Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Po, mam nadzieję skończonej sesji wracam z przepisem na tartę z boczniakami, boczkiem i kiełkami rzodkiewki. Z braku czasu  na cieście francuskim, ale i tak wyszło pysznie, chociaż sądzę, że na kruchym byłaby jeszcze lepsza:)Czytaj więcej »

Drodzy, nie ma nic lepszego od własnych przetworów. Doceniliśmy to dopiero robiąc swoje konfitury. Smak jest totalnie odmienny od tych słoików sklepowych. Trzeba się trochę niestety poświęcić, ale efekt smakowy i samozadowolenie ogromne. Dziś przepis n...

Dom śpi. Mam wrażenie, że śpi jeszcze cały świat. Na palcach wymykam się z sypialni. Do kuchni. Pomalutku, po cichutku wyciągam z szafek wszystkie potrzebne mi rzeczy. Miskę z jednej, wagę z drugiej, mąkę... Zabawne jest i dziwne, że w dni pracujące zw...

Gotowe ciasto francuskie4 jabłka pokrojone w kostkę i uprażone z cukrem i cynamonem1 jajkoew. cukierCiasto dzielimy na 8 prostokątów, na jednej połowie kładziemy jabłka, drugą nacinamy w 3 miejscach, składamy na pół, sklejamy dociskając widelcem. Wierz...

Moi Drodzy, chociaż Zjadłoby Się zawiesiło swoją działalność, ja działalności w temacie kulinariów nie kończę - jedynie ją redefiniuję i kontynuuję pod innym szyldem. Od dziś zapraszam Was na Dobrą paszę - tam będę dokumentować swoje kulinarne przyg...

Jak to jest, że zawsze wraz z nadejściem późnej jesieni, przychodzi również apetyt? Ogromna, nieodparta wręcz chęć zjedzenia czegoś słodkiego. Dużej ilości słodkiego... Dzień bez słodkości okazuje się dniem straconym (a przecież życia marnować nie wol...

Salsa idealnie pasuje do pikantnych dań meksykańskich :)Zdrowsza niż ketchup :) Pikantna!!!Składniki:6 pomidorów2 papryki czerwone (opcjonalnie)2 chilli1/2 cebuli4 ząbki czosnku (nie obrane)natka kolendry (opcjonalnie)Wszystkie warzywa ułóż na kratce i...

Baaardzo słodkie ciasteczka z czekoladą. Należą raczej do tych „cięższych” – jedno bardzo szybko zaspokaja ochotę na coś słodkiego… Kruche na zewnątrz, ciągnące w środku. Mi przypominają ciastka dostępne w sieci Subway. Przepis do wypróbowania znalazła...

Składniki:pęczek rzodkiewekmały jogurt naturalny2 duże i czubate łyżki majonezupieprzsólRzodkiewki myjemy, odcinamy końcówki. Ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach. Dodajemy majonez i jogurt. Solimy i pieprzymy do smaku i odstawiamy na 15 min do l...

Składniki na ciasto:3 szklanki mąki125 g margaryny1 jajo25 g drożdży1/2 szklanki śmietany 18 %1 płaska łyżeczka soliFarsz:500 g kapusty kiszonej500 g pieczarek1 duża cebulaliść laurowy3 ziarenka ziela angielskiegosól, pieprz do ...

200 g masła200 g cukru pudrupłatki kukurydziane8 łyżek lejącego się miodu8 łyżek kakaoW garnku rozpuścić masło z cukrem, miodem i kakao. Podgrzewać na małym ogniu aż składniki dobrze się połączą. Zdjąć z ognia, dodać płatk...

Cebularze podlaskie, lubelskie... Ale ja jestem z Trójmiasta, więc dla mnie po prostu cebularze ;). Pyszne, choć proponuję wprowadzenie jednej istotnej modyfikacji do przepisu - więcej cebuli! :) Jedna to stanowczo za mało.Cebularze8 cebularzy12 g such...

Chleb - objawienie. Nigdy bym nie pomyślała, że tak dobre słodkie pieczywo może wyjść na zakwasie żytnim i bez grama cukru. A jednak, bo całą słodycz zapewnia tu ogromna ilość rodzynek - oczywiście to chleb tylko i wyłącznie dla ich fanów;). Bardzo pod...

Omlet na śniadanie czy kolację to podstawa! Robię je dość często z różnymi kompozycjami smakowymi, zarówno na słodko jak i słono, w zależności od tego, co mam w lodówce. Ich przygotowanie trwa zaledwie chwilkę, a dzięki nim dzień staje się lepszy. Ich ...

Od dziecka uwielbiam smak batonika Kinder Country! Jednakże nie ma on idealnego, zdrowego składu więc, co powiecie na odtworzenie tego smaku we własnej kuchni? Bez użycia mleka w proszku, tłuszczu palmowego i dużej ilości cukru, a przy użyciu kr...

Jak minął Dzień Chłopaka? Upichciłyście coś dla swoich chłopców? A może chłopcy upichcili coś w dniu ich święta? Ja swojemu, oprócz jaglanego Michałka bez pieczenia FIT przyrządziłam Raffaello na krakersach, które grzeszyło swoją kalorycz...