Przepis na schab po sztygarsku

Ewa Wachowicz udekorowała szarlotkę biało-czerwonym lukrem i ogłosiła ją wypiekiem patriotycznym. Można i tak, ale można lepiej. Zjawisko kuchni patriotycznej to bodaj najnowszy przejaw zaprzęgnięcia potencjału żywienia do opisywania rzeczywistości, pr...

Bardzo ciekawe zestawienie smakowe, które mimo swojego skomplikowanego opisu, wcale nie jest tak bardzo skomplikowane w rzeczywistości. W zasadzie taki zapiekany schab stanowić może już obiad całościowo. W zasadzie można go nazwać fit obiadem i tego si...

Składniki:4 plastry schabu1 łyżka musztardy (wykorzystałam musztardę grillową)1 łyżeczka syropu z czarnego bzukilka owoców suszonej żurawiny"rosołek" o aromacie leśnych grzybówłyżka mąkimasło do smażeniasólpieprzDelikatnie rozbity schab (moje plastry b...

To był trudny wybór. W marcu udało mi się opublikować sporo ciekawych przepisów, a kilka naprawdę obłędnych i wartych wypróbowania. W celu przypomnienia największych hitów, zapraszam na top 5 marzec 2016! Pieczone bataty z awokado, warzywnym ch...

Szybkie i smaczne mięso do obiadu. Kotlet schabowy, ale nie koniecznie tradycyjny panierowany i smażony. Schab w sosie z pieczarkami jest bardzo smaczny i pasuje z kluskami, ziemniakami, kaszami itd.Składniki:6 plastrów schabu300 g pieczarek2 cebulepie...

Jestem fanką wszelkich dań w postaci mięsa mielonego. Oczywiście ze spaghetti na czele, jednak nie pozwalam sobie na to zbyt częstoPulpety bardzo lubi mój synek, mięciutkie mięsko oblane pysznym sosem.*Składniki*(18 sztuk)- 300 g mięsa mielonego ...

Sposób na wieprzowinę niebanalny, nietrudny i nieoczywisty. A jak się okazuje smaczny i godny polecenia. Niby zwykły gulasz, ale jednak smaki azjatyckie wkradają się w niego niezaprzeczalnie, rozgrzewa w ten zimowy czas!Składniki:350 g wieprzowiny (łop...

Pieczone roladki to pyszna propozycja i alternatywa dla klasycznych roladek. Do ich przygotowania użyłam schabu, który oprószyłam przyprawami a następnie skryłam w środku świeży szpinak i mozzarellę. Polecam nie tylko sobą będącym na diecie, zasmakuje ...

Skład.ok. 50 dag schabu bez kości150ml passaty pomidorowej (lub przecieru)250 dag szpinaku (my użyliśmy mrożonego)ok. 10 dag tartego żółtego sera5 ząbków czosnku1 nieduża cebulapo 1 łyżeczce papryki ostrej, słodkiej, majeranku, ziół prowansalskichsól, ...

Przy czwartku warto pomyśleć o czymś konkretnym na obiad. Moja propozycja to roladki schabowe z mieloną szynką i pieczarkami. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Jeszcze zdążycie je dziś przygotować, więc do dzieła :)Składniki:1 kg schabu bez prz...

Nie ogarniam ostatnio niczego LNawet jeśli robota mnie nie pochłania to nie mam siły na nic. Zimno i ciągłe opady deszczu powodują u mnie wpadanie w stan otępienia i niemocy. Zmuszam się aby wykonać wszystko co jest niezbędne, inne czynności musza pocz...

Wędliny wędzone dymem z drewna wiśni i olchy, na koniec podprawione gałązką jałowca.Szynka, boczek, schab, baleron.Te mięsa poszły do solanki na 9 dni wg tabeli .Do zalewy dodałam tylko kilka ziaren ziela angielskiego i kilka listków laurow...

Schab duszony z wrzywami to szybki pomysł napyszny obiad. Danie jest o tyle fajne że możnado niego dodać swoje ulubione warzywa.Ja podaję zryżem, bo w takim zestawiesmakuje nam najlepiej.Składniki:600 g schabu2 cebule2 cze...

Dalej w temacie grzybów, ale jest wysyp i korzystamy ile wlezie;DDzisiaj grzybowy kociołek, danie jednogarnkowe, gotowany jednak na piecu, choć na upartego można ugotować i nad ogniem.Tak co trzy dni zbieram sobie porcje grzybów w ogrodzie, ale w tej ...

Na podobny przepis natknęłam się w książce E. Aszkiewicz Kuchnia Polska, ale jak zwykle trochę go zmieniłam :) Schab po upieczeniu jest mięciutki i soczysty. Można go podawać z ziemniakami lub kluskami śląskimi i surówkami.Składniki:1kg schabu albo mię...

O walorach i zaletach domowego chleba  już pisałam wielokrotnie. Taki domowy chleb smakuje wybornie zarówno Post Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie z ziarnami pojawił się poraz pierwszy w .