Przepis na sałatka z truskawką

Składniki:szklanka zielonej soczewicypuszka krojonych pomidorów2 cukiniemarchewkacebula150 g boczku wędzonego (pomijamy w wersji wegetariańskiej)oliwacukiersól, pieprzLato rzeczywiście nie sprzyja pichceniu. Już nie pamiętam kiedy jadłam tradycyjny obi...

Składniki:ugotowana brukselkaRozchorowałam się. I to tak, że chyba jeszcze nigdy w życiu tak nie zdychałam. Wszystko zaczęło się zaraz po weselu. Zdarłam gardło i miałam chrypę. Zaraz po tym poleciałam do Kwapusia na weekend do Dojczlandu i tam mnie ro...

Po ostatnich kremowych wojażach (niestety tort został zjedzony zanim zdążyłam w ogóle wyciągnąć aparat), zdecydowałam się na sprawdzony, stary jak świat i zawsze udający się przepis. Mam go w swoich zapiskach od lat i sięgam po niego zawsze wtedy gdy d...

Dziś coś bardzo szybkiego i prostego, coś z czym poradzi sobie niemalże każdy. Pyszne maślane ciasto obsypane kwaskowatymi owocami i chrupiącą kruszonką - najlepszy zwiastun nadchodzącego lata :)ciasto:200 g masła6 jaj1 i 1/2 szkl cukru1 łyżka cu...

Bo czym jest szczęście? Chwilą wytchnienia, czasem spędzonym z przyjaciółmi, kolacją przy świecach z ukochanym, uśmiechem i pogodą ducha, jak i zawodowym spełnieniem i największą życiową pasją. Czym zatem smakuje szczęście? Ulubionymi babeczkami...Szcz...

Składniki:Na tortille:2 szklanki mąki z ciecierzycy1 szklanka maki pszennej1 szklanka mleka150ml jogurtu naturalnego2 łyżki oliwy z oliwek około 1 łyżeczka suchych drożdżyokoło 2 łyżeczki cukruspora szczypta soliNa kotleciki z bobu:1 kg ziemniakó...

Życzę Wam wszystkiego najlepszego z okazji nadchodzących Świąt - aby pomimo braku śniegu były magiczne i cudowne, spędzone w rodzinnej atmosferze, bez kłótni i rodzinnych niesnasek, zdrowe, pełne pysznych dań i trafionych prezentów. I nie tak bardzo mę...

Dawno na moim blogu nie było żadnych burgerów, więc przyszedł na nie czas :) Sezon na botwinkę ciągle trwa, więc warto korzystać z tego pysznego i zdrowego warzywa. Ja ostatnio polubiłam te buraczki także na surowo i ilekroć kroję je do jakiejś potrawy...

Cukinia to bardzo uniwersalne warzywo - wzbogaca wieloskładnikowe dania obiadowe, doskonale się grilluje, można ją nafaszerować wieloma smakowitościami i zapiec, a także użyć do placków - zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Osobiście preferuję właśnie ...

Dziś niezwykle popularne w północnych Indiach (Pendżab) danie wegetariańskie. Hindusi, szczególnie ci niejedzący mięsa w ogóle, uwielbiają warzywa strączkowe. Danie można podawać z ryżem (radźma chawal) albo z indyjskim pieczywem.Radźma (Rājmā)- ...

Wczoraj wrzuciłem przepis na sos do potraw satay. Dziś sama potrawa. Nietypowa, tajska wersja w odróżnieniu od typowo indonezyjskiej - z wieprzowiny. Marynata jest genialna i dzięki niej mięso idealnie komponuje się z gęstym dipem :)Kuchnia tajska: sat...

Kluski białe i czarne to bardzo popularne dodatki do dań na Śląsku. Jednak poza tym nie robiono u nas nigdy tradycyjnie pierogów. Zastępowano je właśnie kluskami, knedlami etc. Stąd kluski z mięsem. Należy pamiętać, że w odróżnieniu od zwykłych klusek ...

Nie wszystkie tradycje zasługują na to, by je pielęgnować. Niedzielny schabowy, czy też cowieczorny odcinek Klanu - takie rytuały niekoniecznie muszą być podtrzymywane. Są jednak inne, bardziej wartościowe elementy tygodnia, o które warto zadbać. Co na...

Wszystkiego najlepszego z okazji Dnia OjcażyczyMaciek =)

Cześć =) Pomimo, że Dzień Świętego Marcina, czyli święto potraw z gęsiny, przypada 11 listopada, to dzisiejszy wpis będzie dotyczył gęsi, a konkretnie - półgęska =)Półgęsek, zwany też półgąskiem lub pierśnikiem, wytwarza się z najdelikatniejszej c...

Cześć =) Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na kolejne danie ze swojej ulubionej dziczyzny: gulasz z dzika z sosie grzybowym =)Danie to ma klasyczny smak kuchni polskiej, a jako przyprawa została użyta Marynata Staropolska Kamisa. Jest to wyjątkowo dobrz...