Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Czy wiecie, że wieprzowina po chińsku jest jednym z najczęściej wyszukiwanych dań w polskim Internecie? Danie zawdzięcza popularność setkom punktów z jedzeniem orientalnym, które można dziś spotkać niemal w każdym zakątku kraju. Ponadto, nie licząc cza...

Przegrzebki, zwane również małżami św. Jakuba są tak aromatyczne, że praktycznie nie potrzebują wielu dodatków. Moja ulubiona wersja to zapiekane z serem, bezpośrednio w muszlach. W południowej Polsce jednak wersje w muszlach można dostać jedynie na...

Nie czuję się dziwnie ani staro, robiąc przetwory w wieku dwudziestu lat. Z każdym kolejnym słoikiem chcę zrobić ich jeszcze więcej. Lato się kończy, a zimą potrzeba słonecznej energii i głębokiego smaku dojrzałych warzyw i owoców w...

Tofurnik będący połączeniem moich dwóch absolutnych ulubieńców! TOFURNIKA POMARAŃCZOWEGO z przepyszną jesienną królową, czyli DYNIĄ! Do tego spód z ciasteczek korzennych oraz czekolada z daktyli o wyraźnej nucie pomarańczy. Ciasto idealne do jesiennej ...

C. obudził mnie chwilę przed ósmą. Zbuntowałam się jednak; w końcu to mój wolny poniedziałek, ostatni w tym roku! Budzik nastawiłam na ósmą, nie ma więc absolutnie najmniejszego usprawiedliwienia dla wyciągania mnie z łóżka wcześniej, niż to sobie zapl...

Dlaczego tłuste jest takie smaczne? Bo w tłuszczu rozpuszczają się substancje odpowiadające za doznania smakowe. Z reguły bycie na diecie jest równoznaczne z omijaniem półki z żółtymi serami i wędlinami szerokim łukiem (i sery, i wędliny potrafią zawie...

Zupa inspirowana kuchnią indyjską. Ma w sobie sporą ilość aromatycznych przypraw, grzyby, soczewicę oraz dużo warzyw. Robi się ją bardzo szybko, nie licząc czasu gotowania bulionu. Płatki kokosowe a la bekon super pasują do tego typu zup.Składnik...

Nasz piekarnik wciąż odmawia posłuszeństwa - grzeje, ale nie trzyma ustawionej temperatury. Nie zraziło mnie to do przygotowania bezy. Trochę się obawiałam, lecz Ania zachęciła do spróbowania. Wg Jej wskazówek przygotowałam bezy :)Przepis, z którego ko...

Ten przepis na ciasto naleśnikowe leżał w naszym komputerze tak długo, że już nie pamiętam, skąd się wziął. Intrygował mnie, bo kto to słyszał robić naleśniki z trzech jajek i trzech żółtek, dwóch rodzajów mąki i jeszcze dolewać do nich nie tylko rozpu...

Niedzielny, rodzinny obiad to wyjątkowy czas gdyż spędzamy go z najbliższymi.Musimy więc zadbać nie tylko o wspaniałą atmosferę ale również o pyszny i pożywny posiłek.Moja propozycja na obiad to bitki schabowe z sosem grzybowym.Danie to jest popisową p...

Sernik z budyniem to moja nowa propozycja na Boże Narodzenie, choć nie tylko. Ostatnio lubuję się w sernikach bazujących na minimalnej liczbie składników, z małą jak zawsze ilością cukru i nawet bez spodu, by mogły go zjeść także osoby unikające czy wr...

Nie wiem dlaczego, ale kiedyś nie lubiłam moreli. Przepadałam za to za brzoskwiniami i nektarynkami. Od 12 roku życia regularnie z rodzicami jeździłam na baseny termalne na Węgrzech. Zwykle albo na początku maja, w okolicach startu sezonu, albo w drugi...

Gulasz z dynią zrobiłam z pierwszego kawałka dyni zakupionego w tym roku. Jak zwykle poszłam na Halę Mirowską, gdzie kusiły mnie rozmaite odmiany (patrz: odmiany dyni). Wybrałam kawałek na próbę. Idąc do domu zastanawiałam się jak go wykorzystam. Pomyś...

Uwielbiam naleśniki! Bezglutenowe, czy z glutenem, wegańskie, mięsne, na słodko, na słono, zapiekane, czy w postaci spaghetti lub tortu naleśnikowego. Moja miłość do nich pojawiła się już w dzieciństwie, kiedy każdego poranka mogłam poprosić mamę o ich...

Brukselka w dzieciństwie nigdy nie była moim ulubionym warzywem, serdecznie jej nie znosiłam za zapach, smak i nudę. Zawsze podawana była sama albo z zasmażką z bułki. Ani to dobre, ani zdrowe, ani pożywne. Z wiekiem nielubiane z dzieciństwa smaki staj...

Kilka dni temu na obiad przygotowałam kaszę gryczaną zapiekaną z cebulą i z buraczkami ulubiona potrawa mojego najstarszego synka Matiego a do tego podałam wołowinę w sosie curry – podczas doprawiania ręką sięgnęłam po inne przyprawy aniżeli za...