Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

"nie jestem masowa" jak to mówi moja Mami, znaczy się nie jestem fanką mas, ciast przekładanych masami, tortów, szczególnie biszkoptów z masą. Torty przygotowuje sporadycznie, raz, góra dwa razy do roku, biszkoptów nigdy. Na co dzień królują u mnie dro...

Nowy Rok zaczynamy wyjątkowo smakowicie. Pomimo że do sezonu grillowego jeszcze daleko, te aromatyczne i przepyszne roladki można z powodzeniem przygotować na patelni grillowej. Do tego pieczone ziemniaczki z piekarnika i nic więcej w ponure, zimowe po...

Latem nikt z nas nie lubi spędzać czasu w kuchni, zwłaszcza przy gorącym piecu. Zwłaszcza przy takiej pogodzie. Zwłaszcza przy tegorocznym lecie. Ja latem zawsze czuję się rozdarta między tym co powinnam a tym czego bym bardzo chciała. Kiedy na zewnątr...

To bardzo prosty przepis, ale takie świetnie sprawdzają się wiosną i latem. Tradycyjne naleśniki podane z duszonymi morelami, truskawkami i rabarbarem. Prosto i smacznie, polecam :) naleśniki 8 sztuk: 1,5 szklanki mąki orkiszowej jasnej 1 szklanka wody...

Bliny z wędzonym łososiem- śmietaną i szczypiorkiem, po rosyjskuBliny, chociaż od razu kojarzą się z kuchnią rosyjską - co jest z resztą jak najbardziej poprawne, to stanowią także tradycyjne danie kuchni ukraińskiej i białoruskiej. Zwyczajowo po...

Przepyszny kurczak w stylu indyjskim, u nas w wersji łagodnej. Nazwa tego dania związana jest ze sposobem jego przygotowania: zapiekania ryżu z mięsem. Niestety w trakcie smażenia mięsa z sosem mój głód pokonał tradycję i ryż został naprędce ugotowany....

W moim prywatnym sernikowym rankingu zajmuje bardzo wysokie miejsce. Jest przepyszny i (wbrew pozorom) nie taki trudny do zrobienia. Największym utrudnieniem wydaje się być przygotowywanie tortownicy i kąpieli wodnej, bo poza tym to tylko kwestia zmiks...

Bardzo lubię takie przekąski. Są proste i szybkie do przygotowania. Pieczarki są dobre i wdzięczne Post Pieczarki faszerowane serem feta z plasterkami cukinii pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

W związku ze zbliżającym się sezonem imprez Sylwestrem i karnawałem, wzrośnie zapotrzebowanie na proste imprezowe potrawy. Dlatego też dziś chciałabym zapoznać was z pyszną przystawką prosto z południowej Kalifornii.  Przepis zawiera smaki char...

Składniki: suszona żurawina, woda, ciemny cukier, sok z cytryny.Przygotowanie: żurawinę zalewamy gorącą woda i gotujemy parę minut. Dodajemy do smaku cukru ciemnego oraz soku z cytryny i jeszcze chwilę gotujemy. Następnie zdejm,ujemy z ognia i blenduje...

8 pomidorów (ja używam malinowych)1 marchewkaząbek czosnkuPoł cebuliJedna ostra papryczkaWywar warzywny (jak nie masz to z kostki )Sól, pieprzDo garnka wrzucam pokrojoną cebulę, papryczkęw kosteczkę i marchewkę w plasterki i przesmażam na złoty k...

..minęło tyle czasu od ostatniego postu?Wiele razy siadałam i pisałam, a teraz wisi wszystko w wersjach roboczych, bez zdjęć, bez końca, a właściwie to i bez konkretnego początku.W nowym miejscu, nowa praca, nowe pomysły i powrót do gastronomii, już od...

Surówka letnia, rabarbarowa podana w towarzystwie zielonej sałaty, skropiona cytryną i oliwą.Składniki:1 pęczek rzodkiewki,3 młode kalarepki,1 pęczek młodej marchewki,1 łodyga rabarbaru,1 główka zielonej sałaty,1 pęczek szczypiorku lub koperku,1 cytryn...

Od kilku lat jestem absolutnie zakochana w swoim ciele. Jest to najwspanialszy wymiar miłości, który dotyczy zarówno aspektu materialnego jak i metafizycznego. To uczucie określiłabym jako stan wewnętrznej równowagi, dialogu i totalnego zaufania do teg...

Dziś propozycja na pyszny i zdrowy obiad. Pieczone bataty są świetne nie tylko w postaci frytek. Możecie z powodzeniem piec je z różnymi farszami. Jako dodatek podałam warzywa gotowane na parze skropione olejem z awokado. Pysznie, zdrowo i bardzo łatwo...

Składniki: kurczak ugotowany 1 średni, masło 1 łyżka, ząbki czosnku 5 sztuk, cebula 1 większa, warzywa mrożone 1 opakowanie, marchewka ugotowana 3 sztuki, curry Royal Brand 1 łyżka, przyprawa do ...