Przepis na sernik z białą czekoladą

Ile razy słyszałem te słowa, „Jakim cudem upieczesz ciasto bez jaj, mleka, masła itd.”Upiekę i będzie wyglądało, smakowało (czasem lepiej od wersji niewegańskiej) jak wiele klasycznych, rodzinnych wypieków.Co ważne. Ciasta i tarty niepieczone są szybki...

Vegan almond-apricot easter cakes (gluten-free)Nadchodzi Wielkanoc, a wraz z nią czas mazurków. Można je przyrządzać na wiele różnych sposobów. Na cieście kruchym, biszkoptowym, ze słodką masą lub marmoladą i dekoracją, która zachęca aby popuścić nieco...

Jedne z pyszniejszych muffinek jakie piekłam, pięknie wyrastają, są puchate i mają delikatną chrupką górę dla mnie pycha :) Świetnie się sprawdzą nie tylko w okresie karnawału. Składniki ( 12-14 szt.):2 szklanki mąki pszennej½ szklanki cukru1 p...

Bakaliowe maślane kąskiWitam i przepraszam, że tak dłuuuugo nie byłam. Wybaczcie. Jestem już i nadrabiam. Mogę wam obiecać, że piekłam bardzooooo dużo przez ten czas i będę dodawać jedzonko tutaj na blogu ;)Polecam wam coś akurat na jutro, na Sylwestr...

Wizyta w Amass, restauracji założonej przez Matta Orlando, jednego z "absolwentów" Nomy od dawna była na mojej liście "rzeczy do zrobienia". Znana z ekologicznego podejścia do gotowania oraz murali zdobiących jej ściany restauracja to miejsce, bez któr...

Tak, dokładnie z fasoli

Bardzo lubię weekendy. Co tydzień czekam na piątek a potem sobotnio-niedzielne lenistwo w gronie moich najbliższych.Nie przeszkadza mi konieczność sprzątania czy gotowania. Mój dom = mój azyl, i już.Do weekendowych rytuałów należy pieczenie smako...

Idą święta! Choć tych nowości u mnie sporo, to części albo nie mam kiedy wrzucić albo- co gorsza nawet kiedy napisać. Zdjęcia leżą, notatki też, a cała reszta daleko w lesie.Mam z tego powodu lekkie wyrzuty sumienia, ale z drugiej strony... jeste...

Składniki:45-50 dag mąki pszennej 2-3 łyżki cukru 1 szklanka mleka 2 dag świeżych drożdży1 jajko2 łyżki masłaszczypta soli300 g twarogu półtłustego4 łyżki cukru3-4 łyżki jogurtu naturalnego1 łyżeczka cynamonu1 jajko1 tabliczka czekolady de...

Ciasteczka pieguski w wykonaniu mojej córki, ja tym razem byłam tylko pomocą kuchenną. Pieguski są smacznymi a zarazem prostymi w wykonaniu ciasteczkami. Polecam ich wykonanie każdemu, również osobom które czują się w kuchni niepewnie:) Pieguski z czek...

Rozkoszne, afrodyzjakalne – hmmm...czy takie słowo istnieje?Pyszne i wykwintne .A to dzięki kilku składnikom dodanym do ucierańca prostego jak drut. Baza została wzbogacona !SkładnikiUżywam szklanki o pojemności 250 ml- półtorej szklanki mąki ECO typ 5...

Mocno orzechowe, wilgotne ciasto na bazie orzechów włoskich i karmelowej czekolady- bez grama mąki. Udekorowane lekką, orzeźwiającą masą serowo-żurawinową. Torcik orzechowo-czekoladowy pięknie się prezentuje i może być gwiazdą każdego stoł...

W końcu chwila wytchnienia od codziennych obowiązków umożliwia mi oddanie trochę czasu na coś, co sprawia mi przyjemność. Dziś proponuję niecodzienne połączenie bazylii z kiwi w postaci ciasta.. Ponadto interesujący spód ciasta owsiano-migdałowy... W ...

Isla flotante to argentyński deser, którego rodowód wywodzi się z Francji. Kiedy zobaczyłam ten przepis w jakieś starej gazecie, od razu postanowiłam zrobić ten deser na szczególną okazję. Poszperałam jeszczew necie i wł...

O tym, że warto czasem poszperać w starych gazetach przekonałam się ostatnio. Będąc u Mamy wzięłam sobie kilka egzemplarzy poradnika domowego sprzed 2000 roku. W jednej z nich był przepis na tort ptysiowy. Niby nic, ale jakoś sama nawet na to nie wpadł...

Tarta orzechowa to takie moje kombinowanie kulinarne, które zakończyło się genialnie. Ciasto kruche, wnętrze kremowe, bardzo orzechowe, z czekolady kawałkami, zachwyca smakami. Jeszcze ciepłą próbowałam i od razu w niej się „zakochałam”, ale jak w lodó...