Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Co roku na święta bożego narodzenia piekłam pierniczki staropolskie (przepis dostępny na moim blogu). Są wspaniałe, pachną świętami. W tym roku postanowiłam upiec coś innego. Przeglądając strony internetowe natknęłam się na blog słodkiezapomnienie.blog...

Czas na kolejny konkurs! Tym razem mam dla Was jeden egzemplarz "Dance. Sing. Love. Miłosny układ" od Editio Red! Wystarczy odpowiedzieć na pytanie: Jaki jest Twój sposób na jesienną chandrę? Macie czas na końca 07.10.2017 r. Odpowiedzi dodawajcie t...

„Wszyscy, którzy tu zaglądają wiedza, że od lat piekę w domu chleb. Na blogu można znaleźć przepisy zarówno na chleby na drożdżach jak i  zakwasie. Pszenne, żytnie, gryczane i bezglutenowe. Nie brakuje także przepisów na bułeczki. I choć o pieczeniu pi...

„Zanim jeszcze nastała era zamrażarek moja mama robiła taką fasolkę co roku. Później wygodniej i szybciej było ją zamrozić. Ja do tej pory też tak robiłam. W tym roku jednak moje trzy (nie licząc tej kuchennej) stojące w piwnicy  zamrażarki po brzegi w...

Uwielbiam połączenie słodkiego i ostrego. Łosoś w tej kombinacji podbił moje podniebienie. Ostatnimi czasy dość często gości na moim stole :)Przepis znalazłam na kotlet.TVfilet z łososiałyżka oleju2 łyżki miodu3 łyżki konfitury z żurawiny1 ...

Przygotowanie musu z miąższu dyni jest podstawowym krokiem większości potraw z dyni. Jedynie do ciasta dyniowego użyłam surowego miąższu startego na tarce.Dynie kroimy na kawałki. Układamy na blasze do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 ...

~kokosowo*-gryczane placki marchewkowe z domową tahini~*z mąką kokosowąW moim mieście będzie organizowany koncert na zasadach programu "Twoja twarz brzmi znajomo" - pieniądze z biletów zostaną przekazane na cel charytatywny. Fajna inicjatywa, a jeszcze...

Są rzeczy, dania, które wydają się czasem "straszyć". Np. makaron... w głowie smak babcinego makaronu suszonego na podlaskim oknie. Długo za mną chodził, ale jakbym bała się, że nie wyjdzie, że zepsuję, ze to trudne, że czar pryśnie. A potem okazuje si...

Składniki:2 szklanki mąki3/4 szklanki posiekanych nożem orzechów włoskich3/4 szklanki brązowego cukru20 dkg zimnego masła1 żółtkośliwki (odmiana jaka wpadnie w ręce ;))Mąkę, orzechy, cukier miksuję chwilę na wolnych obrotach aby połączyć składniki, dod...

Odkąd porzuciłam blogowanie i zajęłam się swoją Poradnią Psychodietetyczną Przemiana http://www.dietetycznie.com.pl/, co jakiś czas otrzymuję wiadomości z zapytaniem czy aby to już na zawsze? Wiele osób namawia mnie aby jednak powrócić do kulinarnego b...

Składniki:- 180 g jogurtu naturalnego- 2 jajka- 2 łyżki oliwy z oliwek- 1 szklanki mąki orkiszowej- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1/2 łyżeczki cynamonu- 3 łyżki cukru trzcinowego szklanka śliwek węgierekOpcjonalnie do podania: miód, syrop ...

Dzisiejsza propozycja to tarta na kruchym, maślanym spodzie, przełożona puszystym kremem waniliowym - custardem- i udekorowana borówkami polanymi glazurą. Choć brzmi skomplikowanie, to nie powinna sprawiać problemów ;). Smaki fajnie się dopełniają - kr...

Agata: No to trafiłyśmy wreszcie do słynnego wśród blogerów kulinarnych Pook Pasta. Polecano, zachwalano – nam mimo to nie było tam po drodze. Dzisiaj odległość też się nie zmieniła, ale my jednak się uparłyśmy: „Idziemy tu!”.Lokal, jak historia powiad...

Świadomość, że mam w domu coś własnoręcznie przygotowanego, pysznego i domowego zawsze napełniała mnie dumą. Owszem, można pojechać do sklepu po biały ser, ale po co, skoro można go przygotować w domu- na dodatek- w bardzo prosty sposób.Domowy ser ma l...

Tak podane a'la caprese idealnie pasuje na śniadanko z pyszną,chrupiącą grzaneczką :-)Oszukane capresse 1 duże jajo kurze lub 2 mniejsze 1 mięsisty czerwony pomidor 1 garść drobno posiekanego szczypiorku olej smakowy ( u mnie kujawski z czosnkiem i ba...

To już czas by nastawić długo dojrzewające ciasto na piernik staropolski. Przepisem (na ciasto) podzielę się z Wami na początku przyszłego tygodnia, ale pamiętajcie że jego podstawą jest przyprawa korzenna najwyższej jakości. Moja ulubiona to ta luksus...