Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Niedziela była wyjątkowym dniem.W końcu nie obudził mnie żadem budzik, w końcu dzieci nie wstały o dziwnie wczesnej porze, w końcu znowu upiekłam bułeczki!Oprócz własnego apetytu zaspokoiłam również potrzebę połasowania przyjaciół moich dzi...

Warstwa ciasteczkowa:2/3 szklanki pokruszonych ciasteczek Petit Beurre,2 łyżki cukru pudru,6 łyżek stopionego masła.Krem z ricotty:250 g ricotty,150 ml śmietany kremówki 30%,2,5 łyżki cukru pudru,1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.Krem bananowy:4 żółtk...

Jakie desery 'codzienne' pamiętacie z dzieciństwa?Kiedy byłam mała, podwieczorki były bardzo proste, na przykład kaszka manna na mleku z owocami lub kompotem, budyń z sosem [śmietankowy budyń z sosem owocowym, a czekoladowy budyń z sosem waniliowym], r...

Świąteczna wariacja na punkcie babki z kremowym i lekko słonym serkiem philadelfia, trawą z kremu maślanego oraz marchewkami z lukru plastycznego. :) Słodkości pięknie prezentują się w świątecznych papilotkach w króliczki i kurczaczki od PapilArt :)SKŁ...

Sałatka na święta to nieodzowny punkt programu. Po prostu musi pojawić się na każdym stole. Choć niektórzy ich nie lubią, ale są to naprawdę nieliczne jednostki.Sałatka makaronowa z kolei to jakby mój konik. Uwielbiam je, w zasadzie nawet zdarza się u ...

Ciasto dyniowe z kokosową nuta  Ciasto robi się bardzo szybko, przepis jest łatwy, wcześniej trzeba tylko ugotować lub upiec dynię i zblenderować ją na mus. Gotowanie dyni nie zajmuje aż tak dużo czasu, ok 20-25 min. Ciasto robi się praktycznie bez uży...

Bardzo rzadko korzystamy z gotowców, ale gdy dostaniemy od kogoś gotową przyprawę, a jej skład nie kwalifikuje jej do kosza, w końcu nadchodzi dzień, w którym postanawiamy jej użyć. Tak właśnie było z gotową marynatą firmowaną przez Jamiego Oliviera, k...

Letnia edycja „Maszketów” pojawiła się w sieci już kilka dni temu, ale dopiero dzisiaj udało mi się usiąść, żeby zaprezentować ich najnowsze wydanie. Numer jest dość krótki, bo komu chciałoby się latem czytać opasłe tomisko. Kilkanaście przepisów w sam...

Nie z głębokiego tłuszczu, lecz z piekarnika W czterech warzywnych wersjach: z marchewki, z selera, z batatów i, tradycyjnie, z ziemniaków. Jedne lepsze od drugich, ale wszystkie bardzo dobre w smaku. Ja jestem zdecydowanie na TAK Składniki: (na jedną ...

Cała Polska od piątku żyje wydarzeniami z odległego Nanga Parbat. Wszyscy komentują jak szaleni każdy najmniejszy news na temat Eli i Tomka. Chociaż może nie powinnam się tak z nimi spoufalać, bo ich nie znam. A do niedawna nie miałam pojęcia o ich ist...

Pstrąg z piekarnika w klasycznym wydaniu bo im przepis na pstrąga prostszy tym pstrąg smaczniejszy.Składniki :4 średnie wypatroszone pstrągi1 cytryna25gr masłaświeża pietruszkasól i pieprzPrzygotowanie:Wypatroszone pstrągi płuczemy pod bieżącą wodą i o...

Po rabarbarowym napoju z waniliązostało mi trochę rabarbaru, zrobiłam więc inną wersję tego orzeźwiającego płynu, tym razem w intensywniejszym i głębokim kolorze (można się w nim zakochać, prawda?)- z dodatkiem truskawek oraz egzotycznej limonki ...

Sezon na rabarbar jest krótki, a dla mnie to już taki przyjemny zwiastun lata, kwaskowaty smak rabarbaru skomponowany ze słodkim ciastem, jak dla mnie ideał, uwielbiam jeszcze do takiej kompozycji dorzucić truskawki i już nic więcej mi nie potrzeba. Gd...

Kocham tradycyjny, esencjonalny barszcz z czerwonych buraków. Nie zamieniłabym go na żaden inny nie w czasie Wigilii. Ale w Święta można już poeksperymentować. Na jeden z świątecznych dni proponuję barszcz w postaci kremu z upieczonych buraków,...

Skoro moje dziecię wykończone po zabawach od czwartej rano postanowiło pójść sobie spać, korzystam z okazji, by w końcu coś napisać. Wybaczcie tę moją ostatnią nieregularność, mamy ostatnio małe przeorganizowanie odkąd Anielka zaczęła się przem...

Jest taka kategoria ciast i deserów w których się „nie czuje“. Gdy słyszysz „ciasto z burakiem“ mówisz: „coo? Fuj!“ i słyszysz: „ale tego buraka w ogóle nie czuć!“ I tak jest z cukinią w ciastach, dynią, fasolą etc. Biedne nieczute warzywa. To po co wł...