wolnego" czasu na weekendowe pieczenie.przyznam, że rzadko kiedy ciasto ,,zdrowsze" jest równie smac...

Wakacje, znów będą wakacje, na pewno mam rację ..... :) już wkrótce bo za rok. Wrzesień podstępnie zmienił karty kalendarza, wybudzając ze snu plecaki, książki i piórniki. Rozpoczęliśmy nowy rok szkolny z uśmiechem(młodsza latorośl) lub też z trochę mn...

Jest to jedna ze smaczniejszych sałatek z tuńczykiem jakie jadłam. Bardzo ją lubię, wierzę, że Wam także przypadnie do gustu. Jak dla mnie jest to idealne zestawienie składników, a dodatkowo umieszczona w przezroczystej misce ładnie prezentuje się na s...

Ostatnia prosta, ostatni tydzień i mamy wakacje. Ja już je poczułam na tyle, że robię wszystko byleby wymigać się od tych ostatnich już w tym roku szkolnym prac i poprawek. Zamiast ślęczeć nad książkami w miniony weekend upiekłam sernik i tort piętrowy...

Jak co roku sezon truskawkowy staram się wycisnąć jak cytrynę, więc szał na te owoce trwa w najlepsze! :) U mnie w domu te ciastka są pewną rodzinną tradycją - najpierw robiła je moja Babcia, później piekł je Tata.. potem ich pięć minut na jakiś czas s...

Babka inna niż wszystkie. Ale wyjątkowa. Niezwykła, bo puszysta, mięciutka i niezwykle żółta za sprawą domowych wiejskich jajek... Uwielbiam takie wypieki przed Świętami... Od samego patrzenia na taką babę robi się cieplej na sercu. Wyprzedzam od razu ...

Faworki bardzo dobre są jako przekąska np. do ulubionego filmu :) Zawsze znikają w mgnieniu oka :)Co potrzeba ?mąka pszenna ( 2 i pół szklanki)5 żółtek1 łyżka octu1/2 łyżeczki soli1/2 łyżeczki cukru3/4 szklanki kwaśnej śmietany (18%)olej rzepakow...