Przepis na sernik nowojorski

Święta minęły, a po nich pozostały tylko zdjęcia. I choinka, która u nas ciągle jeszcze błyszczy setkami światełek. Prędko jej nie schowam, bo jak już wspominałam lubię święta i cały ten klimat, podobnie jak słodycze. Mogłabym codziennie mieć w pokoju ...

Jak wspominałam w moim alfabecie japońskiego jedzenia, jadąc do Japonii zrobiłam naprawdę dobry, wielomiesięczny research dotyczący kulinarnej strony wyjazdu. Nie chciałam zmarnować ani jednego dnia na przypadkowe znaleziska, żeby później nie żałować. ...

Kolejny rok blogowania za mną. Prawdę mówiąc prawie zapomniałam o tym, że dziś mija 2 lata odkąd opublikowałam pierwszy przepis. Rok temu zapewniałam Was, że nie zrezygnuję, że się będę rozwijać, że wymyślę coś superowego przez te 365 dni. Na szc...

Nie zdziwiło mnie, że głosowanie fejsbukowe po raz kolejny wygrał mój faworyt. Tarta czekoladowa z pieczonym jogurtem, najeżona truskawkami. Połączenie moich ulubionych smaków – czekolady i to bardzo gorzkiej, słodziutkich truskawek prosto z grzą...

Wróciłam, jestem i spieszę ze świeżym, pysznym przepisem. Ostatnio na nowo odkryłam tarty z owocami. Była już jabłkowo-brzoskwiniowa, teraz pora na jeżynową. Zrobiłam też porzeczkową, ale rozeszła się tak szybko, że nie zdążyłam jej sfotografować. No n...

W tym sezonie katar atakuje nas rzadko, ale jak już to wszystkich razem, bez litości. Aktualnie Mąż walczy o życie, Córeczka jeszcze bardziej rozrabia (no bo przecież podczas choroby energia się kumuluje), a ja zastanawiam się czy bardziej mi się w gł...

Dziś żar leje się z nieba niemiłosiernie. Ci, którzy mogą, uciekają nad morze, albo na jakieś podmiejskie kąpieliska. Ja od jakiegoś czasu robię podobnie. W zeszłym tygodniu udało mi się odwiedzić Termy Bania w Białce Tatrzańskiej. Naczytałam się sporo...

Znacie to uczucie? Że chcielibyście, ale na samą myśl o przygotowaniach i stresach, które generują, wolicie dać sobie spokój? Zorganizować przyjęcie/spotkanie z przyjaciółmi? Ha! To dopiero wyzwanie! Ok, ale co ugotować, jak się do tego zabrać, ile jed...

Wy też odkładacie rozpoczęcie wszystkiego do poniedziałku? A może by tak złamać tą zasadę i zacząć w niedzielę? Pierwszy maja wypada w tym roku w niedzielę, więc to idealna okazja na nowy początek. Tym razem hasło "od poniedziałku się odchudzam" zdecyd...

Na kulinarnej mapie Warszawy pojawiło się nowe miejsce. Już sama nazwa restauracji wskazuje na kierunek kuchni "Na Bałkany". Miejsce bardzo dobrze usytuowane bo na ulicy Koszykowej, jednej z moich ulubionych ulic w Warszawie. W spokojnej uliczce mieści...

Dziś na moim stole gości pyszny sernik na zimno bez pieczenia. Pracochłonny może nie jest tylko wymaga czasu by go przygotować. Myślę ze warto poświecić czas,efekt jest wspaniały.W dzisiejszym koszyku z owocami znalazły się truskawki, borówki i maliny....

Tak, dziś w wpisie pojawi się dużooo jedzenia! :D Wczoraj obudził się we mnie prawdziwy łakomczuch i szczerze mówiąc to się zasłodziłam :) Przyszły tłumy ludzi i atmosfera, tak jak w listopadzie, była bardzo przyjemna! Co więcej, pogoda dopisywał...

Nadeszła wiosna, trochę kapryśna, a wraz z nią święta Wielkanocne. W moim domu są obchodzone mniej uroczyście niż Święta Bożego Narodzenia. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby spędzić ten czas w rodzinnym groni. W towarzystwie niczego innego, jak ...

Moje kolejne podejście do nowego piekarnika. Tym razem przetestowałam go na drożdżowych rogalikach i po raz kolejny doszłam do wniosku, że chyba z nowym piekarnikiem raczej się nie zaprzyjaźnię. Za mocno przypieka od góry, przez co posmarowane jajkiem ...

Kolejny smaczny sernik w wersji przekładanej do kolekcji. Pyszna masa serowa( jak w serniku gotowanym) podkręcona czekoladą i ciekawym( nieco innym niż zazwyczaj) ciastem kokosowym. Wilgotne, przesiąknięte zapachem waniliowego sera pięknie komponuje si...

... a raczej powinnam ten post zatytuować "co jadłam w Japonii", lub "moje abc japońskiego jedzenia". Bo choć w Kraju Kwitnącej Wiśni spędziłam prawie trzy tygodnie i zjadłam tony jedzenia, po tak krótkim czasie nigdy nie nazwałabym się specjalistką w ...