Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Idziesz do kawiarni - masz ochotę na dobre ciasto, a tam kostka brownie o wymiarach 5x5 cm za kilkanaście złotych. Znacie to? Od razu się odechciewa, tym bardziej, że takie ciasto nie jest warte nawet połowy swojej ceny. A jeśli jesteś w towarzystwie d...

Agar - Agar - roślinny odpowiednik żelatyny. Z czego powstaje, czy jest bezpieczny oraz jak go stosować w kuchni.Zapraszam na pierwszy odcinek cyklu ALFABET KUCHENNY.Mam nadzieję, że cykl spotka się z Waszym życzliwym przyjęciem. Jeśli macie jakieś uwa...

To nie pierwsza próba wymyślenia "zdrowego" ciasta czekoladowego :) Ciasto na mące kokosowej ma specyficzną konsystencję - nie jest kremowe i rozpływające się w ustach, a raczej ciężkie i sycące. Dobrze smakuje w towarzystwie czarnej herbaty.Mąka kokos...

Proste w przygotowaniu, chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku kulki ziemniaczane z parmezanem i ziołami to świetna propozycja na imprezową przekąskę lub dodatek do drugiego dania. Najlepiej smakują tuż po upieczeniu z pikantnym ketchupem :) Jednak...

Wszyscy kochają szarlotkę, prawda? Kiedy zobaczyłam w sklepie antonówki, wiedziałam, że przyszedł czas na to cudo. A jeżyny? Pomyślałam, że będą fajnym przełamaniem dla jabłek, a poza tym miałam ich zatrzęsienie na działce. Wyszło super- powtórzyłam ci...

Z tego przepisu powstał kajmak, którego użyłam do babeczek, o których pisałam w poprzednim poście. Trzeba przygotowywać go bardzo uważnie, żeby się nie przypalił. Jednak jak już będzie gotowy, nie będziecie mogli zakręcić słoika i odłożyć łyżeczki - me...

Galaretka i znowu jestem dzieckiem :)Czasami mam na nią ochotę. Kolorowa, słodka pokusa, która przywołuje miłe wspomnienia z dzieciństwa. Lekarstwo na troski. Jeśli i Wy przepadacie za tym deserem i wywołuje on u Was uśmiech to nie ma na co czekać. Prz...

W ubiegłym roku wybraliśmy się z Mężem w lekko spóźnioną podróż poślubną do Włoch, a konkretnie do Toskanii i Umbrii. Było to naszym marzeniem i na szczęście udało się je spełnić. Tę piękną podróż rozpoczęliśmy od odwiedzenia najsmaczniejszego miasta P...

Składniki: 6 jajek na twardo farbki spożywcze - jedna kropla lub dwie pożądanych kolorów, a także wode do rozcieńczania 1 łyżka majonezu wymieszanego z czosnkiem(nie pisze ile czosnku ,bo to każdy indywidualnie do swego smaku daje)Żelatyna pół ...

Składniki2 szklanki mąki bezglutenowej1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 1 szklanka słodkie ziemniaki puree (1 duży słodki ziemniak) 1 łyżeczka cynamonu2 łyżki syropu klonowego2 łyżki soku pomarańczowym 1 jajko ¾ filiżanki maś...

Lody czekoladowe, najlepsze ;-) Wykonane na żółtkach - puszyste i pyszne!Lody czekoladowe:500 ml mleka pełnego 3,2%500 ml śmietanki 30%75 g cukru100 g czekolady mlecznej100 g czekolady deserowejMleko umieścić w rondlu o grubym dnie, podgrzewać niemalże...

Święta tuż, tuż..... wtedy najczęściej zapominamy o zasadach zdrowego odżywiania, a w naszej diecie górę bierze świąteczna tradycja. wszystkie Panie domu, które przygotowują świąteczne potrawy powinny przede wszystkim kierować się zasadami zdrowego odż...

Zestawienie słów "ananas" i "zupa" jakoś tak się gryzie, nie sądzicie? Zwłaszcza, jeśli jest to zupa wytrawna, a ananas kojarzy się głównie ze słodkimi daniami. Jednak jest to całkiem intrygująca propozycja, jeśli macie w perspektywie wizytę zblazowany...

Dzisiaj śledzik, albo mi się wydaje? Goście prawie pukają do drzwi, a tu nastąpiła pomroczność jasna w temacie polskich tradycji karnawałowych, doba znów się nie spięła i trzeba naprędce improwizować? Jeśli po ogarnięciu fryzury i makijażu dysponujecie...

Dzięki prostemu w wykonaniu wzorowi uzyskujemy ciasto, które niebanalnie się prezentuje i zaskoczy niejednych gości - to mój tegoroczny hit! Wypełnienie możecie dobrać natomiast już wg indywidualnych potrzeb. Ja do swojej rolady dałam banan...

Klasyka rzadko pojawia się na blogu, bo rzadko występuje w mojej kuchni, co nie oznacza, że jej tam nie ma w ogóle. Tym razem sięgnęłam po nią za sprawą koleżanki z pracy, która podczas lunchu jadła zupę, która przypomniała mi smaki dzieciństwa. Jedyny...