Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

składniki:- 1 puszka tuńczyka w kawałkach w oleju- 100 g kaszy pęczak- 1/2 czerwonej papryki- 3 ogórki konserwowe- 2 łyżki cebulki perłowej- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki- 1 łyżka posiekanego szczypiorku- 4 łyżki oliwy- sól, dużo pieprzu-&g...

Wczoraj był ostatni dzień szkoły. W przyszłym tygodniu jeszcze projekt, w następny poniedziałek egzamin, ale wczoraj po raz ostatni mieliśmy zajęcia w piekarni. Było ciasto duńskie i francuskie, birkes i croissanty, tarty z truskawkami i temperowanie c...

Czekolada z truskawkami to chyba najsmaczniejsze połączenie. Biszkopt , który zrobiłam jest lekki i mocno czekoladowy przez co fantastycznie łączy się ze świeżymi truskawkami i delikatnym kremem... The post Tort czekoladowy z truskawkami i kremem z mas...

Składniki na ciastoczekoladowe:1 i 1/4 szklanki mąki pszennej3/4 łyżeczkisody oczyszczonej1 łyżeczkaproszku do pieczenia180 g masła80 g gorzkiej czekolady ( połamanej na kostki)2/3 szklanki kakao3 duże jajka1 i 1/4 szklank...

Dostałam dzisiaj piękne truskawki, które smakują jak poziomki tylko są gigantyczne (jak na poziomki) część z nich wykorzystałam do tarty, przyznam szczerze, że zrobiłam ją trochę na wyczucie i niestety krem mi nie stężał, ale za to jaka dobra wyszła.Sk...

Pyszny, gęsty i bardzo kremowy sos na bazie jogurtu naturalnego i awokado. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek lub jako dip na przykład do pieczonych słodkich ziemniaków ( zdrowszych frytek - przepis tutaj).Sos wykorzystałam międz...

Lubię pożywne sałatki, które można zapakować w pudełko i zabrać do pracy. To jedna z takich właśnie :)Sycąca i bardzo smaczna, idealna na dla fanów krewetek ;) Na jej przygotowanie nie potrzeba dużo czasu, możn...

składniki:- 100 g masła- 4 łyżki miodu- 3 łyżki płatków owsianych- 3 łyżki płatków żytnich- 3 łyżki amarantusa preparowanego- 100 g orzechów macadamia (pokrojonych na połówki)- 100 g żurawiny suszonej- pół tabliczki czekolady- 100 g pestek dyni- 3 łyże...

Hello! To R O C Z N I C A !Kochani! Jak i znów przegapiłam rocznicę bloga hihi, która to już?!SZÓSTA?! :DCóż, to co tutaj pokazuję, żyje i rozwija się wraz z nami, wraz ze mną. Jeszcze kilka lat wstecz, blog aż kipiał od kuchni włoski...

Piałam Wam już o tym, że w tym roku ogarnęło mnie prawdziwe figowe szaleństwo. Bardzo lubię te charakterystyczne w smaku i strukturze owoce, coraz bardziej - na szczęście! - popularne.Gdy więc przyszedł czas na urodzinowe przyjęcie, nie mogłam si...

Kupując dżem truskawkowy w sklepie natrafimy na "dżemy" zawierające jedynie kilkanaście procent owców a do tego konserwanty, barwniki i zagęszczacze. Dlatego warto przygotować swoje zapasy kiedy cena truskawek jest niska.Ja swoje zebr...

To proste danie, inspirowane kuchnią indyjską, nie wymaga wielu przypraw - w podstawowej wersji wystarcza curry i ostra papryka. Jeśli jednak lubicie indyjskie smaki, dodajcie też mieloną kolendrę i kumin. Ja wolę na ostro, więc dorzucam papryczkę chil...

Sezon na bób w pełni. Coraz bardziej słodkie i dojrzałe pomidory. Czemu by ich nie połączyć? Bo pomidor dobry ze wszystkim ;) A przygotowanie tak łatwego sosu zajmuje chwilę.Przepis na gotowanie/blanszowanie bobu oraz sos pochodzi z Kalendarza warzywno...

Ci, którzy śledzą moje media społecznościowe i zaglądają na bloga od dawna wiedzą, że z wykształcenia jestem specjalistą ds. gospodarki odpadami i ochrony środowiska. Pracuję w zawodzie, którego się uczyłam i zarówno w pracy, jak i prywatnie staram się...

Z okazji Świąt Bożego Narodzenia chciałabym wszystkim swoim czytelnikom życzyć spokoju i radości. Zatrzymajcie się na chwilę i cieszcie się tym, co jest wokół Was. Nie myślcie za dużo o dietach i ćwiczeniach :). Pamiętajcie jednak, żeby od czasu do cza...

Idzie jesień. Chce mi się zupy, owsianki, kaszy, kiszonek i dyni. Pachnie mi cynamon i wanilia.Kusi książka, koc i czajniczek herbaty.Powoli chowam plecaki, śpiwory,sandały i letnie sukienki.W tym roku dopadło mnie wyjątkowo wcześnie.Nie walczę z tym- ...