Przepis na Sałatka z tuńczykiem, jajem i pomidorkami

Maj to miesiąc, który rozpoczyna sezon na pyszne owoce i warzywa prostu z ogrodu i sadu.  Jednym z pierwszych dóbr natury, które pojawia się na naszych stołach jest rabarbar. Sięgamy po niego z radością i nadzieją na wiosenne odświeżenie i zmianę...

Smaczna i szybka jogurtowa babka z posmakiem wanilii i cytryny. Świetna jako podwieczorek do kubka gorzkiej herbaty lub kawy albo na wielkanocny stół. Wiem z opinii internetowych, że z tym przepisem wiele z Was ma problem, bo wychodzi zakalec. Ja dowie...

Pasztet paczy złymi oczami...Kolejny wyjazd do Wrocławia za mną. Kocham to miasto, bo każda wizyta nastraja mnie bardzo optymistycznie i zawszeniechętnie wracam do Warszawy. Nie lubię pożegnań z Wrocławiem i z moją przyjaciółką, która tam mieszka...

Właśnie do przygotowania tej zupy potrzebowałam przyprawy shichimi. Zupa z makaronem udon wywodzi się z Japonii. W zależności od regionu można spotkać jej różne wersje np. ciemną (z ciemnym sosem sojowym) lub jasną (z jasnym). Podstawowymi skł...

Jak wszem i wobec wiadomo, ogólnie znane domowe sposoby radzenia sobie z infekcją w przypadku alergików sprawdzają się różnie. Miód i cytrusy zazwyczaj uczulają, ostre przyprawy nie nadają się dla dzieci, a tradycyjne tłustopicie, czyli mleko z miodem,...

Zdrowa, zbilansowana dieta to podstawa prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. To jeden z najlepszych sposobów, by przez całe życie cieszyć się zdrowiem, dobrym samopoczuciem i pełnią sprawności intelektualnej. Warto zatem o dietę dbać już od naj...

Po kilku próbach upieczenie małych bez z glutka lnianego zaliczyłem doła i stwierdziłam, że można z niego robić tylko pianki (przepis). Na całe szczęście udało się wykonać pieczone beziki też z glutka ale cieciorkowego :-)Ten przepis jest tak banalny, ...

Nie znam nikogo, kto nie uwielbiałby musu czekoladowego. Ten jest niezwykły - inspirowany kuchnią Szwajcarii. A ta kojarzy się z wybitną czekoladą. Wyobrażacie sobie te kotły z temperowaną kuwerturą i unoszący się z nich aromat kakao? Przygotowując mus...

W tak upalny dzień wszelkie słodycze najlepsze są na szybko i na zimno. Włączanie piekarnika przy 40 stopniach to prawie samobójstwo :)Małe słodkie przekąski można przygotować w kilka minut i schłodzić w pół godziny.Zmielone wiórki kokosowe, słonecznik...

A może tak obiad z wykorzystaniem truskawek?Proponuję więc rewelacyjne placuszki jogurtowe.Uwaga!Znikają w momencie :)Polecam!Jogurtowe placuszki z truskawkamiSkładniki:400 ml jogurtu naturalnego,4 jajka,4 łyżki oleju,2,5 szklanki mąki,2 łyżeczki...

Skoro na naszym blogu trwa akcja kuchni indyjskiej, nie mogło zabraknąć herbaty. Dziś to wręcz narodowy napój Indii. Jednak wbrew pozorom, herbata nie jest w Indiach "odwieczna". Liczne jej plantacje to "zasługa" Brytyjczyków, którzy chcieli sami produ...

Jedziemy na wycieczkę bierzemy ze sobą latareczkę... łubianeczkę... i babeczkę...Wycieczka do lasu wieczorowa porą? czemu nie!Szczególnie gdy leśne owoce czekają, a gdy głód nas dopadnie możemy zjeść ciacho!Np. muffinkę kawowa z czeko...

Pyszne , dietetyczne i porcja jest na więcej niż 4 osoby .....Składniki1 duża szczypta szafranuOlej w sprayu1 cebula drobno posiekana2 ząbki czosnku drobno posiekane4 pomidory z grubsza posiekane1 papryka czerwona i 1 pomarańczowa , posiekane1/2 ...

poolish:150 g mąki pszennej, chlebowej150 g wody3 g świeżych drożdży (dałam 1/2 łyżeczki suchych drożdży)Drożdże rozpuścić w wodzie i dokładnie wymieszać z mąką. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 5-6 godzin.ciasto chlebowe:3 g świeżych drożdży (d...

Przeglądając ostatnio różne strony poświęcone kuchni molekularnej trafiłem na bardzo ciekawe porady dotyczące wykorzystania różnych przyrządów i składników. Jedne z nich dotyczyły wykorzystania syfonu do zrobienia różnych sosów a inn...

Ulica Włodkowica we Wrocławiu przeżywa ostatnio kulinarne oblężenie. Obok tych wszystkich streetfodowych restauracji, kraftowych browarów i hipsterskich kafejek nagle znikąd wyrasta Jasna. Restauracja, która swoim konceptem nijak nie pasuje do cool mie...