Przepisy z kategorii Risotto

Risotto to jedyna forma ryżu którą przyjmuję z niekwestionowaną przyjemnością. Bo tak generalnie to nie przepadam za ryżem. Ale taki gotowany na bulionie, z masłem, serem i pysznymi dodatkami - tak, poproszę, bardzo chętnie. Risotto z bakłażanem i piec...

Brak pomysłu na obiad + warzywo i kurczak do zużycia w lodówce + bulion w zamrażarce = risotto.Składniki (dwie porcje):- 200 g ryżu do risotto- 1 l bulionu- 200 ml wina- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 2 łyżki oliwy- 2 łyżki masła- pół dużej cukinii- ...

Podejrzałam pomysł na blogu Apparecchiamo? , obijało mi się w głowie to połączenie - ryżu i brzoskwiń, aż przypomniałam sobie, że kiedyś poczyniłam udaną aranżację kurczaka z brzoskwinią i macierzanką, i plan na najbliższy obiad stał się oczywisty. Zwł...