Przepis na sernik na ciastkach

Rosti, to narodowa potrawa szwajcarska. Można ją podawać jako samodzielne danie lub też jako dodatek do czegoś.Występuje w wielu wersjach - z boczkiem, z serem, tu w wersji podstawowej pod postacią placków, które w połączeniu z sosem śmietanowo - porow...

Po raz kolejny wracam na bloga z przepisem podpatrzonym u jednego z moich kulinarnych ulubieńców. O Yottamie Ottolenghi wspominałam już kilka razy, za każdym razem w najwyższym stopniu zachwycona smakiem potraw jego pomysłu. Tym razem moje zainteresowa...

Czas przygotowania: 4 hSkładniki na bezę o śr. 23 cmKoszt przygotowania: 24,00 złSKŁADNIKI na bezę:5 białek (ok. 170 ml)250 g cukru pudru1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej1 łyżeczka octu ryżowegoSKŁADNIKI na pomarańczowy krem mascarpone:250 g sera mascarp...

Przed nami maj! Już chyba każdy z utęsknieniem wyczekuje słoneczniejszych i cieplejszych dni. Choć kalendarzowa wiosna zawitała do nas już dawno, to za oknem panuje wręcz zimowa aura. Mam nadzieję, że maj przyniesie nam więcej ciepła, a upragnione słoń...

Pomysł na napisanie tego posta zrodził się w mojej głowie jeszcze zanim napisałam jak być złym weganinem. Co śmieszne, zawsze, kiedy próbowałam poskładać myśli w sensowną wypowiedź, brakło mi słów. Okazało się, że temat, który wydaje się być prosty, wr...

Znacie to? Wreszcie udaje się wygospodarować duży, spójny kawał czasu, żeby odwalić jakąś z dawna zalegającą pracę. W moim przypadku miał to być dzień przeznaczony na pisanie. Pełna koncentracja, przygotowanie, wyłączony telefon, zarezerwowane osiem go...

Zabieram Was znów w kierunku północnych Włoch na przepyszne Risotto. Jest tam ono dokładnie tak samo popularne jak pasta na południu. Trudno się dziwić zarówno pastę, jak i risotto da się przyrządzić w pół godziny i nie potrzeba do tego szc...

Moje kuchenne skarby czyli zaglądamy do moich szafek kuchennych. Dziś pokażę Wam moją małą kolekcję starych garnków i patelni.Moja kolekcja naczyń do fotografii kulinarnej pełna jest podstawowych talerzy, miseczek i filiżanek. Od pewnego czasu wi...

Lody - post poradnikowy ;-) choć pogoda z oknem dzisiaj kręceniu lodów nie sprzyja. Lody domowe zaczęłam robić dopiero w tym roku, nie licząc małych epizodów z lodami na bazie curdu niewymagającymi użycia maszynki do lodów czy lodów z mrożonych truskaw...

Czyste, naturalne, bez żadnych środków chemicznych. Stworzone w oparciu o świeże, żywe soki z ziół, owoców i warzyw. Pełne miąższu, eterów, ekstraktów z pestek, żywic.Kosmetyki marki Trawiaste z pewnością nie należą do banalnych produktów. Wyjątkowo ci...

Dzień dobry, Lato w pełni, czy na pewno polskie?:-) Zapraszam Cię dziś z wielką przyjemnością, po długiej przerwie, na szklaneczkę naparu ułatwiającego zasypianie. Jako,...

Każdy poranek jest inny. Bo każdy dzień to zupełnie inna historia. Jak ją zaczniemy? Raz wstajemy wcześnie rano, myjemy zęby z zamkniętymi oczami i nie mamy czasu nawet pomyśleć o śniadaniu. Pędzimy, bo jesteśmy spóźnieni. Autobus odjeżdża, samochód st...

Sezon na grillowanie mamy już za sobą, ale smak wakacji można odtworzyć korzystając z.... piekarnika.Dziś proponuję Wam prosty przepis na grillowanego pstrągaSmacznego

Na dzień przed Wigilią dostaliśmy niespodziewany prezent. Madzia_61 przesłała nam książkę "Najlepsze przepisy na Boże Narodzenie". Na chwilę obecną zdążyliśmy z niej przygotować jedynie makowiec zawijany. W czasie świąt mieliśmy natomiast trochę cza...

Dyniowe kopytkaPytacie co się u mnie dzieje, pytacie dlaczego mniej piszę? Już spieszę z wyjaśnieniami. Odkąd zaczęły się zajęcia na uczelni muszę więcej pracować, do tego doktorat i dzieci więc czasu na gotowanie mniej. Na szczęście mój mąż obiecał mi...

Piernikowe trufle roboczo nazywane przeze mnie kulkami mocy to świetny pomysł na zaspokajanie smaku i pragnienia na coś słodkiego. Doświadczam takich uczuć dość często :).Dziś wersja świąteczna: Korzenno - cynamonowa