Kurczak w pomidorach

W kuchennej krainie

Dzisiaj w roli głównej udka z kurczaka w pomidorach w troszkę orientalnej wersji z dodatkiem Garam Masala, kminu, imbiru i pieprzu cayene. Podane z ryżem Basmati z dodatkiem startej marchewki i pietruszki. Szybki obiad dla całej rodziny, dużo smaku, mało pracy, czyli tak jak lubię :)

Składniki
6 udek z kurczaka
2 cebule
2 ząbki czosnku
Kawałek Imbiru
1 papryczka chili cała
1/2 pęczka natki kolendry lub Bazyli
1 łyżeczka kminu mielonego
Ćwierć łyżeczki pieprzu Cayenne
2 łyżeczki garam masala
800g przecieru pomidorowego lub pomidorów z puszki
½ szklanki wody
Sól, pieprz, olej do smażenia
Śmietana 30 %
Sposób przygotowania
Mięso wytrybować z kości , przyprawić solą i pieprzem podsmażyć na oleju na zloty kolor z dwóch stron. Wyjąć na talerz. Na tej samej patelni zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę , posiekany czosnek i starty na tarce obrany imbir. Dodać przyprawy kmin, pieprz Cayenne i garam masala. Podsmażyć minutkę aby wydobyć aromat przypraw, następnie dodać przecier pomidorowy i całą papryczkę chili. Przełożyć do sosu udka i dusić całość pod przykryciem ok. 30 min. Na koniec dodać do sosu śmietanę i świeżą posiekaną kolendrę (i/lub bazylię). Podawać z ryżem lub makaronem.

Smacznego :)

W kuchennej krainie12 mar 15

Polecane przepisy

Kurczak duszony w pomidorach z ryżem

Kurczak duszony w pomidorach z ryżem Dzisiaj polecam kurczak duszony w pomidorach z ryżem. Składniki na 4 porcje: 1 puszka pomidorów krojonych (najlepiej z bazylią i oregano) (400 g) 2 małe filety drobiowe 2 woreczki ryżu (po 125 g) 2 kiełbaski śląskie...

Pomysłowa kuchnia

Kolacja, Obiad, Danie główne, Kurczak, Ryż, Pomidory

Kurczak po meksykańsku

Podudzia z kurczaka pieczone w pomidorach z cebulą, papryką i czerwoną fasolą. Znakomity sposób na jednogarnkowe na danie obiadoweCzytaj więcej »

Obżarciuch

Mięsne, Drób, Cebula, Pomidory, Kurczak, Papryka, Podudzia z kurczaka, Zapiekane podudzia z kurczaka, Fasola, Fasola czerwona, Kurczak po meksykańsku, Podudzia po meksykańsku, Pomidory z puszki

Kurczak z ziołami w pomidorach

Aromatyczny kurczak w pomidorach to danie, które najbardziej smakuje latem. Zimą można użyć pomidorów z puszki, jednak teraz pod ręką są te wygrzane w słońcu dlatego grzechem byłoby po nie nie sięgnąć.

Eksplozja Smaku

Dania główne, Kurczak, Pomidory

Kurczak w pomidorach

Kurczak w pomidorach po prostu pycha! :) To kolejna propozycja na szybki obiad. Można go przygotować dzień wcześniej wieczorem, a następnego dnia tylko go odgrzać :) Polecam przejrzeć również inne dania z kurczakiem tutaj: kurczak przep...

KulinarnePrzeboje.pl

Obiad, Kurczak, Czosnek, Parmezan, Por, Piersi z kurczaka, Filety z piersi kurczaka, Pomidory w puszce, Kurczak w pomidorach

Kurczak pieczony w pomidorach

Internet to jedna wielka skarbnica przepisów kulinarnych. Po raz kolejny przyszedł nam z pomocą i ukazał idealny przepis na szybki, zdrowy, dietetyczny obiad - kurczak pieczony w pomidorach. Danie to możecie podać zarówno z makaronem jak i ryżem... u n...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Obiad, Obiady, Mięsa, Zdrowy obiad, Dieta, Czosnek, Pomidory, Filet z kurczaka, Kurczak, Dietetyczny obiad, Parmezan, Passata pomidorowa, Piersi z kurczaka, Kurczak w pomidorach, Kurczak pieczony w pomidorach

Kurczak w pomidorach

Dzisiejsza nasz propozycja to delikatne danie fit - kurczak w pomidorach, w sam raz dla wszystkich osób dbających o linię i przestrzegających diety :) Danie jest szybkie do przygotowania i możemy je podać razem z kaszą, albo brązowym ryżem. Kurczak w p...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Szybkie dania, Obiady, Dieta

Kurczak w pomidorach

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Szybkie dania, Obiady, Sól, Pieprz, Dieta, Pomidory, Filet z kurczaka, Bazylia, Ryż, Pomidory w puszce, Sos pomidorowy, Ryż brązowy, Kurczak w pomidorach, Pomidory krojone, Filet, Krojone pomidory w puszce, Kurczak w zalewie pomidorowej, Kurczak z ryzem, Kurczak zapiekany w pomidorach, Pomidory z kurczakiem

Kurczak Pochero czyli kurczak duszony w pomidorach z bananami i chorizo – filipiński gulasz

W spadku po panowaniu Hiszpanów na Filipinach pozostało kilka bardzo interesujących dań. Jednym z nich jest chicken pochero, czyli kurczak duszony w pomidorach, z ciecierzycą, bananem i kiełbasą chorizo. W języku hiszpańskim pochero oznacza danie z dus...