Przepis na sernik na ciastkach

Na warszawskim Mokotowie jest pewne urocze miejsce - szkoła gotowania Little Chef. Po raz kolejny mieliśmy okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych tym razem jesiennych. Tematem spotkania były potrawy z sezonowych warzyw i owoców jakimi są dynie i...

Przepis wykorzystałam z TEGO BLOGA :)Składniki na ciasto:4 szklanki mąki1 kostka masła1 szklanka gęstej śmietany1 jajko0.5 łyżeczki sodyszczypta soliZ podanych składników zagnieść ciasto. Wypełniać nim patelnię do orzeszkó...

Nie od dziś wiadomo, że burak to istna bomba witminowa, a przy tym jaka pyszna! Buraki w naturalny sposób wzmacniają układ odpornościowy oraz układ krwionośny.To jedno z ulubionych dań mojego syna. Burak jest słodki w przez co łatwiej przekonać do nich...

Idealna jesienno-zimowa zupa, na chłodne dni, gęsta, sycąca.Składniki:200g cieciorkikości schabowe lub skrzydełka z kurczaka4 duże ziemniaki1 cebula1 marchewka2 czubate łyżki koncentratu pomidorowego2 czubate łyżki śmietany 12%1 płaska łyżk...

składniki* 5 jajek* 2/3 szklanki cukru* 1/2 szklanki mąki pszennej* 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej* 1/4 szklanki kakaoSposób wykonaniaOddzielić białka od żółtek. Białka ubić prawie na sztywno, następnie nie przerywając dodawać porcjami cuk...

Składniki:- cebula- ok. 10 g niebieskiego sera pleśniowego- świeży szpinak- masło- czosnek- sól i pieprzPrzygotowanie: Na patelni rozpuszczam masło i wrzucam na nie cebule pokrojoną w kostkęGdy cebula zeszkli siędodaje s...

Okropnie zaniedbałam ostatnio mojego bloga...Tyle zdjęć i przepisów czeka na publikacje i tylko tej twórczej iskry brak...Czasem jednak wystarczy życzliwy telefon z Wetliny i wszystko wraca na właściwe tory (Wielkie dzięki, Lucy!)W zeszłym roku robiłam...

Boooskie,chrupiace placuszki :)1 kg młodych ziemniaków1 większa młoda marchew1 obrana cebula4 obrane ząbki czosnku1 łyżka mąki pszennej (ja dałam ziemniaczaną bo pszennej nie mogę)1 jajkomała garść drobno posiekanej natki pietruszkisól i pieprz wg.uzna...

Składniki:Ciasto:600 g mąki150 g margaryny3 jajka1 żółtko70 g cukru100 g kwaśnej śmietany1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka soliWykonanie:Mąkę posiekać z margaryną, dodać pozostałe składniki, zarobić ciasto.Farsz:300 g wołowiny200 g karkówki1 ma...

Każdy kto śledzi mojego facebook'a wie, że ostatnio obchodziłem na blogu PIERWSZE urodziny ! :) Z tej okazji chciałbym zorganizować dla Was konkurs ze wspaniałą nagrodą.Nagrodą jest pierwsza i rewelacyjna książka kucharska Kingi Paruzel - " Nie...zwykł...

Chińskie mięso chodzi za mną i kusi od jakiegoś czasu. Seitan bezkonkurencyjny jest we wrocławskim Złym Mięsie, gdzie próbowałam go w kilku wersjach (żeberka najlepsze!).Zrobiłam swój. Trochę było babrania, ale się udał. Zamarynowałam go na czter...

Tłusty czwartek już w tym tygodniu, więc czas na pączki. Tym razem w wersji mini i z dodatkiem ricotty. Pyszne. Takie na "jeden ząb". I do tego obtoczone w cynamonie lub w cukrze pudrze. Polecam.Składniki:- 1 jajko- 1 łyżka cukru- 1-1,5 szklanki mąki p...

Szwecję lubię za wiele rzeczy. Za spokój i przestrzeń, za kryminały, za lasy północy, w których mech sięga kolan. Ale także za szacunek ludzi dla swojego kraju, który przejawia się w tym, że się np. nie śmieci ani nie pali byle szajsem w piecu, żeby ty...

Składniki:400g mięsa mielonego wieprzowego100g ryżuokoło 2 szklanki posiekanej kapusty pekińskiej1 cebulasólpieprzoliwamasłojajkoSposób przygotowania : Ryż zalej gorącą wodą i odstaw na 10 minut. Cebulkę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni...

Kalarepka chociaż wszystkim dobrze znana, mam wrażenie, że nie jest najbardziej docenianym warzywem. W sumie, sama łapię się na tym, że kalarepę to raczej na surowo, jak jabłko, czasem do jakieś surówki albo do zupy. A przecież to takie wdzięczne warzy...

Panforte wywodzi się się z włoskiej Toskanii i chociaż to typowo bożonarodzeniowe ciasto, to nie widzę przeszkód aby je przygotować na inne okazje. Jest łatwe w przygotowaniu i smakuje przepysznie nawet kilka tygodni po upieczeniu. Ciasto podaje się po...