Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Z czym kojarzy Wam się jesień? Z ulubioną szarlotką babci? Kubkiem gorącego kakao pitego pod kocem? Wieczorem spędzonym z książką? A może złotymi liśćmi, które zasypały cały park? Tak, lubię tę naszą złotą jesień. Co prawda wszyscy wiedzą, że je...

W ubiegły czwartek miałam dużą przyjemność gościć w poznańskiej restauracji Cucina , aby spróbować jesiennego menu autorstwa Ernesta  Jagodzińskiego. Nie po raz pierwszy tam gościłam, wyobraźnię kulinarną i talent chefa Cuciny podziwiam od dawna. Po ra...

Świeży iorzeźwiający, ajednak kremowy iaksamitny – sorbet zawokado ztego przepisu topołączenie zielonego owocu ześmietanką kokosową orazaromatami trawy cytrynowej iimbiru. Całość dopełnia odrobina z...

Wapń jest jednym z najbardziej problematycznych składników odżywczych w diecie. Zaręczam Wam, że trzeba nieźle się nagłowić, aby pokryć dzienne zapotrzebowanie na wapń, wynoszące 1000 - 1200 mg w przypadku osób dorosłych. O ile w diecie, gdzie nie ma ...

Po pracy wracam do domu pełnego jesiennego światła. Rozkoszuję się plamami na ścianach, podłodze i kanapie. Wychodzę na ciepły taras i wciągam powietrze pełne szeleszczącej obecności jesieni. Kilka listków jarzębiny tańczy walca przy nogach stol...

Gdynia. Sobotnie popołudnie. Czworo dorosłych i pięcioro dzieci chce jeść.Nie chce nam się gotować w domu. Brzmi jak wyzwanie.Przerzucamy się nazwami miejsc, które znamy. Po krótkim namyśle nasza niezawodna przyjaciółkapisząca o zarzą...

Kilka lat temu brakowało mi na rynku bezcukrowych słodyczy. W pobliskim Lewiatanie widywałam jedynie wafle i czekolady bez cukru od krakowskiego Wawelu. Do tej pory zaledwie raz zjadłam cytrynowe oraz czekoladę, kiedy to z koleżankami odbywałyśmy wycie...

Jako że uwielbiam grillować a zarazem eksperymentować to mogę od czasu do czasu podzielić się z Wami myślę że ciekawymi pomysłami na grilla.Składniki (na 1 roladę) :250 g mięsa mielonego wieprzowego100 g boczku krojonego w plastry50 g sera żółtego (z b...

Styczeń to u nas czas świętowania. Wielokrotnego świętowania, a co za tym idzie - również wypieków na te okazje.Był tort dla małego J. z ulubionym bohaterem z kreskówki. Było też ciasto z dodatkiem czekolady i pomarańczy, z kremem z mascarpone z dodatk...

Barfi to nazwa wszystkich słodkich ciastek, które Hindusi podają do kawy lub herbaty na zakończenie posiłku lub na podwieczorek. Tu znowu zaskoczenie, to nie są ciastka jakie znamy,  bo uwaga, ich się nie piecze,  praktycznie jedynie co to gotuje się m...

Wykazuję ostatnio skłonność do pisania tekstów o trudnej tematyce. Trudnej, ale szalenie istotnej dla Waszego zdrowia. To kolejny post, który powstał pod wpływem życiowej inspiracji, a raczej kiepskich wyników kilku przystojnych, młodych mężczyzn w peł...

Jak ktoś ma obsesję na punkcie gotowania i jedzenia to nie poradzisz. To raczej nieuleczalne. Jakiś czas temu zaczęłam łapać się na tym, że po obejrzeniu filmu opisuję kuchnię i jedzenie, które się w nim pojawiało. Zwracam uwagę na to, co bohaterowie m...

Jak pisze w swojej książce O jabłkach Eliza Mórawska jeśli chcemy sprzedać mieszkanie i jesteśmy umówienia z potencjalnym klientem na jego oglądanie, warto upiec szarlotkę. Nie ma nic piękniejszego i bardziej kojarzącego się z ciep...

Gdyby ona żyła, to my nie bylibyśmy razem. Wiem to ja i wie to doskonale Jan. Prawda jest taka, że to on pierwszy na głos wypowiedział to, co oboje wiedzieliśmy od dawna. Ona kochała go za mocno i pewnie nigdy nie dałaby mu odejść dalej, niż zasięg jej...

Koktajl z awokado i roszponki Zielony koktajl z awokado i roszponki z dodatkiem kiwi, banana oraz wody kokosowej to smaczny napój pełen dobroczynnych składników. Świetnie sprawdza się jako drugie śniadanie albo lekki posiłek przed treningiem.  Jego prz...

Nadszedł piątek, więc mam dla Was parę linków do przejrzenia i wykorzystania podczas weekendu. Od czasu ostatniego posta z tego cyklu udało mi się poznać parę niesamowitych i absolutnie wyjątkowych blogów. Z wielką chęcią podzielę się z Wami ty...