Przepis na Sałatka z tuńczykiem Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

Ostatnio widziałam sentencję, która podsumowuje obecny miesiąc:"listopad jest zbiorem poniedziałków z całego roku"Tak rzeczywiście jest! Żaden miesiąc nie bywa tak brutalny dla mojej żywotności i samopoczucia. Inną sprawą jest brak późniejszego wstawan...

Zupę z pieczonych batatów jadłam wcześniej dwa razy w życiu, oba te razy były bardzo udane i skrajnie różne w smaku (a to przecież ten sam główny składnik). Mój trzeci raz, jest kolejnym, zupełnie innym smakiem, moim zdaniem, niezwykle udanym:)do przyg...

Składniki:wątroba z kozy ok. 1 kg, mleko 1/2 litra do moczenia, mąka pszenna 1/2 szklanki, smalec 3 łyżki, papryka ostra 3/4 łyżeczki, pieprz ziołowy 1 łyżeczka, cebula 4 sztuki średnie, woda 2 szklanki, majeranek 1 łyżk...

Jest to jedno z moich ulubionych jesienno-zimowych dań.Bardzo sycący i rozgrzewający. Za każdym razem wychodzi trochę inny, w zależności od tego co akurat wrzucam do garnka. Ja robię bigos tylko z kapusty kiszonej, choć można dać kiszoną i świeżą...

Niejednokrotnie eksperymentowałam z przepisami na pizzę. Chciałam zrobić z niej lżejszą i mniej kaloryczną wersję. Były już pizze na cieście z mąki ryżowej, z mąki pełnoziarnistej, kukurydzianej. Dziś całkowicie odmienna wersja- z cukinii i patisona ! ...

Dzisiaj w roli głównej udka z kurczaka w pomidorach w troszkę orientalnej wersji z dodatkiem Garam Masala, kminu, imbiru i pieprzu cayene. Podane z ryżem Basmati z dodatkiem startej marchewki i pietruszki. Szybki obiad dla całej rodziny, du...

Często pojawiają się głosy, że na blogu same słodkie śniadania. Ano tak jakoś wyszło, że z wytrawnych jadam głównie kanapki, jajecznicę, jajka na twardo czy tosty - nic odkrywczego :) No ale specjalnie dla Was postanowiłam urozmaicić nieco swoje wytra...

Lubię grube, puszyste amerykańskie naleśniki z dodatkiem syropu klonowego albo świeżych malin. Długo długo szukałam przepisu na najlepsze, najbardziej puszyste pancake's. I znalazłam, po wielu próbach dodałam mąkę kokosową. Nie dość, że smak kokosa jes...

Przy wyborze dań głównych można powiedzieć, że wymieniliśmy się z Mężem preferencjami. Tym razem on postawił na wołowinę, a ja na rybę.Oryginalny stek z wołowiny argentyńskiej z masłem ziołowym, frytkami i sałatką a'la feta to był z pewnością dobry...

Dziś kolejny przepis z wykorzystaniem sezonowych warzyw - gulasz z mojej ukochanej botwinki z dodatkiem ogórków małosolnych. Korzystajcie z botwiny póki możecie - różowy kolor zawsze nastraja optymistycznie!SKŁADNIKI (2 porcje):100 g suchej ciecierzycy...

Przyznaję się. To pierwsza pieczona karkówka w moim życiu. I powiem szczerze, że całkiem udana, jak na pierwszy raz :) To z pewnością dzięki glinianemu, rzymskiemu garnkowi, w którym była pieczona (z garnkiem rzymskim to też był debiut). Wyszła soczyst...

Pyszne,mniami :-)Potrzebujemy :2 ładne plastry wołowiny (u mnie z rostbefu) 6 kawałków karczochów odsączonych z oleju kilkanascie słupków papryki (kolor dowolny) 2 spore suszone pomidory odsączone z oleju 250ml wywaru (ja miałam z kostki mięsnej) mąka ...

Bardzo pozytywne ciasto budyniowe z marcepanem na jesień. Myślę, że ta jaskrawa kolorystyka z pewnością rozchmurzy niejeden październikowy dzień. Prognozy donoszą, że temperatura może ulec gwałtownemu spadkowi, więc chyba powinnam wziąć się za zimowe, ...

Jeszcze rok temu widok i zapach pesto wywoływał u mnie reakcję typu o-matko-jak-można-to-jeść?!). Na szczęście znalazł się przepis, który zakwalifikował go  jako ok- zjadliwe, a potem doszłam do etapu kiedy-znowu-zrob...

Nadszedł listopad, mgły i deszcz. Chodniki zostały przykryte złocistym dywanem, szeleszczącym pod butami. Pierwsze przymrozki sprawiają, że mam ochotę na Czytaj dalej

W skład każdego posiłku powinny wchodzić warzywa. Do obiadu najczęściej są podawane w postaci surówki. Nie są to może wyżyny kulinarnych wyzwań, ale warto poświęcić im trochę miejsca na blogu. Każdy jakieś surówki jada i czasem najzwyczajniej brakuje n...