Przepisy z kategorii Słodkie

W ogrodzie mojej mamy dojrzały jeżyny i zostało się jeszcze trochę malin, tych późniejszych. W ostatni weekend kiedy tam byłam upiekłam kruche, kokosowe ciastka z jeżynami i malinami. W myślach miałam angielskie scones ale ciasto mi się rozwałkowało tr...

Wrzesień prawie za nami. Szybko się wraca do porannej rutyny bolesne wstawanie, półgodzinne budzenie i negocjowanie żeby Emi wstała, śniadanie, akrobacje i ubieranie, odciąganie od zabawek, które rankiem są najbardziej interesujące, buzi i wysz...

  Pamiętacie z dzieciństwa zupy owocowe? Myślę dość popularne w tej epoce bo tanie, sezonowe, proste i na słodko ( co dzieci lubią). U nas najczęściej mama robiła truskawkową z makaronem i wiśniową z dodatkiem słodkiej śmietanki. Naszła mnie ochota na ...

Byliśmy w ten weekend u mojej mamy. W ogrodzie pełno malin więc objadaliśmy się nimi, jak to wypada robić latem. Malinowa produkcja ruszyła pełną parą, mama robiła dżemy i sok, w gąsiorku nastawione zostało wino. Postanowiłam zrobić jakieś ciasto z mal...

Na chwilę wracają upały więc przyda się przepis na domowe lody. Podobno jednak tylko na chwilę bo słyszałam dziś, że czeka nas w tym roku jesień w lipcu. Szkoda bo tego upału i tak mamy w roku mało więc to trochę niesprawiedliwe. Mam nadzieję, że choci...

Mówiłam już że lubię maj?  Za pierwsze ciepłe noce, za rabarbar, szparagi, truskawki, za wybuch zieleni i kwiatów, za odzyskaną energię. Na pewno mówiłam..  ulubiony miesiąc to nadal czerwiec, za to całe rozbuchanie i ciepło w pełnej krasie,  ale to ma...

Jest taka kategoria ciast i deserów w których się „nie czuje“. Gdy słyszysz „ciasto z burakiem“ mówisz: „coo? Fuj!“ i słyszysz: „ale tego buraka w ogóle nie czuć!“ I tak jest z cukinią w ciastach, dynią, fasolą etc. Biedne nieczute warzywa. To po co wł...

Zastanawiałam się jak nazwać to danie- czy rzeczywiście ciasto z płatków owsianych czy też może batoniki, albo zapiekanka. To coś na pograniczu śniadania, ciasta i przekąski. Składniki są iście śniadaniowe płatki owsiane, banan, dżem i miód tyl...

Jak często używacie mąki orkiszowej? Ja przyznam się, że bardzo rzadko używałam dotąd tej mąki. Nic dziwnego trudno ją spotkać na półkach sklepowych.  Kiedyś była bardzo popularna ale teraz jest prawie zapomniana. A to dlatego, że obecnie upraw...

Nadwyżki cukinii są u nas często przerabiane na ciasto. Najlepiej wychodzi to mojej siostrze (podobnie jest z ciastem dyniowym). Ja do ciasta z cukinią nie mam ręki. Próbowałam kilkakrotnie i w większości przypadków wychodził mi zakalec. Zakalec też zn...