Przepis na sernik na ciastkach

Wiele odchudzających się (i nie tylko) osób popada w obsesje na punkcie kalorii i makroskładników. Liczymy procenty, ważymy, sprawdzamy kaloryczność, a zapominamy kompletnie o niemniej istotnych składnikach odżywczych. Witaminy? Składniki mineralne? Po...

Pyszny mazurek przygotowany na rozpływającym się w ustach kruchym spodzie. Z puszystym kremem przygotowanym na bzie maskarpone i ubitej na sztywno kremówki, ze świeżymi truskawkami i warstwą czekoladowego ganache. Całość wykończyłam listkami mięty i ci...

Krokiety z farszem mięsno-grzybowym i parmezanową panierką są świetnym sposobem na wykorzystanie długo gotowanego mięsa z rosołu. Dodatek namoczonych suszonych grzybów sprawia, że są bardziej intensywne, w smaku, aromatyczne, wilgotne i soczyste.  ...

PLACKI JAGLANO-KOKOSOWE Z MALINAMIPlacki jaglane to świetny pomysł na zdrowe śniadanie, lekką kolację czy też szybki obiad. Ja swoje placki przygotowałam z dodatkiem mleka kokosowego dzięki czemu mają obłędny smak, ale Wy możecie wykorzystać inne...

Tarta na kruchym cieście z kurczakiem i warzywami, to jedno z moich ulubionych dań obiadowych w okresie letnim. W upalne dni częściej podaję tarty na zimno, z domowymi sosami i surówką. Do farszu wybieram swoje ulubione warzywa - w tej wersji pora, cuk...

Pyszne, szybkie racuchy na sodzie i kefirze z dodatkiem startych jabłek. Idealne na szybki deser, na drugie śniadanie dla dzieci, ale nie tylko, u mnie zajadają się nimi wszyscy, bez wyjątku. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. U mn...

Witam serdecznie.Urlop dobiegł końca trzeba pogodzić się z szarą rzeczywistością, ale na szczęście mam Was. Obiecałam po powrocie przygotować danie, które miałam okazję jeść w jednej z restauracji. Danie będzie oczywiście w mojej wersji- kucharze nie d...

Prezentowałam już przepis na bliny gryczane, teraz nadszedł czas na ich kolejną odsłonę - z ziemniaków.Przepis znalazłam w internecie i jak pisze jego autorka, są one tradycyjnym daniem białoruskim.Idę o zakład, że znają je również i w Rosji i na Ukrai...

Dzis chcialam podzielic sie z Wami jeszcze ostatnimi dwoma przepisami na swiateczne ciasteczka. Sa bardzo szybkie w przygotowaniu i mega pyszne, wiec moze znajdzie sie jeszcze ktos, kto bedzie mial ochote upiec je jeszcze w tym przedwiatecznym czasie. ...

Czas pędzi do przodu, już odliczam dni, kiedy do domu przyprowadzę małego, nieznanego mi jeszcze do końca szkraba, który zostanie z nami na całe życie. Z jednej strony ta myśl mnie paraliżuje, a z drugiej ekscytuje, co skutkuje tym, że właściwie nie cz...

Systematyczne prowadzenie bloga wymaga czasem sprytu i kompromisu. Staram się zawsze, aby w naszych seriach tematycznych nie było przerw, czyli o to, by w każdą niedzielę pojawił się śniadaniowy przepis, a w każdy czwartek propozycja obiadu. Czasem zda...

Październik to koniec sezonu na śliwki węgierki. Teraz są najlepsze, bo słodkie (z takich październikowych wychodzą najlepsze powidła, bez dodatku cukru) - cukier tu dodałam tylko po to, by uzyskać ich karmelizację - sama kasza nie jest słodzona, choć ...

Trochę późno, ale w końcu i u mnie zagościły nasiona chia i to zagościły na stałe.Żeby Was zachęcić do używania tych nasionek podam Wam kilka istotnych faktów i gorąco polecam poczytać o tych małych nasionach, które mają w sobie dużo dobrego i...

Nadchodzi, a może już nadeszła, wiosna. Wreszcie słoneczko świeci i grzeje kości. Wyjęłam wiosenne kurtki i buty i nabrałam ogromnej wprost ochoty na sałatki!!!Szukając smakowitych połączeń zajrzałam ostatnio do "What Katie Ate". Sałatki tam są i to ba...

Kiedy zobaczyłam na durszlaku akcję "batatową" od razu pomyślałam, że jest to coś dla mnie. W UK te słodkie ziemniaki są dostępne w większości sklepów. Osobiście zawsze mam na przechowaniu kilka sztuk ziemniaków "tradycyjnych" oraz batatów, które stosu...

Jako mała dziewczynka lubiłam patrzeć na torty i inne ciasta pięknie ozdobione w oknach cukierenek osiedlowych. Nie będę ukrywać, że do tej pory mi to zostało i będąc w cukierni czasami nie mogę się napatrzeć na niektóre ozdoby.Doszedł do tego oglądany...