Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Zadanie-wyzwanie - opracować przepisy z wykorzystaniem czerwonej herbaty. Hmm, nie jest to wcale takie proste, jak się pozornie wydaje. Czerwona herbata jest dużo trudniejsza do wykorzystania niż moja ulubiona zielona. Dosyć oczywistym pomysłem n...

Łapcie przepis na prostą surówkę, która już za pierwszym razem została przyjęta przez naszą całą rodzinkę z dużym entuzjazmem i szybko zniknęła ze stołu. Skład surówki jest bardzo prosty, a dressing minimalistyczny taki u nas w domu sprawdza si...

Taki śledzik idealnie sprawdzi się jako przystawka na domowych imprezach. Bo wiadomo rybka lubi pływać…3 płaty śledzi marynowanych w oleju a’la Matjas1 cebula2 łyżki keczupu pikantnegoSólPieprzOreganoPłaty śledzi marynowanych osączamy z oleju. Kroimy w...

Przepis odnaleziony w starych zapiskach sporządzanych przez nasze babcie. Wiemy ,że zawsze liczyć możemy na jakość i smak.Składniki400 g filetów śledziowych2 cebule5 jajekpuszka groszku200 g korniszonów1 łyżka słodkiej mielonej papryki3 łyżki majonezuc...

Ostatnie z tej edycji spotkanie kulinarne w pracowni Latające Warsztaty Rzemiosła odbyło się w świątecznej atmosferze. Uczestnicy uczyli się filetować ryby głównie karpie i pstrągi choć i morszczuk się trafił. Muszę zaznaczyć, że jestem pod wra...

Udostępnij W naszym klimacie o tej porze roku, żeby jeść różnorodnie i kolorowo trzeba się trochę nagimnastykować. Pomidory nie smakują już tak jak latem, ogórek z ogórkiem ma niewiele wspólnego, a rzodkiewka jest droga jak złoto. Na całe szczęście mam...

Składniki (4 porcje):4 płaty śledzia solonego typu matjasmarynata:1 szklanka wody2-3 łyżki białego octu winogronowego 1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru2 liście laurowe4 ziarna ziela angielskiego1 biała cebula pokrojona w piórka relish buraczkowy:2 łyżki ...

Lekko ostra sałatka z czerwonej kapusty.Ostrości nadaje jej czosnek, koloru kapusta, a zapachu i smaku koperek. Pasuje do dań mięsnych orazklusek śląskich z sosem.Składniki:pół główki małej kapusty czerwonej2 łyżki soku z cytryny1 ceb...

Biała sałatka śledziowaJeszcze jeden zdobyczny przepis, który postanowiłam zamieścić na blogu przed Świętami:- ) To biała sałatka śledziowa, której tajemniczym składnikiem jest gałka muszkatołowa. Skład sałatki jest bardzo podobny do tradycyjnej ...

Przygotować kisiel z czerwonej porzeczki może każdy, nawet ten, kto nie ma dużego doświadczenia w kuchni. Gwarantuję ;). A smak i satysfakcja gwarantowana.  Mam wrażenie, że mało która młoda gospodyni domowa przygotowuje dziś kisiel czy budyń. Te prost...

Zgodne z zasadami postu warzywno-owocowego dr Dąbrowskiej

Stare, dobre połączenie buraczków ze śledziem. W tej sałatce jest też trochę słodyczy w postaci rodzynek, i trochę pikanterii z cebulki i szczypiorku. Jest pyszna!Składniki:2 średniej wielkości, ugotowane buraczki300 g. filetów śledziowych w oleju1 nie...

Składnikiopakowanie śledzicebula lub porlampka pół wytrawnego białego winaodrobina masła lub oleju kokosowegokilka listków szpinakusól, pieprz50 g borowikówPrzygotowanieGrzyby namoczyć w niewielkiej ilości wody (posolić). Gotować ok 20 min, następnie p...

Właśnie tak sobie siedzę, pod kocykiem, z kubkiem gorącej herbaty z imbirem, cytryną, pomarańczą i miodem i ... postanowiłam zmontować wpis o potrawach wigilijnych, które są obowiązkowo na każde Święta. Czekam na ich przygotowanie cały rok, M i Iskierk...

Sałatka śledziowa z porem to idealny przepis, aby rozpocząć swoją przygodę ze śledziem, jeśli wydaje się Wam, że za nim nie przepadacie : ) Jego smak nie dominuje, ale dodaje sałatce charakteru. Idealna propozycja na świąteczny okres i nie tylk...

Mam koleżankę, która ze wszystkich słodyczy najbardziej lubi śledzie. Bardzo jej zazdroszczę, bo jednak ryba jest znacznie zdrowsza i bardziej fit od cukru, mam rację? Ta sałatka może śmiało zagościć na wigilijnym (i nie tylko!) stole, przy którym zasi...