Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Z wiekiem naszła mnie ochota na owoce morza, a dokładniej krewetki (bo jeszcze kilka lat temu zarzekałem się, że tych robali do ust nie wezmę).potrzebne składniki:500g białych krewetek Vannamei,sok z 1 cytryny,sól, pieprz cytrynowy, papryka słodk...

Jeśli tak jak ja lubicie wszelkiego rodzaju pasty kanapkowe, to ta może przypaść Wam do gustu. Klasyczny hummus robi się oczywiście z cieciorki, ale czemu by nie poszaleć z tematem?! No to poszalałam i ciecierzyce zamieniłam na pieczoną marchewkę. Wśró...

Miruna, to ryba o niewielkiej (jeżeli w ogóle) ilości ości. Na razie eksperymentowałam ze smażeniem jej w panierce, ale możliwe, że równie dobra jest z grilla i pieczona.SKŁADNIKI:opakowanie mrożonej miruny1 jajko2-3 łyżki mąki pszennej sok z cytryny b...

Kolejny Urban Market za mną i kolejny raz przekonałam się, że słowacki design i wyrobnicy potrafią zachwycić nietuzinkowymi produktami, oryginalnymi konceptami oraz niespotykaną kreatywnością. Uwielbiam Słowację za powiew świeżości- wydaje mi się, że d...

Niedziela w przeciwieństwie do pozostałych dni, to troszkę więcej czasu na przygotowanie w kuchni pysznego i oryginalnego śniadania, bo przecież każdemu może przejść się wędlina, pomidor i pieczywo... postanowiłem przygotować, wzorując się na kuchni am...

18 listopada miałam przyjemność wziąć udział w warsztatach kulinarnych, organizowanych przez markę Galeo. Wraz z innymi blogerami spotkaliśmy się w Warszawie, w studiu Cook Up na Racławickiej. Naszym zadaniem było przygotowanie światowego street foodu,...

Pasztet wegetariański to jedno z moich ulubionych dań na kolację. Uwielbiam szczególnie te z soczewicy, ale od czasu do czasu miło jest upiec jakiś inny. Gdy na blogu Facet i kuchnia zobaczyłam przepięknie wyglądający pasztet z kaszy jaglanej i pieczon...

60 dag sera trzykrotnie mielonego0,5 szkl cukru200 ml słodkiej śmietany (w kubeczku)4 żółtka0,5 małego opakowania okrągłych biszkoptów1kg truskawek1/3 szkl cukru do truskawek4 łyżeczki żelatyny 1 galaretka cytrynowa + 1 łyżkasok z cytrynyŻółtka u...

Nie tak dawno próbowaliśmy zrobić dobrą kaczkę ale nie udała się bo była i twarda i gumowa i nie smakowała wybornie więc postanowiliśmy podejść do niej kolejny raz i tym razem bardzo się przyłożyliśmy bo kaczka wyszła wyśmienita, pachnąca i aromatyczna...

Mamy co prawda poniedziałek, ale przy dzisiejszym przepisie na kokosowe placki możecie już zacząć planować weekendowe śniadanie. A nawet wakacje ;) Wszystko przez ich słodko-egzotyczny smak, idealnie pasujący do takich planów. Mocny aromat kokosa przeł...

Poranki to u mnie trudny temat. Nie jestem typem rannego ptaszka i obudzona zbyt wcześniej potrafię być naprawdę uciążliwa. Nie podejmuję rano znaczących decyzji. Jestem "na nie" i trudno się ze mną rozmawia. Najlepiej, żeby nikt niczego ode mnie nie c...

Pęczotto (kaszotto) z warzywami to jedno z naszych ulubionych dań jednogarnkowych. Proste w przygotowaniu, chwalone przez nasze rodziny, za każdym razem może smakować nieco inaczej, w zależności od dodatków. Dzisiaj podajemy przepis na wersję bez mięsa...

Kolejna wersja tarty z botwinką. Tym razem z dodatkiem tartego chrzanu (używam gotowego ze słoiczka, ekologicznego), na cieście gryczano-orkiszowym. Chrzan fajnie przełamuje słodycz botwinki. Dodaję 3 kopiaste łyżeczki chrzanu - jest on wyczuwalny, ale...

Pozostając dalej w greckich klimatach, które bardzo kojarzą mi się ze świeżością, latem i beztroską mam dzisiaj dla Was kolejną propozycję, ale tym razem wegetariańską. A do tego taką, którą pasuje na każdą porę dnia - bo czy nie ma dobrej pory na plac...

Wczoraj na zakupach udało mi się wypatrzeć w Piotrze i Pawle promocję na tofu naturalne z krótkim terminem ważności. Nie mogłam się oczywiście oprzeć i kupiłam, więc dzisiaj na śniadanie w roli głównej wystapiło tofu. :)Przepis na mój wegański tofurnik...

Wciąż toczę walkę z niedoborem świeżych i dobrych warzyw w sklepach. Ile można jeść włoszczyznę? Z pomocą przychodzą suszone grzyby lub świeże boczniaki - dostępne w najpopularniejszym polskim sklepie. Niestety w naszym kraju ugruntowała się opinia, ze...