Przepis na Rydze po cygansku

Rustykalna tarta z młodą kapustą, nazywana galette, to moja dzisiejsza propozycja na przepyszny obiad. Do zwyczajnych tart pieczonych w formach nie pałam wielką miłością, chociaż robiłam je wiele razy, ale tę pokochałam od razu. Za wygląd - bo jest nap...

Flaki to jedna z potraw, do których miałam opory przez długi czas. Zarzekałam się, że nie wezmę ich do ust do czasu, gdy w pracy sama musiałam je ugotować. Wówczas, ku mojemu zaskoczeniu, okazało się, że bardzo mi smakują ;)A gdy - ku mojemu jeszcze wi...

Zapachniało Świętami w naszym domu. Pierwszy raz z tym roku. A to za sprawą korzennego ciasta marchewkowego. Uwielbiam je, bo jest proste i szybkie w przygotowaniu, słodkie i mokre w smaku oraz zaskakuje wszystkich jak słyszą, że jest z marchewki...

Dziś będzie bardziej na słodko. Właściwie nie wiem czy lubię bardziej gotować czy bardziej piec ciacha i inne słodkości. Ten tort powstał ,, na zlecenie,, i pod wpływem polotu twórczego który akurat mnie dopadł. Wybaczcie jakość moich zdję...

Miewam takie dni, gdy nie wiem co zrobić na obiad. Wertuję wtedy kolejne blogi kulinarne i książki w poszukiwaniu inspiracji. Najczęściej myszkuję po szafkach i lodówce w poszukiwaniu głównego składnika, a dalej to już jakoś samo przychodzi. Znalazłam ...

Bananowo-cynamonowe tosty francuskie z masłem orzechowym, twarożkiem, bananem, brzoskwiniami i fistaszkami Rzadko przychodzi mi ochota, aby zjeść chleb na śniadanie, ale dzisiejszy dzień jest jednym z tych nielicznych. Tak więc rozgrzewam p...

Fasolowe brownie podane z twarożkiem, malinami i migdałamiKorzystając z wolnego czasu postanowiłam podzielić się z Wami moim jadłospisem. Od soboty do 11 lipca urzęduję sama w domu więc miałam pewne obawy czy przypadkiem z nudów i braku domownikó...

Najwyższa pora na robienie przedświątecznych pierników :)na razie tylko ciasteczka, na lukrowanie będzie czas przed świętami :DAch! już się nie mogę doczekać :)Składniki:600 g mąki pszennej + do podsypywania300 g miodu (z miodem sztucznym pierniczki zm...

Puszyste i bardzo smakowite placuszki które prosto się przygotowuje, a smakują wyśmienicie. Zapraszam każdego do wypróbowania przepisu :)Składniki na około 12 placuszków:1/2 szkl mąki gryczanej1/2 szkl mleka1 czubata łyżeczka nasion chia (można pominąć...

Dodatek mąki dyniowej nadaje im ciekawego posmaku, ale nie jest on dominujący. Kajzereczki jak widać mają taką strukturę ciasta, że nie chciały się zrumienić, ale spokojnie są upieczone, aż zanadto, ale tego nie widać ;)Składniki na około 10-12 bułecze...

A oto tort, który robi od pewnego czasu furorę na każdym przyjęciu,niezwykle efektowny i prosty w wykonaniu, ale za to trochę czasochłonny.Blaty najlepiej upiec wieczorem dzień przed imprezą, kremem przekładaćrano,a dekorować tuż przed samy...

Wczoraj był przepis nasmaczne i szybkie mięsko do chlebka, a dzisiaj pora na świąteczny deser delikatne, lekkie ciasto którego przygotowanie nie zajmie nam wiele czasu, a efekt będzie bardzo zadowalający ;) Polecam wszystkim którzy jeszcze nie ma...

Słodkie miodowo-imbirowe ciasteczka przełamane kwaskowym kremem cytrynowym.Pewnego dnia naszła mnie właśnie ochota na takie ciasteczka, a było to tak....Cały dzień zabiegany, malowanie, różnych spraw załatwianie.W głowie myśl się pojawiła, coś słodkieg...

Właśnie dziś mijają dwa lata odkąd mój pierwszy wpis pojawił się na blogu. Z każdym dniem uczę się gotować, lepiej dobierać smaki i przede wszystkim stwarzać przyjemność P. i dzieciaczkom. Nic nie cieszy tak bardzo, jak widok zajadających się z apetyte...

Lubimy się, nawet bardzo. Ciasto drożdżowe udaje mi się właściwie zawsze, a dzieci, gdy tylko wyczują zapach domowych drożdżówek kręcą się po kuchni i wokół mnie jak takie małe lwy, które polują na swoją zdobycz. Drożdżówki z jabłkami są idealne na obe...

Mam słabość do chlebków do odrywania, dlatego powracam do nich od czasu do czasu. Tym razem nabrałam ochoty na połączenie szpinaku ze słodkawą żurawiną i słonym kozim serem. Farszem posmarowałam rozwałkowane ciasto drożdżowe, podzieliłam na mniejsze pr...