I jeszcze jeden przepis z serii, co można zrobić z filetu z indyka, jeśli go zmielimy. Były kotlety, były gołąbki, dzisiaj czas na pulpeciki. Nie byle jakie, bo po pierwsze pieczone (cieszycie się? nie trzeba będzie smażyć!), po drugie, z niesp...
Kopytka, jak wiadomo, doskonale nadają się do odsmażania i odgrzewania, czy to solo, czy z różnymi sosami. Ostatnio zasmakowaliśmy w kopytkach z pesto z pieczonej papryki, posypanych startą mozzarellą i zapieczonych krótko w piekarniku. To prosty i syc...
Papryka do tego pesto została opieczona nad palnikiem gazowym, ale możecie ją oczywiście upiec w piekarniku, najlepiej pod mocno rozgrzaną górną grzałką. Na paprykowej skórce powinny się zrobić czarne bąble, miąższ nabierze wtedy dymnego aromatu i już ...
