Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

W tym przepisie, jeśli chodzi o indyka to nie ma nic odkrywczego. Ważniejszy jest tu jednak sos z pieczonej papryki. Też nie specjalnie odkrywczy, bo w wersji podstawowej, ale możecie z nim kombinować jak Wam się tylko podoba dodawać ulubionych...

awsze uważałam, że przerwa pomiędzy świętami i sylwestrem jest stanowczo za krótka! Ledwo co zdążę zjeść wszystkie świąteczne przysmaki, a już trzeba brać się za te sylwestrowe! Na szczęście, dużo łatwiej przygotować te drugie. Nie ogranicza tradycja, ...

Dziś zapraszam na klasyczny przepis szarlotka z bezą. Miało być zupełnie co innego, ale mąż sobie zażyczył czegoś normalnego :D Po chwili namysłu przyznałam mu rację. Patrząc na wszelkie agregatory z przepisami, gdzie królują cias...

Zapraszam was na kolejne dyniowe danie, tym razem upichciłam pyszny krem z dyni. To zdecydowanie jedna z moich ulubionych zup, którą przyrządzam zawsze w okolicach Halloween, ale oczywiście nie tylko wtedy. W moim kremie smak dyni podkreśla między inny...

Udostępnij Dynia obok jabłek i grzybów jest dla mnie nieodłącznym elementem jesieni. Czy to w formie zupy, czy jako nadzienie do naleśników ( o tym wkrótce!) baza do ciast, czy też marynowana każda jej wersja mi pasuje i nie wyobrażam sobie, że...

Galette (rustykalna tarta) … kruche ciast wypełnione po brzegi owocami z dodatkiem rozmarynu … na wierzchu wykończone figami i polane pachnącym miodem z mniszka lekarskiego. Pycha! Składniki: 270 g mąki pszennej 50 g cukru pudru 200 g zimnego masła 1 j...

Bajgle choć dziś najbardziej kojarzone są z Usa a w szczególności z Nowym Yorkiem powstały prawdopodobnie w Krakowie.Niestety historia nie potrafi dokładnie tego sprecyzować.Pewnie jest natomiast ,że są mocno zakorzenione w kuchni żydowskiej.Przepis na...

Nie znam osoby, która nie lubiłaby naleśników. Jest tak wiele wersji i możliwości, że każdy wybierze coś dla siebie: francuskie crepsy, meksykańskie tacos, zapiekane w stylu włoskich manicotti w gruncie rzeczy nawet pankacakes to taka grubsza we...

Na śniadanie we Włoszech mozna dostać filiżankę cappuccino i kawałek słodkiego ciasta, na przykład kruche z dżemem pomarańczowym albo plasterek lukrowanej babki cytrynowej. W Sorrento, pięknym włoskim kurorcie prawie bez plaży, umiejscowionym wysoko na...

Znowu długa przerwa, znowu na pięć minut. A to wszystko statystyki wina, bo nadciąga wielkimi krokami tj. PIĄTEK! Zaliczenie :(Kto może, niech trzyma kciuki :)Dorsz na musie z jabłek z kaszą gryczaną i groszkiemSkładniki:2 filety z dorsza2 duże jabłka1...

Ostatnio czytałam taką książkę, gdzie mama głównej bohaterki zabierała ją w dzieciństwie do kawiarni na krem sułtański. Dziewczynka go nie lubiła. Ba, nie znosiła tego mdląco słodkiego smaku, ale bała się powiedzieć to mamie i co tydzień zajadała cały ...

Lekki, nie za słodki z mala ilością cukru porzeczkowy tort który szybko znika. Bardzo lubię porzeczki bo są kwaskowe przez to ciasta nie są przesłodzone. Na letnie orzeźwienie w sam raz do kawy. biszkopt:2 jajka1 łyżka płaska kakao3 łyżki cukru trzcino...

Właśnie nie wygrałam biletów na koncert jednego z moich ukochanych wykonawców...Jak żyć?Ano żyć dalej z pełną satysfakcją z wykonanych dzisiaj zadań :)Oczywiście od 7ej rano byłam w kuchni. Faza remontowa w jakiej akurat jesteśmy nie brudzi...

Są dni kiedy na przygotowanie obiadu zwyczajnie nie starcza nam czasu a niejednokrotnie i chęci. To wszystko wymówki! Świetny obiad można przygotować już w 15 minut o czym przekonał mnie Jamie Oliver swoim programem i książką „15 minut Jamiego”. Teraz ...

Jak często używacie mąki orkiszowej? Ja przyznam się, że bardzo rzadko używałam dotąd tej mąki. Nic dziwnego trudno ją spotkać na półkach sklepowych.  Kiedyś była bardzo popularna ale teraz jest prawie zapomniana. A to dlatego, że obecnie upraw...

Niejednokrotnie oglądając przeróżne programy na kanałach kulinarnych w przepisach pojawiała się tajemnicza polenta. Zawsze zastanawiałam się co to jest? i czy u nas można to gdzieś kupić. Jak zwykle ciekawość nowych smaków wygrała. W dobie internetu sz...