Przepis na Rydze po cygansku

To mój pierwszy sok malinowy, ale zapewniam, że nie ostatni. Ten przygotowywałam z dojrzałych w słońcu, cudownie aromatycznych malin. Na szczęście jeszcze ich trochę rośnie... Aż się sama sobie dziwię, że nigdy wcześniej nie wpadłam na to,...

Przerwa.. i po przerwie! :) Wróciłam z wieloma pomysłami. 4 miesiące bez wpisu.. ale potrzebowałam odpoczynku od WSZYSTKIEGO.Będąc poza granicami naszego kraju przez 2 miesiące spróbowałam masę różnych potraw, chodząc po ogromnych marketach (targach) k...

Pełne smaku kotlety z puree z ziemniaków i ugotowanej zielonej soczewicy. Z dodatkiem posiekanej natki pietruszki i koperku. Doprawione kurkumą, curry i kminem rzymskim w proszku.Można podawać je z sosem, np. pieczarkowym lub gulaszem. Można takż...

Paszteciki drożdżowe z mięsnym farszem. Mięciutki i delikatne, są świetnym sposobem na wykorzystanie mięsa i warzyw z rosołu. Po upieczeniu idealnie nadają się do mrożenia. Rozmrażamy w lodówce lub na blacie kuchennym, a następnie podgrzewamy w p...

Puszysty biszkopt kakaowy...tym razem z patelni;-) Smakuje, jak najlepsze ciasto, a robi się naprawdę łatwo i szybko. Trzeba tylko pamiętać o wcześniejszym wyjęciu jajek z lodówki i dokładnym ubiciu piany z cukrem.Do środka dodałam kilka kostek p...

Szybki i prosty a równocześnie imponujący przepis na danie w restauracyjnym stylu. Delikatne mięsko ryby idealnie komponuje się z lekko słonym smakiem szynki parmeńskiej oraz orzeźwiającym cytrynowym risotto. Zamiast dość grubej polędwicy z dorsza może...

Małże duszone w kokosowym sosie curryz cytrynowym aromatemPRZEPIS AUTORSKI:Składniki:225g małży bez muszli (ja miałam mrożone)1/2 cebuli1 ząbek czosnkuskórka z 1/2 cytryny1 łyżka oleju2 łyżki soku z cytryny5 łyżek śmietanki kokosowej/gęstego mlek...

Kiedy tylko zaczęłam układać menu na tegoroczną Wielkanoc, od razu wiedziałam, że na stole nie może zabraknąć pasztetu. Inspiracji miałam tak wiele, że do końca nie wiedziałam, jak mam je wszystkie połączyć. Koniecznie chciałam, by pasztet nawiązywał s...

Kto śledzi moje poczynania na facebooku lub instagramie ten wie, że bawiłam się ostatnio w Berlinie. A właściwie to jadłam. Dużo i dobrze. Przy okazji udało mi się zakochać we wschodniej części tego miasta, rozbawić kilku Niemców (nie wiem, czy to urok...

Chciałabym napisać jakąś piękną relację, kwieciście ozdabiając każde słowo zdjęciami. Natura jednak sprawiła, że przy zbyt dużym stężeniu emocji po prostu nie umiem zebrać myśli, a wszystko, co w mojej głowie brzmi jak mickiewiczowski poemat, po ujrzen...

W Indiach nie byłam, curry tam nie jadłam. Nie wiem, jakie przyprawy znajdowały się w tej potrawie od dawien dawna, a jakie zostały wprowadzone po pewnym czasie. Wiem za to, jakie curry lubię najbardziej i że najchętniej robię je jesienią. Lubię, gdy j...

Gdy jakiś czas temu zobaczyłam przepis na naleśniki budyniowe, wiedziałam, że muszę je wypróbować. Moje przeczucie mnie nie zawiodło - zakochałam się w nich od pierwszego gryza! Niesamowicie delikatne i pachnące, idealne do słodkich dodatków (choć pysz...

Krem z selera to jedna z moich ukochanych zimowych zup. Kremowa, delikatna, prosta, a jednocześnie bardzo wykwintna. Uwielbiam, szczególnie taką z pieczonym czosnkiem. Jego dodatek cudownie podkręca smak, ale w sposób łagodny - bez ryzyka, że zdo...

Dzięki uprzejmości TRND miałam okazję uczestniczyć w kampanii Kaszek Smakija.Są to pyszne desery składające się z kaszki manny i dodatku soczyście owocowego sosu. Oprócz owocowych sosów mamy do wyboru także wersję śmietankową , czekoladową i z cynamone...

Nastała jesień. Niestety, wygląda na to, że lato pożegnało się z nami na dobre.Na zbliżający się weekend zapowiadają we Wrocławiu raptem 9 stopni. Na jakiś czas pewnie rozstanę się z lekkimi sałatkami, bo zawsze, gdy robi się chłodniej, mój organ...

Nie będę wiele pisać i jakoś specjalnie rozwodzić się nad tym, dlaczego ten przepis pojawia się akurat dzisiaj. Pada, jest szaro, buro i ponuro, a w taki dzień trzeba zjeść smaczny, rozgrzewający obiad. Takie jest to kaszotto z kurkami, jarmużem i świe...