Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem

Restauracja Kurka Wodna została otwarta w kwietniu ubiegłego roku na ulicy Kanoniczej, w bliskim sąsiedztwie Pod Nosem, Copernicusa i La Campany. Jest to nowe miejsce w pobliżu Rynku specjalizujące się w kuchni polskiej. Na mojej liście polecanych rest...

Czy Was również męczy czasem wymyślanie menu? Kiedy trzeba uwzględnić gusta wszystkich członków rodziny, ugotować zdrowo i smacznie, a także tanio? Mnie męczy bardzo i właśnie dlatego powstał ten blog. Z założenia jest to miejsce, gdzie składuję prz...

Wykorzystuję sezon i często teraz jemy papryki, pod różnymi postaciami. Faszerowane i pieczone są zawsze pyszne, a nadziać je można w przeróżny sposób. Te które widzicie są nadziane kaszą gryczaną, z podrumienionym wędzonym boczkiem, cebulką i czosnkie...

Bardzo aromatyczne, wilgotne i puszyste. Z dodatkiem mielonego cynamonu i imbiru. Jabłka i orzechy sprawiają, że każdy kawałek ciasta chrupie między zębami. Ciasto przez kilka dni jest świeże i wilgotne. Idealnie na szare jesienne dni. Polecam.&n...

W sezonie kurkowym nie może zabraknąć tych pysznych grzybów. Bo choć zupę kurkową przygotowywałam w tym roku pierwszy raz, to kurki w śmietanie bywają u nas praktycznie od zawsze. Zmieniają się tylko dodatki do nich. Kiedyś w moim rodzinny...

Składniki na 6 sztuk.Składniki na ciasto:30 g świeżych drożdży2 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki ciepłej wody1 łyżeczka cukru2 łyżki oliwy z oliwek1/2 łyżeczki soli2 łyżki kaszy mannejDodatki:6 łyżeczek sosu pomidorowego lub ketchupu12 plasterków sal...

Majonez, czyli kompozycja oleju i jajek jest rzadkim gościem w moim menu. Sporadycznie go używam. Jeżeli jest mi potrzebny to dosłownie kapka, a kapek nie sprzedają. Wówczas muszę kupić cały słoiczek. Tyle, że ni...

Użyty miód pochodzi zpasieki prywatnejp. M. Łępickiego.Przepis również ze strony właściciela pasieki. Piernik jest przepysz...

Choć powszechnie wiadomo, że kasza ma w sobie dużo dobrego to jednak nie każdy jest jej miłośnikiem... Może wartosięprzełamać i spróbować jej w innym wydaniu? hmm.. a patrząc z innej perspektywy - może raczej pierogi w innej wersji :)...

Poniższy przepis dostałam od jednej ze swoich uczennic (jestem nauczycielką angielskiego), z którą na tematy kulinarne mogłabym rozmawiać godzinami ;) Mówiła, że pyszne... a że był to czwartek, wprost nie mogłam doczekać się soboty, gry wreszcie upiekę...

Hit internetu - ciasto z połówkami jabłek. Jest ono bardzo proste do zrobienia. Jabłek nie trzeba trzeć, ani kroić na małe kawałki, a więc wykonanie zajmuje mniej czasu niż wykonanie tradycyjnej szarlotki.Ja dodatkowo jabłka wypełniłam masłem orzechowy...

Może to zabrzmi nieskromnie...ale paprykę nadziewaną to lubię, ale zrobioną tylko przez siebie :DNie lubię gdy 3/4 nadzianej papryki to mdły ryż...taki sam problem mam z gołąbkami, gdzie przeważnie dominuje ryż i brak odpowiedniego doprawienia.Moja pap...

W tym tygodniu z trudem udaje mi się trzymać założonych wcześniej planów. Za rogiem, jakby się zmówiły, niespodzianki, zaskoczenia. Potrzeba coraz większej elastyczności i dystansu. Zrozumienia, że nawet jeśli coś nie wyszło, to po coś... I choć czuję,...

Smaczny pomysł na nieskomplikowany obiad w ciągu tygodnia. Gdyby nie te orzechy, to w sumie byłyby to zwyczajne klopsiki w sosie pomidorowym, ale dzięki nim sos zyskuje ciekawy akcent i przyjemną chrupkość.Takie klopsiki można podać praktycznie z...

Tę zupę miałam ochotę wypróbować na długo zanim kasza bulgur wpadła w moje ręce. Właściwie to dzięki temu przepisowi dowiedziałam się o takim składniku. Kasza bulgur jest dość grubą kaszą otrzymywaną z pszenicy. Popularna jest w kuchni Bliskiego Wschod...

Prawdziwie letni obiad. Cukinia faszerowana soczewicą, czosnkiem i pomidorkami. Całość smaczna i przyjemna.Lubię takie dania i w sezonie na cukinię bardzo często przygotowuję. Zazwyczaj nadziewam je kaszą, ryżem lub soczewicą, ale zdarzają się te...