Przepis na Sałatka z tuńczykiem, jajem i pomidorkami

Czytaj więcej »Blog kulinarny pełen przepisów na codzienne posiłki, dania wykwintne, ciasta, torty, babeczki i sosy. Potrawy z ryb i mięs.

Podczas mojego ostatniego pobytu wPOKOJACH ROŚLINNYCH, zostałem poczęstowany czymś wyjątkowym. Piotr (właściciel Pokojów), zrobił twarożek na bazie wiórków kokosowych. Do tej pory jadłem tylko "twarożki" z nerkowców i migdałów, czasem łubinu. Te ...

W ubiegły weekend wybrałam się do trójmiasta z założeniem, że tylko 1 doba - jak najtaniej. Bilety kupiliśmy tydzień wcześniej z Warszawy Polskim Busem. Nie był niestety za złotówkę lecz 39 zł w jedną stronę. Dla planujących dużo wcześniej można nabyć ...

Moc ziaren i orzechów znana jest od dawna.Ich dobroczynny wpływ docenili już starożytni, a w wielu kulturach wierzono, że mają magiczną moc.Ziarna i orzechy stanowią ważny i wartościowy składnik diety. Mogą być zdrową, dodającą energii przekąską ...

To przez dania takie jak to nie jestem jeszcze w pełni wegetarianką. Kaczka, to jedno z tych nielicznych mięs, z których trudno byłoby mi zrezygnować. Taki filet z kaczki marynowany w alkoholu (ja najczęściej marynuję w winie, ale próbowałam też w alko...

Kolejny występ gościnny wina Celebro - tym razem jako składnik dania. Bardzo lubię risotto mimo jego czasochłonności, a kiedyś kupiłam w sklepie ze zdrową żywnością brązowy ryż krótkoziarnisty, który ma wszystkie zalety brązowego ryżu, ale gotuje się s...

W tym przepisie korzystamy z ciekawej techniki kulinarnej, tzw. poszetowania, czyli długiego podgrzewanie półproduktów o delikatnej strukturze (takich jak ryby), bez zagotowania wywaru. Wywar powinien jedynie mrugać przy większej ...

Dziś zapożyczony tytuł posta- oryginalnie ze "Skarbu Narodów", ale dla mnie od Moni i Zuzy, które po obejrzeniu tego hitu z Nicolasem Cagem, powtarzają tę kwestię kiedy tylko robią czy jedzą szarlotkę. Tytuł idealnie oddaje charakter tego wypieku i mog...

Tak jak nazwa wskazuje, nic dodać, nic ująć ;) Cytrynowy mus sprawia, że ciasto jest lżejsze i nie za słodkie, bardzo dobrze łączy się ze smakiem czekolady.Przepis : (źródło www.mojewypieki.com)Czekoladowy spód :4 jajka (białka i żółtka oddzielnie)150 ...

Kotlet schabowy jaki jest - każdy widzi :) Można przygotować wieprzowy. Można przygotować drobiowy. Wiadomo, że musi być w panierce.Ale co zrobić, gdy jego tradycyjna odsłona nam się znudziła? Albo część domowników woła wersję klasyczną, a inni p...

Pierwszy raz zupę meksykańską jadłam na roczku mojego chrześniaka i od razu poprosiłam o przepis. Potem na jakiś czas o niej zapomniałam i pewnie przepis gdzieś tam by leżał zapomniany, gdyby mama sobie o niej nie przypomniała i nie poprosiła o zrobien...

Witam :)Urlop, urlop i po urlopie... :(Jutro powrót do szarej rzeczywistości, a było tak pięknie... Nie wiem kiedy zleciały te wolne dni...Teraz byle do weekendu.A w międzyczasie trochę pogotowałam i mam dla Was trochę przepisów na zapas. :)Dzisiaj zap...

Tatuś mój nie lubi ciemnych ciast. Z wyjątkiem jednego - właśnie tego. Ciasto te, rodemz PRLu, robiła moja mama chyba jeszcze od czasów panieńskich. Chciałyśmy je zrobić po 30 latach nierobienia, ale mama nie mogła sobie przypomnieć składników. W końcu...

Małe grzaneczki z fetą, jabłkiem i oreganoMiałem dziś ochotę na małe i smakowite "coś". Lubię ciekawe połączenia smaków, więc takie grzanki okazały się bardzo dobrym rozwiązaniem :) Nasączone oliwą z oregano i lekko opieczone kromki ciabatty w połączen...

Aby wzmocnić się przed wakacjami na szybko przygotowałam sok z pietruszki z owocowymi dodatkami. Bardzo mi posmakował, a pijąc czułam, że wchłaniam same witaminy :)Składniki:1 szklanka wody kokosowej1 garść natki pietruszkiSok z 1 limonki2 morele1 jabł...

Kiedy dwa lata temu na Nocnym Markecie przybiliśmy sobie już wszystkie piątki, przekuliśmy instagramowe lajki na głębokie przyjaźnie i trzeba było zbierać tęczowy kramik, szedłem wtedy szukać jedzenia. Pamiętam z całego tego modnego dobrobytu najczęści...