300 g filetów śledziowych (matias),1 cebula,3 jajka,2 ziemniaki,3 marchewki,2 buraki,pieprz czarny (świeżo mielony),4 łyżki majonezu,natka pietruszki (do dekoracji).Szuba - zwana również śledziem pod pierzynką. Dla mnie jest to jedna z najlepszych sała...