Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Mazurek jest na tyle prostym ciastem, że może się ono wyróżnić, spośród innych - tylko dobrym, kruchym ciastem oraz ciekawą dekoracją. Najlepiej jak ciasto posiada niepowtarzalną strukturę i mocne, charakterystyczne aromaty. Myślę, że właśnie ten przep...

Dziś na śniadanie kolejny koktail. Chyba się przyzwyczaję:) Ostatnimi miesiącami pisałam wyciskany sok z pomarańczy, albo grejfruta. Teraz szejki.Składniki:6 jeżyn2 pomarańcze (wyszła 1 wysoka szklanka do soków)pół mangopół cytrynyZnów- nie dodaję wody...

Lemon curd - jest to cytrynowy krem, w tej wersji przypominający konsystencją marmoladę lub dżem. Cytrynowy - ale nie kwaśny, słodki - ale nie "mulący". Zwykle robiony przy użyciu masła, jednak w tym przepisie nie ma go ani grama. Idealnie nadaje się d...

Barszcz mieszany z ziemniakami...Na bazie czerwonych buraków.Z dodatkiem barszczu białego.Przyprawiony czosnkiem i majerankiem.Podany z ziemniakami z cebulką.Pyszna odmiana tradycyjnych przepisów.Smacznego!Składniki:3 średnie, czerwone buraki;1 o...

Składniki:350 g makaronu (u mnie kokardki/farfalle Lubella);1 dojrzałe awokado;1/2 szklanki szuszonych pomidorów odsączonych z oliwy;1/4 szklanki liści świeżej bazylii;2 ząbki czosnku;2 łyżki soku wyciśniętego z limonki;1/2 łyżeczki soli;1/4 łyże...

A pomysł na niego przeszedł długą drogę i zaczął się od myśli: co by tu posypać niedźwiedzim czosnkiem.1 kg boczniaków150 g marchewkipół cebulipapryczka chiliśredniej wielkości pomidor200 ml czerwonego wytrawnego winapół łyżeczki kuminusóloliwaki...

Lato!Jeśli bób jedliście już w każdej możliwej konfiguracji i nadal nie możecie przestać go kupować, to czas na zupę ;)500g bobu100 g liści szpinakuporszczypiorłyżka masłasok z cytrynysólNa roztopionym maśle podsmażamy pokrojony por i całe liście szpin...

Święta nadeszły znienacka, w ogóle się ich nie spodziewałam. W każdym razie nie tak szybko. Co prawda choikę ubrałam na początku grudnia, prezenty zaczęłam obmyślać w listopadzie, ale grudzień zaskoczył mnie swoim pośpiechem. Dlatego dopiero teraz, pod...

„Moją kolejną propozycją w kategorii przetworów jagodowych jest frużelina. Warto zamknąć trochę tych pysznych i zdrowych owoców  w postaci gęstego żelu do słoiczków.  Zimą  przydadzą się do gofrów, naleśników czy też owsianki. Zwłaszcza, że frużelina t...

„Kolejnym składnikiem musli, który z powodzeniem można przygotować w domu są suszone płatki kokosa. Nie tylko wychodzą taniej ale też są o wiele zdrowsze bo nie są siarkowane. Z tego co widziałam w sklepach 50g takich płatków kosztuje od 2,70zł do 5,90...

Bezę uwielbiam! A szczególnie tą z kawowy kremem mascarpone i malinami, którą znajdziecie pod linkiemTUTAJ. Dzisiaj trochę zmieniony przepis na dwuwarstwowy tort bezowy z kremem i owocami.Składniki:Beza- zgodnie z przepisem z bloga naBezę z...

Chęć na domową pizzę naszła mnie po ostatnim odcinku Masterchefa, w którym zawodnicy gotowali na Sycylii. Z ogromną przyjemnością go obejrzałam, bo uwielbiam Włochy i włoską kuchnię (i Włochów :) ). Kiedyś w mojej szkole zorganizowano wymianę z uczniam...

Jeśli zapytałbyś mnie „dlaczego retro?”, najpierw odpowiedziałabym, że nie mam żywych kontaktów z ludźmi z pokolenia moich rodziców, czy dziadków. Powiem Ci również, że nie znam ich świata i nie rozumiem estetyki, którą chcą otaczać się dziś. Nat...

Składniki:280 g ryżu400 g krewetek królewskich2 łyżki pasty tamarind1 łyżeczka sosu rybnego1 łyżka syropu z agawy1 łyżka oleju kokosowego1 cebula szalotka2 ząbki czosnku4 małe sałaty pak choipół pęczka kolendrySposób przygotowania:Pastę tamarind, sos r...

Danie z serii ''zrobić coś z niczego'' czyli co zjeść na obiad, gdy w lodówce spore braki :D* makaron kukurydziany* 1 marchewka* 1 kolba kukurydzy (ja miałam taką już ugotowaną (kupną), ale nie polecam, bo kwaskowa w smaku)* pół papryki czerwonej* garś...

Sześćdziesiąte urodziny wymagają wyjątkowego świętowania. Tort zawsze jest na czasie, tym bardziej jeśli jest wyrazem zainteresowań jubilata. Ten tort to warstwy waniliowego biszkoptu skropione szczodrze likierem cytrynowym, pr...