Przepis na Sałatka kasza gryczana

Zdrowy deser? Oczywiście! Odkąd pierwszy raz zrobiłem budyń z kaszy jaglanej bardzo często gości na moim stole. To świetna alternatywa dla sklepowych kaszek, puddingów czy serków. Kasza jaglana to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz, ceniona głów...

Budyń z kaszy jaglanej jest naprawdę niezły. Ma idealną konsystencję, a do tego pasują do niego owoce. Zrobiłam go pierwszy raz, ale myślę, że często będzie u mnie gościł, zwłaszcza latem. Przepis 100% wegetariański i bezglutenowy!Składniki:1/2 szklank...

Tak przygotowana kasza nie potrzebuje żadnych dodatków.Delikatna słodycz kokosu absolutnie wystarcza.Ale nie wątpię, że orzechy, kawałki gorzkiej czekoladyczyświeżemalinyuczynią jakrólewskimśniadaniem.200 ml ka...

Starter:40 gram mąki200 ml mlekaCiasto chlebowe:500 gram mąki20 gram drożdży świeżych (lub 8 gram suchych)1 łyżka soli1 łyżka cukru250 ml mleka200 gram ugotowanej kaszy jęczmiennej40 gram masła170 gram starteraPrzygotowujemy starter:mleko i mąkę ...

Dziś ostatni dzień wakacji. Jutro tłumy dzieci i młodzieży mniej lub bardziej z entuzjazmem pomaszerują do szkoły. Dla mnie 1 września to dzień, który wspominam z łezką w oku. Nigdy nie miałam problemów z nauką, może dlatego tak chętnie maszerowałam we...

Ottolenghi ma zawsze rację. Zwłaszcza, jeśli chodzi o bakłażany. Przyznam, ze do bakłązanów podchodziłam, jak pies do jeża. A raczej pies do czegoś, co właściwie niespecjalnie go kusi. Bo z bakłażanem trzeba się umieć obejść, a Ottolneghi (czy raczej &...

Kupiłam nowe pojemniki na żywność i co? Znów nieszczelne. Myślę, że nikt nie lubi jak w torbie rozlewa się (nawet najsmaczniejszy) sos i pomimo tego, że rozsiewa się przyjemny aromat to ordynarnie brudzi wnętrze naszej torby lub plecaka....

Przyszedł taki czas że mama chce wrócić do swoich smaków. Kiedy syn już w wieku szkolnym i z obserwacji matczynej wynika że każdy w domu ma i tak inne gusta. Warto zrobić coś dla siebie. Obecnie lubię zdecydowane i kontrastowe smaki. Taki smak który po...

Szparagi są bardzo odżywczymi i smacznymi warzywami, na które co roku z niecierpliwością czekamy. Przez niektórych nazywane są królewskim warzywem, gdyż na ich punkcie szalał m.in. król Francji Ludwik XIV. Już w starożytnym Rzymie doceniano ich walory...

Seromakowiec z kratką Seromak, czyli seromakowiec lub sernik z makiem.  Połączenie dwóch pysznych wypieków w jednym, dodatkowo z kruchą i lukrowaną kratką. Obowiązkowe ciasto na Boże Narodzenie. Ciasto wilgotne, aromatyczne, a przechowywane w chłodnym ...

Może jestem nienormalna, ale nigdy nie przepadałam za brownies. Jakoś do mnie nie przemawiało to ciasto, mimo, że jestem wielką[.....]Post Brownie jaglane na rozpieszczenie zmysłów pojawił się poraz pierwszy w Pani Łyżeczka.

Z kaszy jaglanej można zrobić praktycznie wszystko: kotlety, pasztety, koktajle, najwymyślniejsze desery, farsze lub też można, tak jak dzisiaj, w najprostszej postaci zajadać z miseczki na śniadanie. W ostatniej wersji najlepiej smakuje podana z mnóst...

Bezglutenowa, beznabiałowa, wegańska alternatywa tradycyjnego sernika. Jest naprawdę zaskakująco smaczny, choć nie tak wysoki i puszysty, jak tradycyjna wersja. Warto zainwestować w dobrej jakości kaszę jaglaną. Żeby pozbyć się goryczki należy wymoczyć...

Hej :) No i łaziło, łaziło i dopadło mnie w końcu jakieś choróbsko :( Wrrrrr. Młody wirus żołądkowy przechodził (dobrze, że nas nie złapało), a mnie jakieś przeziębienie rozłożyło :( Masakra jakaś. Dobra, nie będę narzekać. Teraz przechodzę do pęczotto...

Witajcie kochani. Dziś mam dla Was propozycję na obiad, który możemy zjeść w domu, zabrać do pracy lub na piknik. Indyk do tego cukinia, rukola, suszone pomidory i do tego kupiłam niedawno mix kasza orkiszowa z makaronem vermicelli i suszonymi pomidora...

Jestem wielką fanką zup, zwłaszcza o tej porze roku. Sycą i rozgrzewają. Niezaprzeczalną ich zaletą jest to, że można je zrobić na 2 dni.Jeśli wiem że szykują mi się ciężkie dni, że będzie dużo pracy, a mało czasu na gotowanie, robię zupę.Świadomość że...