Przepis na Rydze po cygansku

Naleśniki po węgiersku robię od jakichś 8 lat i jeszcze chyba nie jadłam lepszych. To deserowe naleśniki na słodko z orzechowym farszem polane intensywnie czekoladowym sosem. Warte każdej jednej kalorii, których mają mnóstwo. Na szczęście są na...

Dziękuję wszystkim za udział w rozdawajce. Wzięło w niej udział 31 osób. 1 osoba zgłosiła się po terminie. Maszyna losująca wybrała. Gratulacje i czekam na email (okiemmk@gmail.com)  z danymi do wysyłki nagrody.

Pyszna i bardzo sycąca sałatka z brązowym ryżem i brokułem, z dodatkiem sera feta i oliwek. Taka sałatka będzie idealna nie tylko na imprezę ale też po prostu jako posiłek do pracy!

Pyszne, świąteczne muffinki piernikowe. Sprawdzą się idealnie jako świąteczny dodatek do kawy, herbaty czy po prostu jako słodka przekąska. Piernikowy posmak nadaje im specyficznego posmaku, idealnego na świąteczny czas

Witajcie po kolejnej dłuższej przerwie. Ostatni tydzień należał bowiem do tych z serii najchętniej zakopałabym się pod kocem i spała. A wszystko przez to, że ja uwielbiam spać Rzecz jasna najbardziej z rana. I

Ostatnio zaliczam spadek energii i chęci działania. I mimo, że blogowa i domowa lista to do ma całkiem sporo punktów, to po prostu jakoś mi się nie chce. Na szczęście z pomocą przyszedł Gnom.

Czym jest dziś kuchnia królewska? Na czym polega jej wyjątkowość? Czy da się porównać stół współczesnego smakosza ze stołem królewskim sprzed wieków? Na temat królewskiej kuchni pisywałem kilkukrotnie, między innymi w kontekście uczt angielskich dynast...

I chociaż rogale te robiłam dokładnie 2 lata temu, to w końcu doczekały się swojej publikacji. Dla mnie pyszne wyjątkowe, ale również pracochłonne, warte swojej pracy. Ja przygotowałam mniejsze rogale niż te tradycyjne, więc wyszło mi ich więcej....

Do niedawnanie podzielałam zachwytu większości nadmuffinkami. Nie przepadałam za nimi i tyle. Stało się tak chyba dlatego, że rzadko je piekłam, a kupione w cukierni jakoś mnie nie przekonały - pewnie miałam pecha i trafiałam akurat ...

Wielkimi krokami zbliżają się Święta Wielkanocne, więc postanowiłam przygotować dla Was kilka propozycji na te dni. Dziś mam dla Was rewelacyjną, niezwykle puszystą i delikatną babkę z lekkim posmakiem kawy. Przepis pochodzi z książki "Dobra kuchnia. C...

Mówię od razu: nie mam doświadczenia z żołądkami drobiowymi :) W moim rodzinnym domu się ich nie jadło i nie przygotowywało. W dorosłym życiu jadłam je raz czy dwa, u kogoś, i nie miałam na ich temat wyrobionego zdania.Jakiś czas temu mąż wrócił z zaku...

Nie jest to tradycyjny makowiec, ale z całą pewnością to pyszne ciasto. Delikatne, miękkie i wilgotne, cudownie smakuje z kubkiem kawy. Polecam Wam tę wersję na święta :)Składniki:0,5 kg maku0,7 kg jabłek8 jajek200 g. miękkiego masła1,5 szklanki cukru2...

Miałam już kilka dni temu pokazać ten obiad, ale nie miałam czasu i dlatego ląduje na blogu dopiero dziś. Ostatnio dwukrotnie, w krótkim okresie, robiłam te gołąbki. Jak to po gołąbkach, przynajmniej u mnie, została kapusta. Taka piękna kapusta -...

Świetny obiad prawie z niczego. Po powrocie z kilkudniowego urlopu znalazłam zaledwie kilka ziemniaków i wędzony boczek. Jednak i z tak ograniczonej ilości składników da się zrobić coś pysznego.Roladki wypełnione są puszystą ziemniaczaną masą dop...

Mięciutka, soczysta karkówka duszona z aromatycznymi przyprawami, w sosie z porem, i odświeżającą smak natką pietruszki.Składniki:600-700 g. karkówki wieprzowej1 spory por2 ząbki czosnkuok. 1 szklanki wody1 łyżeczka majeranku1 łyżeczka curry1-1,5...

Znamy się już trochę i wiecie, ze uwielbiam kuchnie świata, bardzo ciągnie mnie do kuchni tajskiej, dalekowschodniej, ale równie chętnie, poznaję techniki kuchni francuskiej czy hiszpańskiej. Ostatnio mam manię szukania i odkrywania nowych smaków. Ale ...