tres leches

For the next few months lets just call the refrigerator the new oven, and the grill the new stovetop. Really, unless youre asking me to fry baby pies I really want nothing to do with the ovenstove until maybe Thanks...

Przed podróżą w jakieś nowe miejsce, zawsze staram się chociaż z niewielkim wyprzedzeniem dowiedzieć się czegoś o miejscowej kuchni. Wszystko po to, żeby na miejscu wiedzieć za czym się rozglądać i móc spróbować czegoś oryginalnego. Wprawdzie tegoroczn...

We really do have so much to celebrate! The sun is above us shining bright. The breeze is warm. The shade is ample and cooling, if not still filled with pesky mosquitos. We sweat. Our drinks sweat. Our neighbors sw...

Tres leches, czyli ciasto nasączone mieszanką złożoną z trzech rodzajów mleka: mleka skondensowanego niesłodzonego, mleka skondensowanego słodzonego i śmietanki kremówki. Zielone od dodania świeżego szpinaku, w sam raz na jutrzejszy...

Jest taka rzecz, której zachciewa się mojemu Małżowi przy każdej nadarzającej się okazji (np. rano przy śniadaniu, kiedy wraca z pracy, gdy mijamy się w przedpokoju, kiedy nie wie, co ze sobą zrobić, gdy widzi, że przez chwilę nie mam żadnego zajęcia&#...

Możesz zamknąć oczy, by poczuć słodki smak moich ulubionych ptysiów, możesz wyobrażać sobie jak krem patissiere po ugryzieniu wypływa z wnętrza złotej kuleczki. Możesz...

Kto nie pamięta smaku krówek z dzieciństwa. Najbardziej lubiłam te maksymalnie ciągnące. Uwielbiałam to uczucie w ustach, gdy zaklejały wszystko, co tylko mogły, każdy ruch ustami stawiał opór - niezapomniane chwile dziecięcego szczęścia, chociaż to ta...

Życie piekarza jest takie trochę naodwrót. Prawie jak uBarei, żeśniadanie jada się nakolację, bo jak inaczej nazywać te posiłki jedzone odtrzeciej rano. Branża gastronomiczna tojakby odrębna czasoprzestrzeń. Dziwne g...