Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

"Kulinarna tradycja nie zawsze opiera się na faktach. Czasami jest oparta na historii i zwyczajach, które pochodzą z czasu, kiedy kuchnia była napędzana węglem."Alton BrownInspiracją do przygotowania tego dania był sos do mięsa z francuskiej ksią...

Składniki :5 sztuk ogórków gruntowych lub 2 szklarniowepół szklanki śmietany 18 % - można pomieszać z jogurtem naturalnym zottząbek czosnkusok z cytryny lub kwasekkoperekew szczypta cukru pudrusól , pieprzWykonanie :Ogórki kroimy w cienkie plasterki - ...

Na pewno zostaje Ci czasem chleb, którego nie jesteś w stanie przejeść albo zapomniałeś i kupiłeś drugi. Co wtedy? Chleba się nie wyrzuca! koniecznie go przerób. Jest tyle możliwości. Jedną z nich są grzanki. Możesz im nadać dowolny smak, to już zależy...

Za oknem szaro buro, zimno... w takie dni wizualizuję sobie miejsce pełne słońca, ciepłe morze, życzliwych ludzi... i obłędne jedzenie. Tak zapamiętałam Italię..z chęcią tam wracam, chociażby kulinarnie. Poniżej mała wariacja na temat kuchni włoskiej ;...

Zupa krem z selera - przepis wyszukany dla mojej mamy, która ostatnio ogranicza spożywanie białka a właściwie to puryn, więc wszystkie wywary mięsne odpadają. Stwierdziłam, że ile można jeść zupę krem z dymi, że muszę wymyślić coś nowego, innego....

KALENDARZ ADWENTOWYCZWARTY TYDZIEŃ ADWENTU - PONIEDZIAŁEKBOŻE NARODZENIE ZA 3 DNI Przepisy, które oparte są na białkach, szeroko rozumianych bezach to dzieło i domena Kejti, tak jak ja kocham ciasta drożdżowe, ona lubi czarować z białek. Przepis na mak...

KALENDARZ ADWENTOWYDRUGI TYDZIEŃ ADWENTU - ŚRODABOŻE NARODZENIE ZA 15 DNI Ciasteczka żurawinowo-pistacjowe to taka odmiana ciasteczek maślanych - szybko i prosto się robi. Ciasto, jak każde, na ciastka maślane można przygotować wcześniej, zamrozić, a p...

Wiem że dopiero początek listopada...ale naprawdę nie warto odkładać tego na ostatnią chwilę.PREZENTY...prezenty są ważne. Prezenty są fajne...uwielbiam robić prezenty.Bo własnoręcznie skomponowany, zrobiony, zmajstrowany prezent jest wyjątkowy:)A jeże...

Dhal ( lub Dal ) to danie pochodzące z południowych Indii przygotowane na bazie roślin strączkowych takich jak soczewica, ciecierzyca czy groch. Dhal jest bardzo prosty, szybki i tani do przygotowania. Można ugotować go na setki sposób i na pewno na bl...

Sztuka "Single i remiksy" Marcina Szczygielskiego to komedia demaskująca mechanizmy korporacyjnych stosunków i obnażająca rzeczywisty charakter życia wielkomiejskich singli, pozornie gloryfikujących swoją niezależność i swobodę, a tak naprawdę stającyc...

Ten sposób na majonez podpatrzyła moja Matula w jakimś programie kulinarnym. Sposób prosty jak budowa cepa, niemniej jednak z przyczyn mi do końca nieznanych majonez czasem się po portu nie udaje. Podejrzenie pada na jakość i świeżość jaj... nie wiem t...

To ciasto robi mój Syn i bardzo się nim delektuje.Także zapraszam do spróbowania.Składniki:650 ml mleka2 opakowania budyniu waniliowego0,5 szklanki cukrułyżka masła300 g masy kajmakowej120 g orzeszków ziemnych solonych2-3 duże paczki herbatnikówWykonan...

Składniki:2 szkl. mąki2/3 szkl. cukru pudru1/3 szkl. ciemnego kakaa200g zimnego masła1 łyżeczka proszku do pieczeniacukier puder do posypania gotowych ciastek Przygotowanie:Mąkę wysypać na stolnicę/ blat.Masło rozdrobnić nożem.Dodać resztę ...

Kotlety mielone przypominają mi czasy dzieciństwa i wielkie narzekanie przy stole. Bo niedobre, bo śmierdzą, bo ciemne. Dlatego też, wykluczenie ich z menu przyszło mi z wielką łatwością. Po jakimś czasie jednak - jakież było moje wielkie zdziwienie - ...

Dzieci wyjechały na ferie zimowe więc jest przestrzeń na inne potrawy. Tak to już jest, że każdy ma swoje ulubione smaki a wobec nowych staje okoniem. Poszłam więc na Halę Mirowska, żeby kupić "coś". Tuż na końcu Hali Mirowskiej znajduje się cudowny sk...

Przepis na te pyszne babeczki dostałam od koleżanki. Dzięki Monia!Kilka dni później musiałam przepis wypróbować.Kuracja antydepresyjna czekoladą w tej postaci i każdej innej jest wskazana o każdej porze roku! ;-)Składniki (6-8 babeczek):100 g gorzkiej ...