Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Mimo swojej miło kojarzącej się nazwy, cukier okazał się cichym zabójcą. Stał się przyczyną kolejnych chorób cywilizacyjnych: cukrzycy oraz uzależnień. Cukrzyca może być chorobą dziedziczną, na której posiadanie nie mamy wpływu, jednak do uzależnień cu...

Dzisiaj kolejna inspiracja na upalne dni, tym razem z młodymi ziemniaczkami, które w takiej formie, czyli w mundurkach wprost uwielbiam. Zimą przygotowuję bardzo często sałatkę żydowską, zwłaszcza w okresie kranawałowym.Jest lato, gorące lato, a ...

Zapiekanka, którą zrobisz szybko, a smakuje doskonale. Ziemniaki w lekko kwaskowym sosie, całość łączy przyjemnie ciągnący się ser...Sprawdzi się na obiad, ale i na kolację - wegetariańska wersja zapiekanki. Kapustę kupiłam z zamiarem robienia gołąbków...

Dzisiaj przykład na to, że z "resztek" można przygotować pyszne danie, w dodatku pożywne, kolorowe i na włoską nutę. Nie przepadam za mięsem, zwłaszcza wieprzowym czy wołowym, ale pierś z kurczaka zawsze chętnie zjem, najlepiej z makaronem, w takiej po...

Składniki(na 1 porcję)- 3 ziemniaki (ok. 210 g),- łyżka oleju rzepakowego (ok. 10 g),- filet z dorsza (ok. 150 g),- 2 łyżeczki soku z cytryny,- pół pora (ok. 59 g),- 1/8 papryki (ok. 19 g),- pół marchewki (ok. 52 g),- łyżka koperku (ok. 8 g),- łyżeczka...

Jesteśmy!!! :-) W końcu, po długich godzinach w samolocie wylądowaliśmy w Limie. Nie obyło się bez małych komplikacji, gdyż na dzień przed wylotem linie lotnicze wysłały wiadomość informującą nas o tym, że nasz lot został odwołany. Na szczęście p...

Dzisiejszy dzień mogę uznać za kulinarnie udany, za 2-3 dni będę mieć dwa kilo świeżych ogórków małosolnych. Pewnie jedna z ostatnich szans w tym roku, takie łapanie resztki lata. Po raz kolejny musiałam się przekonać, że mój garnek na małosolne rzeczy...

Dawno nic nie pisałam, ale nadmiar pracy i wykorzystywanie każdej wolnej chwili na mniej lub bardziej aktywny wypoczynek i przebywanie na świeżym krakowskim powietrzu (raczej trzeba by się określić czy świeżym czy krakowskim :) nie sprzyja wymyślnemu g...

Placek po cygańsku to pyszny placek ziemniaczany z wyśmienitym sosem z mięsa mielonego, pomidorów i ogórków kwaszonych. Jak dla mnie, jest nawet smaczniejszy niż placek po węgiersku, może dlatego, że uwielbiam wszelkiego rodzaju sosy pomidorowe. Ponad...

Pora na kalafiora. Pieczony kalafior w zgranym trio z pomidorem i mozzarellą. Niewiele do szczęścia potrzeba, uwierzcie mi! Z tak upieczonego kalafiora, na dnie pozostaje sos pomidorowy z oliwą i ziołami, który spokojnie można wyjadać tak jak robią to ...

To chyba najprostsza pomidorówka z możliwych. Ale dzięki dodatkowi świeżych ziół, intensywnie czosnkowym pieczarkom i ugotowanej al dente komosie, ze zwykłej pomidorówki powstaje bezpretensjonalne wegetariańskie danie. Warto wypróbować! Źródło ...

Dzisiaj obiad tworzony razem z Moja pracownia czyli blogerskie gotowanie :)Sycący i pyszny obiad dla wielu u nas podany z sosem pomidorowym. Zapiekane naleśnikinaleśniki;50 dag mąki pszennej2 jajka5 łyżek oleju1/2 łyżeczki soli i cukru1/4 ł...

Warzywo, które zawsze wygląda zniewalająco, ale tylko czasami dobrze smakuje?Bakłażan to jedno z najpiękniejszych warzyw. Ma cudownie intensywny kolor i błyszczy. Ideał. Problemy zaczynają się, kiedy chce się go przygotować. Bakłażan jest delikat...

Upał.Chęci.Możliwości.Nawet nie zdążyłam włączyć w głowie trybu "lato", a zaatakowało mnie ono bez ostrzeżenia. Gdzie nie idę wszędzie truskawki i inne dojrzałe owoce na straganach, ludzie w plażowych strojach spragnieni słońca.Uwielbiam czerwcowe chwi...

Dodatek owoców do rożnych sałatek bardzo korzystnie wpływa na podniesienie ich smaku. Moja propozycja to karmelizowania pierś z kurczaka , sałata rzymska z truskawkami i oczywiście sos, który jest esencją każdej sałatki.SKŁADNIKI:1 sałata rzymska ( lub...

Przepyszny sezonowy obiad, który koniecznie trzeba zrobić, póki jeszcze są szparagi :) Dużą zaletą jest fakt, że można go przygotować, używając tylko 1 patelni.Składniki oczywiście można podwoić i przygotować potrawę dla 4 osób, tylko wtedy patelnia mu...