Przepis na Sałatka z tuńczykiem Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

Dawno nie pojawił się na blogu żaden makaron...W upały zajadaliśmy się głównie makaronem z truskawkami, więc czas przyszedł na coś bardziej treściwego.Składniki:1/2 opakowania makaronu spaghetti30 dag mięsa mielonego z indyka3 marchewki2 czerwone papry...

Cześć. Dzisiaj przedstawię Wam jeden z moich ulubionych włoskich makaronów. Poznałem go mniej więcej dwa lata temu kiedy pracowałem we włoskiej restauracji. Bardzo mi zasmakował i dziś stwierdzam, że jego istota leży w prostocie. Wydaje mi się, że jest...

Post Sałatka z grillowanym kurczakiem, mango i awokado pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Ziemniaczane zapiekanki są w naszym domu bardzo lubiane. Są chyba najbardziej sycące i wspaniale komponują się z kremowym sosem beszamelowym i ciągnącym się serem. Tym razem węglowodany połączyłam z brokułami i tuńczykiem, którego można zastąpić kurcza...

Sałatkę z arbuzem, serem pleśniowym Lazur i owocami tropikalnymi przygotowywaliśmy podczas Warsztatów z Gwiazdą, których bohaterami byli tym razem Ewa Szabatin i Rafał Maserak.To właśnie oni są autorami wszystkich "warsztatowych" przepisów, a było ich ...

Wokół pochodzenia sosu puttanesca krąży wiele opowieści. Wszystkie prowadzą do domów publicznych. Jest teoria, że spaghetti puttanesca gotowały dziewczęta, żeby przyciągnąć klientów. Inna głosi, że to szybkie danie przygotowywały sobie same, żeby nie t...

Światowy Dzień Makaronu to jedno z moich ulubionych kulinarnych dni w roku. Zapraszam do wspólnego świętowania nie tylko w ten dzień, ale przez cały rok! Viva la pasta!Farfalle z brukselką, natką pietruszki i czosnkiemKolorowe penne z cukinią i kalafio...

Nie wiem co ja w sobie mam. Jakieś nadmierne poczucie obowiązkowości, niechęć do obciążania kogokolwiek swoją osobą. Niby mogłabym się wykręcić, ale jakoś chyba nie umiem i chcąc nie chcąc coś na wspólną Wigilię przygotować muszę. Padło na sałatkę z tu...

Jaglana sałatka dla miłośników ostrego jedzenia. Niech was nie zmyli jej kolor, wygląda bardzo przyjaźnie, ale... pali dwa razy. :) A tak na poważnie, jeżeli ktoś nie toleruje zbyt dużej ilości chili, może oczywiście zredukować jego ilość. Nie ma tu ma...

Tradycyjny przepis z LacjumNazwa tego dania pochodzi od niewielkiej miejscowości, która znajduje się na granicy między Lacjum, a Abruzją. Na przestrzeni lat przepis ulegał kolejnym modyfikacjom, ale są rzeczy, które się nie zmieniły – jest to jedno z p...

Mały M ma ostatnio fazę na paprykę. Faza na pomidory i ogórki już minęła. Dlatego postanowiłam przygotować na obiad spaghetti paprykowe. Wymyśliłam sobie, że połączę pieczoną paprykę jedynie z szalotką, czosnkiem i bazylią. To był dobry pomysł. Smakowi...

W sumie mogę powiedzieć, że to jest moja wariacja na temat sosu bolońskiego, na pewno pewnego dnia postaram się przygotować oryginalną wersję tego klasyku, ale póki co taka smakuje nam najbardziej. Sos boloński, który przyrządzam jest z dodatkiem march...

Na zielone zawsze jest sezon. Dziś u mnie na talerzu wyjątkowo pyszna dawka chlorofilu! Chrupiąca sałatka na lekki obiad z zieloną papryką, kiełkami słonecznika, ogórkiem i białą rzodkwią. Do tego bałkański ser i świeżó prażone orzechy włoskie . Na kon...

Będzie dziś po włosku, a w sumie to już było wczoraj, bo wszystko zjedliśmy. Pragnę zaznaczyć, że z wielkim apetytem i chęcią ogromną. Bo jak tu nie zasiąść do razowego spaghetti z cudownie słoną i chrupiącą pancettą, cudownym jarmużem oraz mieszanką c...

Danie to jest w stylu tych leniwych. Wracamy po pracy nie mamy ochoty siedzieć zbyt długo w kuchni więc na myśl przychodzi coś szybkiego. Wystarczy mieć tylko kilka niezbędnych składników i możemy zrobić syty obiad, coś na wzór sosu bolognese lecz z wi...

Danie, które zawsze robi u nas w domu mój małżonek. Przepis pochodzi z książki kucharskiej Garfielda "Mam natchnienie na jedzenie". Składniki:Makaron spaghetti oraz Sos pomidorowy: 1 łyżka oliwy, 1 szklanka posiekanej cebuli, 2 łyżeczki drobno posiekan...