Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Jest już listopad, dni coraz krótsze, często deszczowe, do tego jest zimno i szaro. Kuchnia hiszpańska jednak nawet w takie dni jest kolorowa i dodaje energii. Jednym z moich ulubionych potraw na takie dni, są albondigas en salsa, czyli klopsiki...

Jak sama nazwa wskazuje ciasto jest absolutnie cytrynowe.Masa budyniowa ugotowana na soku z cytryny jest delikatnie kwaśna. Puszysta śmietanka nadaje ciastu subtelnej słodkości i lekkości . Do tego herbatniki, które drugiego dnia wyśmienicie miękną. Ła...

Warto robić sobie codziennie małe prezenty, w szczególności takie, którymi okażemy wdzięczność naszemu ciału, tak dzielnie znoszącemu zaniedbania wobec niego. Koktajl młodości to pyszny, wspaniały podarunek, pomagający zadbać o urodę i zdrowie, bowiem ...

Smaki majówki to przede wszystkim smaki grilla. Już nie pamiętam kiedy na naszej majówce nie pojawiły się szaszłyki z kurczakiem. Po prostu nasze must have. W tym roku weekend udało nam się spędzić na działce pod Warszawą w towarzystwie m...

Prostym językiem chce Wam przekazać, że popadanie w paranoję nie przynosi nic dobrego. W dzisiejszych czasach jest moda na bycie fit, każdy zaczyna ćwiczyć z lepszym bądź gorszym skutkiem. Sąsiadka zakłada legginsy i idzie biegać, kuzynka zwraca Ci uwa...

Cudowny okazał się pomysł na dodanie maku do cienkich, smażonych na maśle naleśników. Tak podane naleśniki pięknie wyglądają. Można w nich delikatnie wyczuć smak maku. Całość obłędnie smakuje z serkiem mascarpone i kremem cytrynowym (lemon curd). Tak p...

Coxinha (czyt. koszinia) jest bardzo smaczną i sycącą przekąska. Historia głosi, że przepis na to danie powstał przez przypadek, zresztą jak i wiele innych przepisów. Otóż, syn dawnych władców Brazylii uwielbiał udka kurczaka i tylko tę część drobiu ch...

Focaccia czyli pyszny, aromatyczny włoski chleb z mąki, wody, drożdży i różnych dodatków. Wybornie smakuje Post Focaccia z oliwkami i ziołami pojawił się poraz pierwszy w .

Bardzo letnie i pyszne roladki z bakłażana i serów. Wszystko to zapieczone jest w pikantnej Post Roladki z bakłażana faszerowane 3 serami i zapiekane w pikantnym sosie meksykańskim pojawił się poraz pierwszy w .

Dzisiaj wpis mojego Kolegi o prawdziwych śledziach matjas. Jest, tak jak ja miłośnikiem śledzi. Post Śledzie Matjas z czerwoną cebulą i sałatką szwedzką   pojawił się poraz pierwszy w .

Bagietki pszenne na zakwasie, to dość pracochłonne pieczywo ale efekt jest tak wyjątkowy i pyszny, Post Bagietki pszenne na zakwasie pojawił się poraz pierwszy w .

Klasycznym świątecznym tutejszym przysmakiem są mince pies, czyli po naszemu kruche babeczki z bardzo słodkim bakaliowym nadzieniem. W grudniu mince pies pojawiają się w każdym sklepie i są jednym z głównych okołoświątecznych słodyczy, jakimi możemy by...

Kiedy parę lat temu zaczęłam uprawiać warzywa, zaczynałam od pojemników. To dobre rozwiązanie, gdy mamy mało miejsca w ogrodzie lub po prostu posiadamy jedynie...

Wrzuciłam wczoraj na kucharenkowego facebooka jedno ujęcie z sesji ciążowej w kuchni, którą uczyniła mi moja przemiła sąsiadka (pozdrawiam Martę, a Was zapraszam do lokalu Bourbon na Kaziku, który prowadzi wraz ze swoim mężem w Krakowie!). Wzbudziło on...

Ten przepis na pierniczki jest według mnie najlepszy z najlepszych. Kruche, idealnie doprawione. Po prostu najlepsze. Korzystam z niego od kilku lat i co roku robię większą porcję. W tym roku pierniczków wyszło ponad 400. W kuchni spędziłam 3 godziny. ...

Kurczak tikka masala jest uwielbiany i serwowany w restauracjach na całym świecie i jednym z najbardziej popularnych w Wielkiej Brytanii. Jest de facto daniem bardziej brytyjskim inspirowanym kuchnią Indii niż typowo indyjskim. To potrawa z...