Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Informacje o Farm of Ideas czyli Framie Idei, gospodarstwie Christiana Puglisiego, jednego z najbardziej aktywnych kopenhaskich szefów kuchni śledzę od miesięcy. Więc gdy dowiedziałam się, że będzie odbywać się na niej festiwal połączony z wykładami i ...

To nie będzie kolejny wpis o rzeczach niezbędnych. To będzie wpis o maszynce, która pomoże przekonać Twojego kilkuletniego niejadka, że jednak kocha warzywa. To będzie wpis o tym, jak ze zwykłej marchewki zrobić w kilka sekund coś ciekawego. To wpis o ...

Idzie Boże Narodzenie, więc czas na pyszne i szybkie świąteczne propozycje :-) Dziś sałatka śledziowa o bardzo delikatnym smaku. Idealna na świąteczne śniadanie!500 g ziemniaków sałatkowych3 jajka ugotowane na twardo4 ogórki konserwowe1 mała czerwona c...

składniki* 100 g łososia wędzonego na zimno* 1 sałata strzępiasta* 1/2 avocado* 1/2 długiego ogórka wężowego dressing* 1/2 kubka jogurtu naturalnego* 1 pęczek koperku* 1 ząbek czosnku* sól, pieprzsposób wykonaniaUmytą i osuszoną sałatę pokroić na...

składniki* 100 g łososia wędzonego na zimno* 1 sałata strzępiasta* 1/2 avocado* 1/2 długiego ogórka wężowego dressing* 1/2 kubka jogurtu naturalnego* 1 pęczek koperku* 1 ząbek czosnku* sól, pieprzsposób wykonaniaUmytą i osuszoną sałatę pokroić na...

I heard about the Five Elements Theory in Chinese Cooking but never tried to use it in my kitchen. I believe in its fantastic influence as there is connection between energy of your body and the meals which will be prepared. I strongly believe that the...

Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego staram się codziennie przygotowywać posiłki z ich wykorzystaniem i w ten sposób zapewnić swoim bliskim zdro...

Na początku wcale nie planowałam tak obszernego wpisu o Gdyni, ale wizyta w tym mieście sprawiła, że moje postanowienia zostały zweryfikowane w nieco inny sposób. Gdynia bowiem to miasto, o którym warto opowiedzieć trochę więcej. Jak najlepiej to zrobi...

Polecam tę lekką sałatkę na śniadanie - mi bardzo smakowała po szybkim spacerze, i czuję, że to naprawdę dobrze rozpoczęty dzień. Nie podaję zbyt dokładnych proporcji składników, bo to indywidualna sprawa czy ktoś woli intensywniejszy smak łososia, czy...

Dzisiaj pierogi …Po długiej nieobecności w swojej kuchni postanowiłam upichcić coś dobrego dla swoich chłopaków i siebie. Nie będzie to żadna nowość (na nowości trzeba będzie jeszcze troszeczkę poczekać), ale coś co wszyscy lubią, za czym w moim domu ...

Chrupiące placki ziemniaczane fot. Moja Książka KucharskaPrzepis na tradycyjne placki ziemniaczane.Podstawowy przepis na chrupiące placki ziemniaczane. Domowe placki ziemniaczane z ręcznie tartych ziemniaków i podsmażoną cebulą.Dawniej surową mas...

Czy zastanawialiście się kiedyś skąd taka nazwa? Czy orzechy włoskie pochodzą z Włoch? A może jest tak, jak z pierogami ruskimi czy french fries? Okazuje się, żeorzech włoski, nie tylko nie jest włoski, ale też nie jest orzechem :)Botanicznie orz...

W tej sałatce znajdziemy ciekawe zestawienie ziemistych smaków soczewicy, grzybów i szparagów z wiosennymi smakami rzodkiewki i piklowanej cebuli. Do tego jasne, cierpkie nuty kiszonej cytryny oraz nasion granatu. Połączyłam to dość dużo składnik...

GRISSINI Z PROSCIUTTOpropozycja podaniaSkładniki12 paluszków grissini 12 plastrów szynki prosciutto lub dowolnej dojrzewającejSer owczy – nitki (zakupione od górala)Każdy paluszek owijamy plastrem szynki oraz serem. Wyśmienicie smakuje z wytrawnym czer...

W odróżnieniu od „nowoświatowego” pomidora, bohaterka dzisiejszego felietonu już w starożytności była znana i ochoczo uprawiana. Uważa się, że pierwszymi, którzy wyhodowali jadalną odmianę cebuli byli dawni mieszkańcy terenów dzisiejszego bliskiego wsc...

Kotlety jaglano - brokułowe z nutą imbiru i kminku podbijają podniebienia, wierzcie mi.Jest jakaś niewytłumaczalna magia w połączeniu cebuli, imbiru i kminku, która wydobywa się pod wpływem ciepła.. Przygotowanie ich zajmuje trochę czasu, ale war...