Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Kiedy w końcu wyciągnęłam z szafki kielich od mojego kuchennego pomocnika Filipka – wpadłam w bardzo zdrowy nałóg koktajlowy. Udało mi się też zarazić nim Pana R.Owszem, mieliśmy taki okres w trakcie ubiegłorocznego lata, kiedy piliśmy sporo koktajli, ...

tssa jasne, jak to moje ulubione kanapkowe połączenie ;)Grzanki z chleba razowego z sałatą, szynką z kotła, pomidorem, ogórkiem i druga z śmietankowym almette, ogórkiem i pomidorem oraz "idealne" jajko sadzone ze szczypiorkiemMiłego dnia! (:

Kochani,Przyszedł czas na ogłoszenie zwycięzcy konkursu klik :) A raczej zwyciężczyni.Bardzo dziękuję za wszystkie zgłoszenia, ale wygrana przewidziana była tylko albo aż jedna. Nie znaczy to oczywiście, że pozostałe osoby biorące udział w kon...

Dawno mnie nie było. Prawie 10 miesięcy bez nowych postów. Ale to nie znaczy że nic nie jadłam przez ten czas ;) Wracam z lekką przekąską - w sam raz na upalne dni.Składniki:2 kromki chleba razowego1 małe dojrzałe awokado3 pomidorki koktajloweszczypta ...

Moje pierwsze ciasto bananowe. Jest tak dobre, że żałuję, że nie zrobiłam wcześniej. Przepis z blogaMoje wypieki.3 bardzo dojrzałe banany, rozgniecione1/3 szklanki roztopionego masła (ok. 125 g)3/4 szklanki cukru1 roztrzepane jajko1,5 szklanki mą...

Jeżeli chcecie upiec płaskie pierniczki, pierniczki, które podczas pieczenia zachowają swój kształt, ale oczywiście trochę rosną. Pierniczki, które idealnie nadadzą się do złożenia piernikowego pociągu, zaprzęgu Mikołaja, czy chatki z piern...

Ciasto drożdżowe z burakiem cukrowym to nic innego jak tzw. Burocorz. Jest to potrawa z regionu świętokrzyskiego, wpisana na listę produktów regionalnych. W czasie wojny i również po jej zakończeniu buraki cukrowe stanowiły podstawę wyżywienia rodzin w...

Risotto to jedyna forma ryżu którą przyjmuję z niekwestionowaną przyjemnością. Bo tak generalnie to nie przepadam za ryżem. Ale taki gotowany na bulionie, z masłem, serem i pysznymi dodatkami - tak, poproszę, bardzo chętnie. Risotto z bakłażanem i piec...

Tak się złożyło, że makaronu z ricottą do tej pory nie jedliśmy, a ricotty miałam całe pudełeczko do zużycia. Na parapecie rosły pomidorki i całkiem spore krzaczory bazylii. Po krótkim przejrzeniu internetów trafiłam na przepis na blogu Minta Eats. Skł...

W połączeniu z serkiem homogenizowanym, dyni jeszcze nigdy nie łączyłam. Ale ten eksperyment w kuchni zakończył się sukcesem. Słodycz i zapach serka waniliowego, już sam z siebie zachęca do spróbowania. Kolor końcówki lata i początku jesieni. Spadające...

Przypadkowo natrafiałam na gorący jeszcze przepis na pieczone pączki - przeglądają w Internecie ulubione strony - na Kwestia Smaku. Już kiedyś robiłam podobne pączki ale czemu nie wypróbować nowego przepisu tym bardziej, że na pewno są mniej kaloryczne...

Na warsztatach kulinarnych, na których miałam przyjemność uczestniczyć, kolejnym daniem wykonanym przez innych uczestników były skrzydełka kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych. Jako, że za samymi skrzydełkami nie przepadam, bo w końcu mało co t...

3-4 grejpfruty10-15 dag.swiezego imbirupół szklanki miodu naturalnego5 litrów wodyWodę zagotowaćimbir obrać i zmiksować na papkę,dołożyć do gorącej wody na 10-15 minut.Wycisnąć sok z grejpfrutów.Wodę z imbirem przecedzić przez gęste sito,dolać so...

Z gotowania zupy z cukinii zostało mi trochę ugotowanej kaszy jaglanej. Przygotowałam z niej kolację na słodko.W około 100 ml gorącej wody rozpuściłam czubatą łyżkę gryczanego mleka w proszku, dodałam pół łyżeczki cukru trzcinowego i zalałam tym ...

Danie prawie dietetyczne, bo choć ryba smażona to na odrobinie oleju i przy pomocy patelni grillowej.Składniki:500g filetów z miruny2 łyżki oleju rzepakowego2-3 łyżki mąki orkiszowejprzyprawa do ryby ( u mnie ostatnio zioła włoskie z solą w młynku Kota...

Lato to czas kiedy cieszymy się pomidorami dojrzałymi na słońcu czy świeżymi ziołami z przydomowego ogródka. Lato to czas kiedy podróżujemy i smakujemy lokalne dania. Włochy słyną z pysznych pomidorów, bazylii czy sera mozarella.Galbani to wiodący prod...