Przepis na Sałatka z tuńczykiem, jajem i pomidorkami

Polędwiczki wieprzowe w miodzie, białym winie i truskawkach to idealny obiad, tym bardziej że sezon truskawkowy dobiega już do końca i trzeba to wykorzystać.Składniki:2 polędwiczki wieprzowesok z 1cytryny4 łyżki miodu2 duże cebule3 łyżki oliwy8 ł...

Potrzebujemy:– ok. 2,5 kg ziemniaków (mogą być młode)– 6 dużych cebul– garść suszonych grzybów– olej rzepakowy 1/2 szklanki– 3 jajka– 2 łyżki mąki ziemniaczanej– kwaśna śmietana 4 łyżki (18%)– przyprawy: słodka papryka, majeranek, sól, pieprz, zioła pr...

Zapraszam na recenzję książki :) Dynia, ogórek, kabaczek i sznurek Paweł Łukasik, Grzegorz Targosz wydawnictwo Pascal twarda oprawa, 288 stron Lubicie warzywa dyniowate? Ja uwielbiam! Mogę nawet śmiało powiedzieć, że w mojej kuchni najwięcej jest cukin...

Zębacz, inaczej wilk morski to jedna z najsmaczniejszych ryb. Jak sama nazwa mówi ma imponujące uzębienie i jest potwornie brzydki. Wygląda na agresora, ale należy do ryb bardzo spokojnych. W Polsce można go czasem kupić świeżego, mnie udało się to kil...

No i znów zniknęłam, ale tym razem mam dobre usprawiedliwienie - przeprowadzam sie. Gdzie napiszę za parę tygodni, kiedy już będę na miejscu. A dzisiaj wpadłam do Was, aby podzielić się przepisem na mega smaczną i sycącą paprykę faszerowaną mięsem z in...

Lekkie owocowe śniadanie, jogurt z nasionkami chia i płatkami.Składniki:mały kubeczek jogurtu naturalnego (u mnie Activia)łyżeczka chiakilka łyżeczek jagódłyżka płatków Crunchy (orzechowe)truskawkaPrzygotowanie:Jogurt mieszamy z nasionkami chia, ...

Pomysł na szybki i pożywny obiad? Gulasz. Wystarczy pokroić mięso, dodać warzywa, zadbać o pyszny sos i obiad sam się robi. Takie obiady potrawy potrafią uratować życie. Na przykład wtedy kiedy po pracy nie wracacie od razu do domu. Co prawda po drodze...

Weekend karnawałowy już za chwilę się zacznie, więc proponuję Wam przystawkę na zimno - prostą, smaczną, lekko pikantną.Składniki:1 płat wędzonego łososia (u mnie zimnym dymem) o długości około 30 cm i szerokości 12 - 13 cm) lub 2 mniejsze,150 g twaroż...

Tak na prawdę to nie tylko deser ;) może być też przekąską czy pyszny śniadaniem - wszystko zależy od Was.Ja jedną porcję zjadłam na kolacje a drugą na śniadanie :) Idealnie wytrzymało noc w lodówce!I sama nie wiem czy lepsze jest zaraz po zrobie...

Przyszła jesień. Tak, wiem, że spóźniłam się z tym oświadczeniem o tydzień, ale przyznam, że dopiero teraz jestem gotowa zaakceptować ten fakt. Dlaczego dopiero teraz? Nie dlatego, że, spacerując w weekend po parku, zwróciłam uwagę na pomarańczowe i żó...

Nie było mnie tu przez chwilę, bo jak wspomniałam w ostatnim moim wpisie, żegnałam zimę ucząc się jeździć na nartach w słonecznych Dolomitach. Wróciłam do domu z siniakami, nowymi umiejętnościami i o rok starsza, bo na wyjeździe świętowałam urodziny. O...

Zbliżał się rodzinny grill, imieniny i po prostu miły weekend. Jak zwykle buszowałam w internecie, książkach i magazynach kucharskich w poszukiwaniu czegoś wyjątkowego. I znalazłam! Cudowne ciasto czekoladowe z kremem mascarpone i owocami sezonowymi. U...

Można mi zarzucić całkiem sporo dziwactw. Jednym z nich jest to, że od zawsze lubiłam seler do tego stopnia, że w rodzinnym domu byłam jedyną osobą, która wyżerała go z rosołu, podczas gdy inni decydowali się w ostateczności na marchewkę.  Do s...

Hej :)) dzisiaj z książką, bo bardzo ciężki tydzień mam nadzieję, że za mną i kolejne będą lżejsze. Nic na bloga nie zrobiłam, czasu brak niestety i sił przede wszystkim. Co sobie zaplanowałam, to wszystko poukładało się odwrotnie. No i po raz kolejny ...

Składniki:Ciasto:100 g mąki (najlepiej krupczatki)250 g zmielonych migdałów50 g cukru pudru2 żółtka200 g masłaMasa kajmakowa:1 puszka mleka skondensowanego słodzonegoDodatkowo: 8 kostek gorzkiej czekolady1 łyżka mleka 3,2%płatki migdałowe (lub całe mi...

Chleby z pełnoziarnistej mąki orkiszowej są bardzo zdrowe, niestety sporo jest przepisów, z których chleb ma tendencję do kruszenia się ze względu na specyfikę tego rodzaju mąki. Ale nie ten! Ten chleb jest miękki, nie kruszy się i zachowuje świeżość p...