Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Na upał przyda się prosty przepis na orzeźwiającą i lekką, a przy tym sycącą sałatkę (ten pochodzi z książki "Gordon Ramsay's Ultimate Home Cooking"). Z "generujących ciepło" czynności wymaga tylko szybkiego uprażenia orzechów ;) Ale warto się poświęci...

No to tak...dzieci wróciły ze szkoły, obiadu brak, dzień jakoś dziwnie się skurczył:))) Z takiej opresji najczęściej wychodzę z podniesioną głową i z kurczakiem w sosie słodko- kwaśnym na talerzach. Z ryżem lub makaronem. Ekspresowy, sycący i smaczny o...

Absolutny klasyk nad klasyki: tagliatelle z kurkami w sosie śmietanowym. Nie wyobrażam sobie sezonu grzybowego bez tego dania. Tagliatelle można zamienić na inny makaron, polecam jeszcze pappardelle. Zazwyczaj przygotowuję tę potrawę z głowy, nie mierz...

Chia...taaaakie fajne ziarenka i jak ładnie sobie pęcznieją oj :), a jaki pyszny deser z tego można zrobić. Chia to inaczej szałwia hiszpańska. Roślina, której ojczyzną jest Meksyk i Gwatemala. Była znana i uprawiana już w czasach prekolumbijskich. Az...

Ostatni weekend spędziliśmy rodzinnie na działce i świętowaliśmy okrągłą rocznicę urodzin mojej mamy. Mi jak zwykle przypadło w udziale zabezpieczenie imprezy w ciasta. Było duże zamieszanie i niestety nie zrobiłam zdjęć moich wypieków. Sfotografowałam...

Bardzo proste danie, łączące kilka składników i nieco więcej przypraw, dzięki którym potrawa nabiera niebywałego aromatu i smaku. Ja przeważnie sypię bardzo dużo różnych przypraw do posiłków, które przygotowuję, zdecydowanie pod tym względem nie ma mow...

Zachciało mi się kotletów z białej fasoli. Zawsze robiłam je z fasolki z puszki, jednak okazało się, że zapasy wyszły i musiałam użyć fasolki suchej. Niestety jakościowo była nienajlepsza bo nawet po moczeniu i ugotowaniu była sucha. I trochę takie był...

Kopytka, jak wiadomo, doskonale nadają się do odsmażania i odgrzewania, czy to solo, czy z różnymi sosami. Ostatnio zasmakowaliśmy w kopytkach z pesto z pieczonej papryki, posypanych startą mozzarellą i zapieczonych krótko w piekarniku. To prosty i syc...

Czas przygotowania: 25 min.Porcja dla 2-3 osóbKoszt przygotowania: 18,00 złSKŁADNIKI:400 g polędwiczek z kurczaka3 boczniaki królewskie1 szalotka200 g śmietanki kremówki 30%50 g masła1 łyżka posiekanej natki pietruszki1 gałązka świeżego rozmarynu1/2 ły...

Uwielbiam letnie gotowanie na zasadzie z ogródka na stół. Buszuję w ogrodzie mamy i to co tam znajdę jest dla mnie inspiracją do tego co ugotować. Teraz obowiązkowo musi być cukinia w składzie, ale jest też mnóstwo szpinaku, dojrzewają pi...

Dobry Wieczór! Przepraszam, że tak długo mnie nie było, ale tydzień był zabiegany - nauki przedmałżeńskie - na szczęście za nami - trwały 6 dni, codziennie po 2 godziny, tak więc wracałam z pracy o 18, szybko coś zjeść i na 19 na nauki. W czwartek moja...

Zgodnie z obietnicą rusza Nasz wiosenny konkurs.Zasady są bardzo proste.Każdy kto zechce przygotować danie czy też deser kojarzący się z wiosną, uwieczni to na zdjęciu z załączoną karteczkę z nazwą naszego bloga ma szansę na książkę kuchars...

Bardzo gorące dni. Za bardzo jak dla mnie. :)W czwartek na targu kupiłam bakłażana. Pamiętam jak około 10 lat temu jadłam faszerowane bakłażany u babci... Nie wyjdą mi tak świetne, wiem, ale trzeba spróbować!Zaczynamy od bakłażana. Kroimy bakłażana na ...

Nasza córka dostała nowe sprzęcicho z gatunku małe agd. Gofrownica okazała się strzałem w dziesiątkę. Mmmmm gofry wyszły super,w środku mięciutkie na zewnątrz apetycznie chrupkie2 szklanki mąki tortowej2 jajka rozmiar L1 1\3 szklanki mleka1\2 szklanki ...

Szał, popłoch, wrzaski w sklepach-czyli nieuchronnie zbliża się Bożenarodzenie. A co za tym idzie gotowanie, pieczenie, zakupy i walka w kuchni... W tym roku postarałam się być sprytniejsza i nie robić wszystkiego na ostatnią chwilę, ostatnio ulepiłam ...

I kolejna odsłona smoothie tym razem z dodatkiem wody kokosowej. Składniki: banan, melon, mandarynka, jarmuż, woda kokosowa (ja akurat kupiłam w Lidlu), trochę limonki lub cytrynyPrzygotowanie: banana, melona pokroić i wrzucić do blendera, dodać ...