Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

czyli trzy mlekaPrzepis znalazłam na tym blogu. Składniki:Ciasto:•100g masła • 250 ml mleka• 4 jajka• 250 g cukru • 340 g mąki• 2 łyżeczki proszku do pieczenia• ½ łyżeczki soli• ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowe...

Pierożki, jakie wymyśliłem do pulpetów rybnych, gdyż podanie ich po prostu z frytkami wydało mi się zbyt prostym rozwiązaniem. Przepis na rybno-grzybowe kuleczki podam niedługo, gdyż zarówno one jak i pierożki mogą służyć za całkiem niezłą przekąskę sa...

ROLADKI Z KURCZAKA ZE SZPINAKIEM I POMIDORAMI SUSZONYMIOto propozycja na szybki, niedzielny obiad. Uwielbiam smak szpinaku i pomidorów suszonych. A jeżeli się je ze sobą połączy, to efekt jest jeszcze lepszy. Polecam je, tak dla odmiany, zamiast tradyc...

Sezon na warzywa psiankowate rozpoczął się na dobre. Korzystajmy - to samo zdrowie na talerzu :)Dziś na topie znów bakłażan - warzywo często niedoceniane, a posiadające wiele cennych właściwości. Dużo w nim potasu, magnezu i błonnika. Mądrzy naukowcy t...

Pyszne i szybkie placuszki na orzeźwiającym kefirze z sezonowymi truskawkami. Nie wiem, czy obecnie jest lepsze połączenie z tymi pysznymi owocami.Ja placki na kefirze kojarzę z dzieciństwa. Kiedy mleko skwaśniało, razem z dziadkiem piliśmy je wy...

Kotlety mielone - klasyk, ale można wykonać je nieco inaczej. Przez co wraca ochota na ich spożywanie.Postanowiłam wykorzystać pomysł jaki niedawno podejrzałam u Di gotuje. Mianowicie jest to wykorzystanie andrutów pomiędzy które nakłada się farsz mięs...

Dawno mnie tu nie było, aż sama zdziwiłam się jak długo! Wiele zmieniło się przez ostatni rok, a na pewno tutaj zajdą jeszcze większe zmiany. Największą nowością jest chyba przeprowadzka - od miesiąca mieszkam w moim nowym, pięknym mieszkaniu i od nowa...

Ciasto twarogowe bardzo przypomina ciasto francuskie, a jest przy nim o wiele mniej pracy. Nawet proporcje są tak łatwe do zapamiętania, że nie potrzeba wielkiej filozofii. Zagniatasz ciasto i gotowe! Przy cieście francuskim jest sporo pracy, a nie zaw...

Kolejne, bardzo proste danie, które broni się smakiem. To mój ulubiony sposób podawania ryby.Chrupiąca, złocista skórka, gruby, soczysty środek i aromatyczna "posypka" z czosnku.Nawet mój syn, który nie przepada za rybami, taką rybkę wciąga jak odkurza...

Za oknem dziś bardzo wietrznie, ale słonecznie :)Prawdziwa wiosna coraz bliżej. Na balkonie bratki już posadzone, czas teraz pomyśleć o zakupie nowego stolika, żeby mieć na czym rozłożyć się z pysznym, wilgotnym słoneczno-brzoskwiniowym ciastem o...

Ciąg dalszy baru sałatkowego na moim blogu. Ten przepis mam od kuzynki Małżona (pozdrawiam!). Jadłam taką podczas naszego ostatniego babskiego popołudnia/wieczoru, oglądałyśmy wtedy finał Pucharu Polski i objadałyśmy się pysznościami. Powtórzyłam ostat...

Wielkanocna forma kokosanek. Możecie znaleźć mnóstwo przepisów bazujących na mleku skondensowanym, ale zdecydowanie bardziej polecam tą lekką wersję. Są pyszne, miękkie w środku i chrupiące na brzegach. Samo przygotowanie to kwestia 15 minut, może nawe...

Moja córcia nie tak dawno(3 miesiące temu), obchodziła swoje 5 urodzinki:)Mała kompletnie nie lubi tortów, nie wiem czemu, ale miłośniczką nie jest.Za to bardzo lubi serniki i masy sernikowe:)Postanowiłam zrobić jej torta z masą serową, bo wiem,że taki...

W czasach, gdy stawiałam pierwsze kroki w wegetariańskiej kuchni, miałam już pewne pojęcie o co w tym wszystkim chodzi. Dzięki kilku wspaniałym ludziom, których spotkałam na swojej drodze, wiedziałam, że życie bez mięsa nie jest wcale tak trudne, jak m...

Między kolejnymi rozdziałami książki wyrosło pyszne, puchate ciasto drożdżowe ze śliwkami. Duża ilość brązowego cukru na wierzchu i mamy wspaniałą chrupiącą skórkę. Ciasto wyrabia się przyjemnie, ja użyłam miksera i jak zawsze masło dodałam na końcu. C...

Miało nie być tego przepisu, gdyż przepisów na pierniki jest chyba tyle, ile blogów kulinarnych. Nie zamierzałam też dodawać żadnych przepisów na dania świąteczne, gdyż ich też jest już mnóstwo. Ale... po pierwsze - kto powiedział, że pierniki piecze s...