Przepis na schab z cebulą i ziołami

Postanowiłam, że w tym roku przez cały grudzień codziennie będę zamieszczać post z jakimś przepisem na potrawy świąteczne oraz Nowo-roczne . Uwielbiam święta i wszystko co z nimi związane dlatego nie mogę się doczekać 1 grudnia , żeby oficjalnie zacząć...

Walentynkowa kolacja powinna być wyłącznie przyjemnością. Dlatego jeśli nie masz zamiaru zapraszać ukochanego lub ukochanej  do restauracji i chcesz urządzić niezapomnianą kolację w domu, musisz wcześniej się do tego przygotować. Dzięki temu walentynko...

Dania wigilijne są wyjątkowe. Może dlatego, że jada się je raz w roku w niezwykłej atmosferze, a może dlatego, że są proste i pyszne? A może z obydwu powodów? Atrakcyjności daniom wigilijnym nie ujmuje nawet fakt, że ich gotowanie oraz przygotowanie ca...

Bataty pieczone. Dzisiaj będzie bardzo smacznie, szybko i prosto. Jedyne co trzeba zrobić to pokroić bataty na kształt frytek. A  przygotowanie dipów to rzecz gustu i smaku, jeśli lubicie przekąski uprzednio zanurzane w aromatycznym sosie. Pieczone bat...

Przepis na lody powstał na podstawowej bazie, chociaż zrobiłam o połowę mniejsze proporcje niż w podstawowym przepisie, bo lubię eksperymentować i od razu koniecznie chciałam wypróbować dwa różne połączenia smaków. Główny smak to biała czekolada i bazy...

Zdjęcie wykonane przez Hipster KatoliczkęCzasem nachodzi mnie chęć wysłania komuś ciastek. Kogoś kogo znam jedynie przez to co robi - pisze,tworzy, działa. Od pewnego czasu w gronie takich osób znalazła się Jola znana bardziej jako Hipster Katoliczka.N...

Dzisiaj Międzynarodowy Dzień Tańca, więc potańczę trochę w kuchni przy produkcji śniadania. Dobrze się składa, ponieważ śniadanie będzie pełne energii, zdrowia i wigoru :-) Placek owsiany ale z patelni, nie będziemy piec bo nie ma czasu, trzeba lecieć ...

Co planujecie upiec w najbliższy weekend?Może szybkie i bardzo puszyste ciasto z owocami?!Do tego ciasta można użyć owoców swieżych lub mrożonych a nawet tych pozostałych z nalewek.Przepis z miesięcznika Ciasta Domowe.Polecam !Składniki:2 1/2 szk. mąki...

Bardzo udany piernik do przygotowania na tzw. "ostatnią chwilę". Ciasto nie wymaga dojrzewania i od razu po upieczeniu jest miękkie i puszyste. Przełożone powidłami i oblane polewą, długo zachowuje świeżość.W smaku czuć lekką herbacianą nutę, ale oczyw...

Dzisiaj w daniu znajdziemy mega dawkę żelaza, chyba każdy z nas chociaż raz w życiu borykał się z jego niedoborem. Po tej potrawie, poczujecie, że zrobiliście dla siebie bardzo wiele ;))100 g kaszy gryczanej2 ząbki czosnku5 pomidorów w oleju5 grz...

Pani Lucyna co tydzień w piątki i soboty przyjeżdża pod nasz blok, otwiera przepastny bagażnik swojego kombi i sprzedaje jajka od własnych kurek, masło, mleko, wędliny, pasztety oraz ziemniaki. Jako, że mamy już sierpień, ziemniaki są prosto z po...

To przez dania takie jak to nie jestem jeszcze w pełni wegetarianką. Kaczka, to jedno z tych nielicznych mięs, z których trudno byłoby mi zrezygnować. Taki filet z kaczki marynowany w alkoholu (ja najczęściej marynuję w winie, ale próbowałam też w alko...

Kolejny występ gościnny wina Celebro - tym razem jako składnik dania. Bardzo lubię risotto mimo jego czasochłonności, a kiedyś kupiłam w sklepie ze zdrową żywnością brązowy ryż krótkoziarnisty, który ma wszystkie zalety brązowego ryżu, ale gotuje się s...

W tym przepisie korzystamy z ciekawej techniki kulinarnej, tzw. poszetowania, czyli długiego podgrzewanie półproduktów o delikatnej strukturze (takich jak ryby), bez zagotowania wywaru. Wywar powinien jedynie mrugać przy większej ...

Nie ma co! Babcia na gotowaniu znała się jak nikt. Piwniczki z przetworami rokrocznie pękały w szwach, dom pachniał chlebem i ciastem, a babcine rogaliki nie miały sobie równych. No chyba, że te w wykonaniu Pani Tereski. W obu przypadkach rogalik...

Ta delikatna w smaku zupa z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi tej ryby. Kombinacja kilku prostych składników daje wyśmienity efekt smakowy. Zupa ta znana jest także w Szwecji pod nazwą laxsoppa. Niekiedy zamiast śmietany zupę tę zabiela...