Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem

Żurek na zakwasie i zapachniało świętami :) U nas gotuje się go zamiennie wraz z barszczem białym. A u Was? głównie króluje żurek, czy barszcz biały? Poniższy przepis na żurek jest na bazie zakwasu żytniego domowej roboty, którego wykon...

Witam, podaje linki do najpopularniejszych wpisów z 2017 roku,opublikowanych na moim blogu:Placki z gotowanych ziemniakówSałatka z zupek chińskich i pekinkiChleb smażony w jajkuRyba po greckuGołąbki bez zawijaniaKopytkaSos a'la tzatziki z ogórkiem i cz...

Krucha, aromatyczna tarta z wędzonym łososiem i cukinią. Do tego sporo sera, świeże pomidorki. Tarta z wędzonym łososiem jest szybka, ale efektowna. Lekko słony smak łososia w tarcie łagodzony jest przez cukinię i do tego przełamany serem. Skład...

Morderstwo przez utopienie. Utopienie w sosie sojowym. Ale na początek odrobina historii. Sushi w Polsce cieszy się od dłuższego czasu zadziwiająco dużą i niesłabnącą popularnością, porównywalną chyba jedynie z pizzą i kebabem. I tak jak w przypadku ty...

Wariacja na temat fińskiego chleba awaryjnego HätäleipäDlaczego Hätäleipä = chleb awaryjny? Ano cytując za Pracownią Wypieków, jest to "...chleb na sytuacje awaryjne, kiedy nie ma czasu na długie wyrastanie". Nazwa ta ma korzenie w języku fińskim gdzie...

Winogrona kupione... A może jakaś sałatka ? I taki efekt.Składniki1 słoik selera konserwowegomała puszka kukurydzy1 kiść winogron200 g szynki konserwowej100 g sera żółtegosólpieprz1 łyżka majonezumały jogurt naturalnyPrzygotowanieSzynkę pokroiłem w kos...

Słońce nas dzisiaj rozpieszczało, wiec się grillować chciało. Kurczak w marynacie curry leżakował, a następnie na grillu wylądował. Młode ziemniaczki również się grillowały, a dla smaku świeży lubczyk, pieprz i sól pozapraszały. Kurczak stwierdził, że ...

Sałatka z pora oraz tortelliniPor stanowi doskonały dodatek do różnego rodzaju potraw, ma charakterystyczny zapach i wyrazisty smak, co sprawia że sałatka jest pyszna. Składniki:· 1 por· ...

w ziołach i z soczewicąMam dzisiaj dla Was bardzo prosty i bardzo pyszny przepis. Uwielbiam chyba wszystkie dania z dynią i dlatego bardzo często gości w naszym menu. Moim ostatnim odkryciem jest pieczona dynia z dużą ilością ziół, grzybami i brązową s...

Puszysty i lekki biszkopt orzechowy przełożony kawowym kremem budyniowym. Te dwa smaki łączy czekoladowy ganache tworząc bardzo smaczny tort urodzinowy.  BISZKOPT ORZECHOWY: 3 jajka 2 białka 1/2 szklanki cukru  150 g orzechów włoskich mielonych 1/4 szk...

Niby mam urlop, ale czasu jak było mało tak jest i teraz niewiele. Robię duże przemeblowanie i przy okazji (skoro i tak większość mebli przestawiam) generalne, wielkanocne porządki, dlatego dziś przegląd z kilku dni.Obiad z tych szybszych - sos z makar...

Pachnący ziołami, mocno aromatyczny chlebKupiłam ostatnio kilka doniczek świeżych ziół. Niestety w natłoku pracy zawodowej, zaaferowana licznymi zajęciami dodatkowymi, będąc w biegu na kolejną gimnastykę, czy zajmując się obróbką zaległych zdjęć blogow...

To przedostatni, książkowy, wpis w tym roku.Po weekendzie będę miała dla Was jeszcze kilka, książkowych, perełek.Alicja Rokicka, autorka bloga Wegan Nerd, , jak sama nazwa wskazuje, bloga o kuchni wegańskiej, kilka lat temu wygrała konkurs na Blog Roku...

SKŁADNIKI (na 2 porcje)woreczek kaszy jaglanej (100 g)100 g jeżyn100 gborówekamerykańskich150 ml mleka kokosowego2 łyżki syropu klonowego2 łyżeczki wiórków kokosowychPRZYGOTOWANIE:Kaszę jaglaną gotujemy 15 minut w wodzie bez soli, odcedzamy...

Wiem, wiem nie sezon na pomidory, ale nie umiałam się oprzeć pokusie aby wypróbować szakszuki w wersji na bogato.Było warto !Nię mogę sobie wyobrazić co to będzie latem, kiedy targowe stragany będą się uginały pod ciężarem słodkich i jędr...

Dziś obudziło mnie słońce, tego lata to niestety rzadko spotykane wydarzenie. Wyszłam na zewnątrz złapać kilka wdechów porannego powietrza i przyjrzeć się porannej rosie w ogrodzie skąpanej w promieniach słońca. Okazało się, że rosa już wyschła, bo był...