Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Kolejny piątek i kolejny jadłospis! Teraz postaram się kontynuować tą serię i publikować oczywiście co piątek jak już zapowiadałam wcześniej :) Teraz coraz więcej warzyw i owoców się pojawia, a ja w końcu doczekałam się moreli i brzoskwiń! Kocham brzos...

Była sobie wiosna... Że tak bezczelnie pozwolę sobie sparafrazować tytuł bajki, którą pamiętają pewnie tylko nieco starsi Czytelnicy. Dzisiaj już tylko mgła i nieprzyjemny wiatr nam zostały. Dobrze, że wczorajsze popołudnie wykorzystałyśmy z Ptysią na ...

Przepyszne, mega chrupiące nuggetsy z tofu to idealna przekąska jak i podstawa obiadu. Świetnie komponują się z DOMOWYM SOSEM SRIRACHA, WEGAŃSKIM MACCHEESE, czy po prostu ziemniaczanym puree. Tym razem proponuje przygotować je z tofu uprzednio mro...

"Pani Sen powiedziała, że w dzieciństwie jadała ryby dwa razy dziennie. Dodała, że w Kalkucie jada się rybę zaraz z rana i tuż przed spaniem, a przy odrobinie szczęścia również jako przekąskę po szkole."Jhumpa Lahiri "Tłumacz chorób"Staram się, aby ryb...

Grillowane piersi kurczaka z mozzarellą i pomidorami w kieszonceNajbardziej popularnym mięsem na grilla jest bezapelacyjnie karkówka. Obok niej na ruszcie często lądują żeberka, kiełbaski, skrzydełka. Piersi z kurczaka, ze względu na brak tłuszczu i mo...

Rolmopsy - zakręcone śledzie to na pewno król zimnych przystawek. Domowe rolmopsy w aromatycznej marynacie uświetnią każde towarzyskie spotkanie. Są doskonałe na wszelkie małe i duże okazje. Klasyczne są zrolowane z cebulką i konserwowym ogórkiem, ale ...

Przyznam się Wam, że jest to moje pierwsze spotkanie z Natalią Sońską. Także czytając "Zakochaj się Julio", nie wiedziałam czego się mogę spodziewać."Julia jest nauczycielką w jednym z krakowskich liceów. Młoda i ambitna, cieszy się wśród uczniów szac...

Zupa fasolowa w połączeniu z brukselką i ciemnymi pieczarkami jest idealna, szczególnie zimową porą. Gęsta i pożywna, bo bogata w składniki mineralne, posmaukje każdemu.Do przygotowania zupy użyłam mrożonej brukselki, także problem goryczki został wyel...

Kurczak upieczony w piekarniku jest idealny i nieziemsko pyszny. Cienka, chrupiąca skórka, delikatne, mięciutkie i aromatyczne mięsko posmakuje każdemu. Przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy. Kurczaka zamarynowałam wcześniej w oliwie z cytryną ...

Spontaniczność jest w życiu potrzebna, ale zdecydowanie ważniejsze jest odnalezienie swojego rytmu i złotego środka. Oczywiście to się tyczy także kwestii jedzenia.Od jakiegoś czasu udało mi się wpaść w przyjemny tryb udanych poranków, dzięki którym le...

Nic nigdy nie jest tylko czarne i białe, nawet kolorowe stragany uginające się od sezonowych owoców i warzyw. Jaką mogą mieć wadę? Nie wiadomo które wybrać i jak je przerobić. Jednak nie dlatego, że nie są inspirujące w kuchni, wręcz przeciwnie, piękne...

Czołem zuchy!Zazwyczaj sezon dyniowy rozpoczynam od ugotowania garnka kremowej zupy, ale tym razem postanowiłam powitać dynię na słodko - ciasteczkami. Moja ulubiona to Hokkaido. Krojąc ją bądźcie ostrożni, bo może Was potraktować z dyńki. Warto ją pie...

To idealny pomysł na świąteczny obiad! delikatne mięso z pysznymi dodatkami i sosikiem :) do ryżu w sam raz :) przepis znalazłam w książce "O jabłkach" Elizy Mórawskiej.Świątecznekaski z Indyka z karmelizowanymi jabłkami i rodzynkami2 piersi kurc...

Kasze kojarzą mi się głównie z rozgrzewającymi, zimowymi daniami.Są jednak wyjątki od reguły. Przecież kocham kasze na słodko nawet latem a gdy połączę kaszę z pachnącymi przyprawami i młodymi warzywami danie wcale nie będzie jesienno zimowe ale ...

Jesienne weekendy nie mogą nie pachnieć ciastem a im zimniej i bardziej ponuro za oknem tym większą chęć mam na wszelkie przyprawy korzenne.Choć śliwki dawno już zniknęły ze straganu postanowiłam skorzystać z przepisu znalezionego w "My new roots...

Jeszcze chwila, jeszcze moment i będzie mnie tu więcej. Już w niedzielę komunia naszego starczego syna i jako szanujący się blogger przyjęcie komunijne robię sama (a tak serio zagapiłam się z zamówienie sali:), a później już błoga codzienność. Jednak d...