Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Znacznie prostszy od chleba potrójnie zakwaszanego (i szybszy), a niemal równie dobry. Robiłam z mieszanki żytnio-pszennej i żytnio-orkiszowej, ale muszę koniecznie zrobić czysto żytni. Jeśli dysponujecie żywotnym zakwasem, to zrobienie tego chleba pot...

Strasznie zdrowo, że tak halloweenowo zagaję. I szybko i łatwo, a efekt fajny. Pomysł nie mój, ale nie pamiętam, gdzie go widziałam, więc autor wybaczy. Gruszki-duszki co prawda nie przebiją cmentarnego ciasta czy armii duchów spektakularnością efektu,...

Wiem, że trudno w to uwierzyć, ale są na świecie alergicy uczuleni na wszystkie owoce. Wszystkie! No, może prócz banana... Zapewne nie chodzi w takim przypadku o owoce jako takie, tylko może o coś im wspólnego, może jakieś kwasy, nie wiem. Ale zdarza s...

Najlepszy przepis na hummus to taki, który... danej osobie najbardziej pasuje. Jeden lubi mocniej tahinowy, drugi mniej, trzeci lubi z kuminem, a czwarty z chili, więc tak naprawdę przygotowując hummus nie da się zrobić obiektywnie najlepszego. Hummus ...

Powiem szczerze - zakup gofrownicy to jeden z moich przebłysków geniuszu. Niewielu co prawda, ale lepszy rydz niż nic. Gofrownica daje naprawdę sporo możliwości, ponoć niektórzy robią sobie w niej nawet placki ziemniaczane. Muszę przyjrzeć się tej tend...

Tak przygotowaną kiszonkę używam na zupę ogórkową.Składniki :10 dużych ogórkówkilka ząbków czosnkusól, kiście kopruchrzan, liście laurowe, pieprz ziarnistyPrzygotowanie :Ogórki umyć dokładni...

Składniki :mała cukiniapołowa średniego batata2-3 łyżki mąki kukurydzianejjajkosól, tłuszcz do smażeniaPrzygotowanie:Umytą, nieobraną cukinię zetrzeć na tarce, posypać solą i pozostawić na chwilęObrany batat również zetrzećCukinię odcisnąć, połączyć z ...

Wykop pozytywnej energii na cały dzień :)Tegoroczny weekend majowy wprost zachwyca pogodą. Koniecznie trzeba więc odkurzyć rowery i sezon rowerowy z przytupem rozpocząć! :)A żeby mieć siłę przed intensywnym pedałowaniem, polecam przegryźć szybką, smacz...

Chciałabym Wam opowiedzieć o niesamowitym wydarzeniu, w jakim wzięłam udział kilka dni temu. Po raz kolejny zostałam zaproszona na świąteczne warsztaty organizowane przez markę E.Wedel. Byłam bardzo ciekawa jak trudne zadanie postawi przez nami w tym r...

Pyszne pierniczki bez miodu, z dodatkiem melasy z buraka (lub jakiejkolwiek innej, ja akurat miałam taką), z mąki pełnoziarnistej (jakżeby inaczej ;). Pyszne od razu po upieczeniu, potem nieco twardawe (jak tradycyjne pierniki) - umieściłyśmy je z córe...

Ostatnio mieliśmy ochotę na naleśniki. Postanowiłam do nich przygotować krem orzechowo-czekoladowy, taką niby nutellę. Nie miałam jednak akurat pod ręką orzechów laskowych, więc z nutelli nici, ale za to zrobiłam pyszną pastę /krem z orzechów włoskich....

Takie kąski często robię w towarzystwie TYCH ziemniaczków pieczonych. W zależności od zapotrzebowania piekę razem w jednej brytfannie lub na dwóch przy większej ilości :)Bardzo lubię tego typu dania - samo się robi :) ja tylko zrobię szybką sałatkę i c...

Wprost nie mogłem się doczekać, aż w końcu podzielę się z Wami przepisem na ten tort! Ci, co śledzą mnie na Instagramie, chyba już widzieli te świąteczne filmiki z jego udziałem gdzieś na początku listopada, a ja cierpliwie wypatrywałem tego idealnego ...

Mięciutkie policzki wieprzowe, w które widelec wchodzi niczym w masło podane na kaszy pęczak ze słodkimi karmelizowanymi marchewkami, chrupiącymi chipsami z topinamburu, słodkimi burakami, cudnie zielonymi listkami brukselki i słodko winnym sosem na ba...

Co zrobić, kiedy za oknem wita nas szary dzień, a chlupiący deszcz w niczym nie przypomina ciepłej, letniej mżawki? Najlepiej oczywiście zaserwować sobie energetyczne śniadanie, które pobudzi nas do działania. Niech będzie nawet na szarym talerzu, a co...

Składniki:*na zakwas- 400ml przegotowanej wody- 100g mąki żytniej- kawałek skórki z chleba razowego- 1 ząbek czosnku- 1 liść laurowy- 2 ziarna ziela angielskiego*pozostałe- ok. 1 litr bulionu drobiowego- 2 białe kiełbasy-2 kiełbasy podwawelskie- ...