Przepis na sernik na ciastkach

Po dłuuuuuugiej przerwie spowodowanej zawirowaniami na uczelni wracam do gotowania, mam nadzieję, że bardziej regularnie. Dziś- placki dyniowe, bardzo łatwe do zrobienia, sycące i zdrowe. Moja wersja, czyli placki posypane warstwą cukru pudru, łatwo mo...

Indyki, kaczki, gęsi, kurczęta i perliczki w polskiej kuchni są znane  i cenione od stuleci. Dowody na to znajdziemy nie tylko w dawnych książkach kucharskich, ale także w kulinarnych wątkach epopei narodowej: Zosia w porannym stroju i z głową odkrytą ...

Tym razem restrykcyjnie i pokornie trzymałam się przepisu Jamiego Olivera i zostałam za to sowicie wynagrodzona. Granola jest doskonała. Chrupiąca, zbita, z lekko ciągnącymi się owocami. Z pewnością pokuszę się jeszcze niejednokrotnie o jej odtworzenie...

Polecam dziś idealne placuszki na majówkę, bardzo proste z zaledwie kilku składników i oczywiście obowiązkowo z majową młodą pokrzywą. Wymyśliłam je zupełnie przypadkiem, spontanicznie, gdy z roztargnienia rozgotowałam quinoę i już się nie nadawała do ...

Po świątecznym obżarstwie przyszedł czas na nieco lżejsze gotowanie. Dlatego chciałam pokazać Wam przepis na prostą, ale pyszną kaszę bulgur z dodatkiem pietruszki, orzechów i orientalnych przypraw. Najlepiej smakuje na zimno, dlatego świetnie sprawdzi...

Dziś coś na szybko, bez gotowania i długiego stania przy garach :) Jedno z moich ulubionych połączeń, szynka parmeńska i ser pleśniowy  jak ktoś nie lubi, można zastąpić mozzarellą. Idealna na letnie dni, na obiad czy kolację. Polecam:)SKŁADNIK...

Szybki i prosty deser bez dodatku cukru . Kasza jaglana z musem truskawkowym i kawałkami owoców smakuje świetnie. Składniki: na cztery porcje 1 szklanka kaszy jaglanej 1 kg truskawek Na jedną szklankę suchej kaszy potrzebujemy 2 i 1/4 szklanki wody .Ws...

Idziesz do pracy, do szkoły lub na wycieczkę zabierz ze sobą pyszną i pożywną sałatkę. Jeśli bierzesz sałatkę na wynos proponuję sos zapakować do osobnego pojemniczka lub słoiczka i polać bezpośrednio przed jedzeniem, to uchroni naszą sałatkę p...

Już z utęsknieniem czekam na prawdziwe grzyby, a tymczasem jeszcze propozycja kurek z makaronem w sosie grzybowo-śmietankowo-tymiankowym. Penne z kurkami składniki: 160g makaronu penne 200g kurek 1 cebulka 100g serka do smarowania o smaku...

Organizując przyjęcia często brakuje mi pomysłów na sałatkę. Zawsze próbuję wymyślić coś nowego, a najczęściej na stole ląduje mix sałat z różnymi dodatkami w zależności od zasobności lodówki. A tym razem, buszując w czasopismach kulinarnych, wynalazła...

Uwielbiam kaszę jaglaną .Jest cudowna w deserach i w daniach obiadowych .To moje ulubione połączenie .Nadaje się na obiad jak i na ciepłą kolację. Składniki: dla dwóch osób 3/ 4 szklanki kaszy jaglanej dwa małe buraczki ,upieczone wcześniej w piekarnik...

Uwielbiam chałki .Prezentuje więc kolejną ,z dodatkiem kakao .Zapleciona z czterech wałeczków ,jak warkocz wyrasta idealnie i nie rozchodzi się na boki.Jest pyszna. Składniki: 400 g mąki pszennej 1 łyżeczka cukru 30 g świeżych drożdży 250 ml ciepłego m...

Składniki na mus: 125g czekolady mlecznej 125g czekolady gorzkiej 4 jajka łyżka cukru 250ml śmietanki 30% Przygotowanie: Czekolady rozpuszczamy nad parą wodną ( ustawiamy miskę z połamaną czekoladą, nad garnkiem z gotującą się wodą ). Białka ubijamy na...

Naleśnik z mąki z cicierzycy z farszem: szpinak, bakłażany, kukurydza, suszone pomidory, cebulkaNaleśniki z ciecierzycyszklanka wodyszklanka mąki z ciecierzycysól, ulubione przyprawy (u mnie oregano i kminek)Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, tak,...

Pyszna na zimno jako przystawka i na ciepło, gdy podgrzejemy ją na kromce chleba. Rolada serowa jest idealna na świąteczny, sylwestrowy stół jako alternatywa dla sałatki czy wędliny. Ja zawsze dodaję do niej paprykę i natkę pietruszki co dodatkowo ożyw...

Grillowany filet z kurczaka to wersja podania mięsa , którą bardzo lubię. Mięsko jest soczyste i smaczne. Do tego ugotowałam ryż basmati i przygotowałam lekką sałatkę - z pomidorów i sałaty . Do usmażenia mięsa użyłam patelni grillowej, którą mocno pol...