Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Fantastyczny deser dla dużych i małych. Błyskawiczny w przygotowaniu. Taki, z rodzaju tych, kiedy gości są u drzwi. Trochę przypomina dawne szyszki, tylko kakaowe. Do przygotowania babeczek można użyć czekolady, wtedy cały proces jest jeszcze szybszy.&...

Średniej wielkości jajko kurze czyli klasy M waży pomiędzy 53 a 63 g, przyjmuje się że około 60 g. Z reguły tej miary jajka stosowane są w przepisach kulinarnych, chyba []

Jakiś czas temu pisałam Wam o moich wrażeniach związanych z użytkowaniem dość nietypowej patelni żeliwnej. Tym razem przedstawię Wam trochę inną patelnię, przeznaczoną nie tylko do smażenia naleśników, ale też mięsa, warzyw, jajek czy ryb.Chodzi mianow...

Czy moja mama jest czarodziejką? Będąc małą dziewczynką często zadawałam sobie te pytanie , bo przecież jak można zagnieść małą kulkę drożdżowego ciasta które po paru chwilach jest ogromne. Wtedy oczywiście te parę chwil było dla mnie , małej ciekawski...

Niektóre azjatyckie przepisy bywają naprawdę skomplikowane i czasochłonne. Zupa bun rieu zdecydowanie należy do takich dań. W Wietnamie ludzie zwykle nie podejmują się przygotowania takich trudnych rzeczy samemu, zazwyczaj mają swojego sprawdzonego uli...

Drogie Mamy,Koleżanki, przyjaciółki, Tatusiowie - często mnie pytacie co podać maluchowi, niekoniecznie niejadkowi, żeby zjadł (i nie chipsy, hotdogi czy pizzę). Od kiedy zmieniliśmy dietę i wprowadzamy lepsze produkty, budujemy jakieś tam nawyki, chyb...

Snujemy wielkie (albo i mniejsze) plany. Marzymy. Chcemy. Mamy na coś nadzieję. A potem... nic. Czekamy, aż zjawi się samo: zapuka do drzwi, rzuci lekkie (niezwykle naturalne) "Cześć!" i tak zacznie się przygoda naszego życia, rozpocznie awans, nastani...

Warstwowy torcik ala szarlotka bardzo ładnie się prezentuje i jest bardzo smaczny! Składa się z 4 warstw: nasączonego, domowego biszkoptu, masy z podsmażonych jabłek z cynamonem, delikatnej warstwy budyniowej oraz czekoladowej polewy. Połączenie każdej...

Przepraszam, że kazałam Wam tyle czekać na ostatnią część naszej relacji. Ostatnio u nas sporo się działo. Zmieniliśmy trenera, Miecio poszedł do żłobka, ja codziennie chodzę na rehabilitację oka. Generalnie The post Mora mora czyli Madagaskar p...

26 lipca w restauracji Bottiglieria 1881 odbyła się kolacja, podczas której Jacek Szklarek, prezes i założyciel Slow Food Polska, uroczyście przekazał na ręce szefa kuchni Pawła Krasa odznaczenie z charakterystycznym czerwonym ślimakiem. Tym samym Bott...

Bistro Bazaar działa od połowy czerwca przy Placu Nowym. Być może pamiętacie, że wcześniej mieścił się tam Mama Resto Bar–miejsce z polską i europejską kuchnią, jakich w Krakowie wiele (może dlatego już nie istnieje...). Bistro Bazaar z kol...

Składniki :800 g mąki pszennej durum ( u mnie pszenna chlebowa typ 750)150 g mąki żytniej razowej typ 20005-6 łyżek prażonego sezamu3 łyżki prażonej dyni3 łyżki prażonego słonecznika50 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru650 g ciepłego mleka z wodą pół n...

Nasza polska dieta obfituje w kanapki, nie da się ukryć, że bierzemy je wszędzie ze sobą i jest to nieodłączny element naszej codzienności. Możemy jednak "podrasować" naszą kanapkę i podnieść jej wartość odżywczą zmieniając jej skład. Ale...przede wszy...

W mojej kuchni bardzo lubię eksperymentować i poznawać nowe smaki.Nie boję się łączyć ze sobą zupełnie sprzecznych smaków.Łączę, próbuję i jem po prostu.Niejednokrotnie korzystam z przepisów regionalnych dodając do nich swoje trzy grosze.Nigdy nie udał...

Cześć po raz drugi! :)Teraz tak jak obiecałam post głównie o tematyce związanej z dietą.W naszym codziennym życiu bardzo często zaczynamy od wykluczenia złych produktów, zamieniając je zdrowymi przekąskami, czy potrawami.Jednak, nie zawsze co zdrowe ró...

Taka sytuacja:Scenariusz nr 1.Historia stara jak świat. Chleb się starzeje i trafia do śmietnika. Co z tym zrobić? Ktoś w Turcji słusznie zauważył, że zamiast organizować kolejną konferencję na ten temat lepiej edukować społeczeństwo. Niestety...