Przepis na Sałatka kasza gryczana

Kilka tygodni temu miała niebywałą przyjemność uczestniczyć w warsztatach poświęconych oliwie, zorganizowanych przez firmę Monini. Warsztaty odbyły się bardzo klimatycznym miejscu - Akademii Kulinarnej Whirlpool w Warszawie.Pierwsza część warszta...

Owoce morza często goszczą na naszym stole, po pierwsze są pyszne, po drugie zdrowe, a po trzecie mało z mimi zachodu. Szczególnie gustujemy w delikatnym mięsie ośmiornicy i słodkawych krewetkach. Fakt, ośmiornica, zwłaszcza większe egzemplarze, nie za...

Jest się czego bać?Jak wiecie, od dawna posiadam i używam (co chwalę sobie) kuchenkę mikrofalową. Służy mi ona pomocą niemal każdego dnia. Nie mam na jej temat żadnej obsesji - nie piekę w niej, ani nie gotuję wymyślnych potraw, tylko po to, by jej uży...

Dziś propozycja na lekką i bardzo smaczną sałatę. Jako dresing zastosowałam sos balsamico. Jest bardziej gęsty niż zwykły ocet balsamiczny i lepiej komponuje się w sałacie. Połączenie gruszki, sera i balsamico – nieziemskie. Składniki (1 porcja)1 gar...

"Judaizm jest czymś, co się je. Albo tym, czego się nie je" - tymi słowy Sandra Di Segni zaczyna swą książkę o żydowskich tradycjach i zbawnych rodzinnych sytuacjach z kulinariami w tle. Warto o tym rozmawiać (sic!) w czas taki jak dziś, bowiem już&nbs...

Coś mnie wzięło na podsumowania ostatnio ;)Niedługo będzie rok odkąd kupiłam swoje pierwsze woski YC.Nie będę się przyznawać ile ich od tamtej pory zgromadziłam.Przetestowałam prawie wszystkie dostępne w Polsce zapachy i dość sporo tych niedostępnych.D...

Przyszła wiosna a wraz z nią nowe pozycje książkowe.Co nowego na mojej półce?"Sezonowe warzywo" Dominiki WójciakTa dziewczyna ma po prostu dar do łączenia smaków.Z bladej, chudej, niewyględnej pietruszki jest w stanie przygotować wyśmienity tort, a z j...

Bardzo prosta i smaczna sałatka z serka wiejskiego idealna na upalne dni, gdy żarzące się słońce odbiera nam apetyt! Szybka w przygotowaniu! Składniki:- 300 g lekkiego serka wiejskiego-300-350g pomidorków koktajlowych- ½ cytryn...

Witam poświątecznie :)Mam nadzieję, że chociaż trochę odpoczęliście i zjedliście coś pysznego.U mnie okres przedświąteczny był naprawdę gorący. Do środy chodziłam do pracy więc przygotowania musiałam sobie rozłożyć w czasie, żeby wszystko zrobić i zdąż...

Dużo się mówi ostatnimi czasy, że gotowanie stało się modne. Każdy kto żyw (i choć trochę głodny) ciągnie do kuchni. Miejsce dawniej - z obowiązku - zarezerwowane dla żon i matek, dzisiaj przyciąga niemal każdego. Gotują wszyscy: znani i nieznani, naw...

Kanonicza to jedna z moich ulubionych uliczek w Krakowie. Piękne kamienice i wylot wprost na Wawel czyni z niej idealną trasę spacerową, szczególnie w te słoneczne wiosenne weekendy, którymi w końcu możemy się cieszyć. Kilka dobrych miesięcy temu w jed...

Wczoraj na kolację przyszedł jeż. Pierwszy w tym roku. Czyżby już się obudziły? A więc zimowy sen zmienia się w drzemkę. Rano nie tylko ja bywam spóźniona. Słońce też . I to notorycznie! Już by się chciało wiosny. Kwitną dzikie wiśnie a nad bo...

RADISHES 5 WAYS (GREEN SMOOTHIE, PESTO, PICKLES, SOUP AND A SALAD)Sezon nowalijek miło się rozkręca i z dnia na dzień ich zestaw się poszerza. Mamy już m.in. młode szparagi, rabarbar, botwinę, szczaw, szpinak a także rzodkiewki. A, że na te ostatnie na...

Będąc w podróży po USA zastanawiałam się, którym z wrażeń podzielę się z wami najpierw. Wielki Kanion Kolorado, Las Vegas, Nowy Orlean, bagna Lafitte??? Kolejne pomysły przemykały przez moją głowę. Muszę przyznać, że przez pewien czas nie wiedziałam co...

Dziś moje wirtualne dziecko kończy 3 latka. To już nie maluszek, to brzdąc dość duży, aby iść do przedszkola. Mam więc nadzieje, że mój blog wejdzie w nadchodzącym roku w nowy etap rozwoju :) W dzisiejszym wpisie nie zanudzam Was podsumowaniami, nie bę...

Mocno inspirowana sałatką grecką. Ale z jarmużem. Jarmuż, dopiero co trochę podrósł, a już udało mi się go trochę obskubać. I wiecie co- na surowo, w takim towarzystwie był przepyszny. W tym roku będę z nim zdecydowanie intensywniej eksperymentowała. ...